喝茶的三個層次

喝茶的三個層次，自古以來，我國都是個飲茶大國，茶與飲料的區別在於茶更健康，喝茶可是一門大學問，愛喝茶不等於真正懂茶，很多朋友喝茶都是別人喝茶隨飲，下面來了解喝茶的三個層次。

喝茶的三個層次1

第一重 喝茶是茶

茶從最初的綠茶發展到如今六大茶類，甚至流至海外，成爲世界三大無酒精飲料之一。

適合品茶的場合也越來越多，朋友聚會、招待客人、商務會談都離不開茶的身影。

這階段，我們對於茶的`認識，只停留在茶的口感、湯色、年份、類別，還有沖泡手法、使用的泡茶器具等，這些表層的體現。

如果說這就是茶，那並沒有錯。

這正如人生第一個階段，對世間萬物初相識，看到花就是花，看到樹就是樹，看到天空就是天空，對一切的認識都是純粹而簡單的。

第二重 喝茶不是茶

當茶已經融入人的社會，茶的定義再一次發生變化。

茶藝、茶文化、茶道隨之誕生。

在這一層裏，茶已經不單單是本質那般只有解渴、提神功能，它還被賦予了諸多精神、思想層面的東西。

在這一重境界裏，茶的內涵物質與延伸出來的茶藝、茶文化等相比較 ，已經顯得不那麼重要。

這個階段，茶不再是一片樹葉，而是某些思想、審美、人生哲理。

人生的第二個階段不正是如此嗎？

第三重 喝茶還是茶

經歷了前面兩重境界，再去琢磨，就會發現，茶之根本，不過是煮水點茶這般。

拋開華美的茶席、免去複雜的茶技，以最簡單、最恰到好處的形式煮水泡茶。茶水交融，只爲了解渴、提神、解乏，只爲了暖心暖胃。

喝茶的三個層次2

喝茶共有三個階段

第一階段：解渴

“昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路”。第一個階段就是處在迷茫的狀態，喝茶只是爲了解渴。剛開始喝茶瞭解不多，只知道茶好喝，願意喝，對於品茶的意義，也只是一知半解。

這個階段的喝茶人，不在乎喝茶的文化、內在，他們只知道，茶是可以解渴、提神的飲料。只要不會太苦太澀，容易入口即可。

對茶的認知還停留在表明，這種喝茶方式，也談不上“品茗”。

第二階段：知味

“衣帶漸寬終不悔，爲伊消得人憔悴。”第二階段是指有了追求的'目標，在追逐的道路上，願意花心力去追尋。

在這個階段的飲茶人，會注重茶葉沖泡的技巧，願意花心思去思考如何能泡好一壺茶。

不論是幹茶、還是沖泡器具，每一個細節都會用心琢磨，只爲品得最好的茶湯，尋得舌尖上的極致。

茶有千滋百味，一個沖泡的手法、不同的沖泡器皿、高低不等的水溫，對茶湯都有極大影響。喜歡喝茶的人，願意善待每一片茶葉，喝茶本身是一種享受，喜歡喝茶的人則願意慢慢去品，對每一個細節都想做到極致。

第三階段：怡情

“衆裏尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。”經過長時間的探索之後，自然會豁然開朗，有所發現。

經過了第二個階段的折騰，喝茶人好像能慢慢平淡下來了。喝茶最難得的不是執着於茶本身，而是能通過喝茶，找到內心的滿足，寧靜致遠。

對茶，他們慢慢有自己的理解，即使不是上好的茶葉也無所謂，點一炷香，泡一壺茶，尋得內心世界的淨土。

喝到最後，頗有“看山是山，看山不是山，看山還是山”的味道，懂得品茶，卻可以不再斤斤計較喝茶的細緻功夫。

喝茶的三個層次3

如何喝茶

1、據天時選擇

少食寒飲茶宜花茶，在喝春茶時，應該以驅散陰寒、助春陽生髮爲主。要多喝花茶，達到驅散身體內的寒氣。根據中醫理論和現代茶學研究表明，不同的茶，它的茶性也是不同的，像綠茶寒、紅茶暖、白茶輕、黑茶重、黃茶烏龍最中庸。

當春天來臨時，萬物復甦，冬天的寒意也慢慢消退，喝茶時也應該暖轉涼，以應對時變。但是春捂秋凍，不適合快速轉爲涼性的綠茶，很多男性朋友如果不喜花茶的甜味，可以發酵適中、高香的烏龍茶來過渡一下。

2、據體質選擇

人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以按體質“下單，才能發揮茶葉的最大功效。

身體比較虛弱的人，應選擇喝紅茶。紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，較爲平緩溫和，特別適合腸胃較弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能補充營養。

像綠茶它的性味苦寒，當中的營養成分比如維生素、葉綠素茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的，而且還具有熱、消暑、解毒的.功效。

不過由於綠茶是屬於不發酵的茶，茶多酚含量比較高，相對而言對腸胃也會有一些刺激，所以腸胃不好的人要少喝，或者是在沖泡的時候茶少一些，減少對腸胃的刺激。在女性經期是心情比較煩躁，所以非常適合喝一些花茶，有助於理氣調經。

身體肥胖、希望減肥的人可以多喝烏龍茶，因爲烏龍茶分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化。喜歡參加派對和飲酒的人也可以喝烏龍茶，它能夠預防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內沉積。

3、據時間選擇

一天之中早晚有別。一天之中，不同的時間飲茶，功效是不一樣的。

如何選擇春茶

1、甘蔗紅茶

紅茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎)。加水適量共煎湯，代茶頻飲之。可以清熱生津，醒酒和胃。適用於春季氣候乾燥，咽乾口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩等。

2、菊花綠茶

春季喝茶肯定免不了綠茶和菊花。綠茶5克，菊花12克，白糖30克。煎水代茶飲，每天1劑。可以達到清熱解毒，寧神明目。更適合用於季忽冷忽熱，氣候乾燥，肝火目赤頭痛，酒醉不適，並預防感冒。

3、蔥白薑汁茶

茶葉1把，生薑汁1匙，蔥白適量。將大蔥蔥白砸扁切細，放鍋內加水燒開，放入茶葉，倒入生薑汁，混合均勻，即可趁熱飲用。每日1劑。如飲後就寢，一覺醒來便覺病情減，體力大增。可以溫通陽氣，清利頭目，消食下氣。適宜於春季保健養生。治療感冒療效極佳。

4、綠豆冰糖茶

綠茶5克，綠豆50克(搗爛)，冰糖15克。以沸水沖泡，蓋浸20分鐘服飲。可以清熱解毒。防治流行性感冒，並醫治咽痛熱症咳嗽病。適宜於春季保健頤生。

5、枸杞茶

取枸杞10克，加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適於肝腎虧虛、病後體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤爲適宜。

6、金銀花茶

取金銀花10克，沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。

7、決明子茶

取決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，飲用即可。決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結的患者更加有效。

8、菊花茶

菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

9、檸檬茶

這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。