秋天吃什麼最養生 6種食物一定要吃
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1、百合
百合質地肥厚、甘美爽口,是營養豐富的滋補上品,功擅潤肺止咳、清心安神,對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯,可治療肺癆久咳、咳唾痰血、乾咳咽痛等症。
百合煮粥,更增其補益潤肺之力,正如《本草綱目》所言“百合粥潤肺調中”,有潤肺止咳、養心安神之功。適用於慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等症。
2、蓮子
調理失眠:秋乏常常表現爲白天乏力而晚上難以入睡,蓮子屬於一味中藥,有養心安神和改善心悸失眠的作用。
健脾止瀉:因爲夏季的溼氣、生冷食物刺激等所導致的脾虛,到了秋季之後則容易引起腹瀉現象,可以食用蓮子調養,因爲蓮子有健脾止瀉、止帶作用。
3、南瓜
養胃:南瓜中的果膠可以保護胃黏膜,減少粗糙食物對胃的傷害。同時,南瓜在中醫看來可補中益氣,改善脾胃虛弱。
潤腸道:南瓜中的膳食纖維可以提高大便含水量,預防便祕、痔瘡。
4、西蘭花
改善皮膚粗糙:西蘭花中富含胡蘿蔔素,進入人體之後可轉變爲維生素A,使皮膚潤滑有彈性。
提高免疫力:西蘭花富含的多種維生素可以提高人體免疫力,預防秋季容易發生的呼吸道感染。
5、紅薯
保護心臟:紅薯屬於高鉀食物,可以改善高鹽飲食帶來的弊端,同時鉀元素有助於保護心臟。
預防腸道疾病:紅薯中所含的膳食纖維遠遠超過精米白麪,可以促進腸道蠕動、排腸毒、預防痔瘡。
6、葡萄
補氣血:中醫認爲葡萄可以補氣血、益肝腎,適合改善秋乏現象。
抗氧化美容:葡萄連皮和籽一同食用,其中的白藜蘆醇、原青花素等物質具有抗氧化和去皺作用。
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