[推薦]末伏吃什麼傳統食物
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烙餅攤雞蛋
烙餅攤雞蛋是三伏天的末伏必吃的一種傳統食物,民間有一句俗話叫“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”末伏表示難熬的伏天進入尾聲,天氣開始轉涼,簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。
做法:
1.將和好的麪糊加鹽和味精,醒一個小時。
2.開火,往煎鍋裏倒油。
3.打碎一個雞蛋,攤兩分鐘。
4.上一步完成之後馬上將麪糊倒入煎鍋,使其均勻受熱。
5.把雞蛋均勻地倒在半成型的“餅”上,蓋上蓋子,等一分鐘左右。
6.聽到“咕咕”的聲音,說明雞蛋在烙餅的作用下已熟,關火。
7.可以在上面撒上豆芽、菠菜以及少量韭菜,這樣味道更佳。
1.空調室內外溫差不宜太大
使用空調室內外溫差不超過5度爲宜,即使天氣再熱,空調室內溫度也不宜到24度以下。
2.午睡時間不宜過長
午睡時間過長,中樞神經會加深抑制,腦內血流量相對減少會減慢代謝過程,導致醒來後周身不舒服而更加睏倦。
3.多喝水
要多喝白開水,並且要定時飲水,不要等口渴時再喝,口渴後不宜狂飲。
4.不宜過量飲酒
人體在夏季受氣溫影響極易積蘊溼熱,而溼熱過盛又是誘發皮膚髮生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會助熱生溼,無異於火上澆油。
5.飲食不宜過於清淡
夏天人的活動時間長,出汗多,消耗大,應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品,以滿足人體代謝需要。
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