如何快速生酮暴瘦
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如何快速生酮暴瘦?任何想了解健身減肥的人,肯定聽過“生酮”這個詞,這是不需要每天在健身房揮汗如雨,也不需要刻意的節食,就能瘦的方法,下面來看看如何快速生酮暴瘦吧。
如何快速生酮暴瘦1
一個最簡單的“生酮飲食”公式是:每天10%的能量攝入來自於碳水化物,15~25%來自蛋白質,至少70%來自脂肪。
碳水化物越少越好,脂肪越多越好。
生酮飲食要求碳水化物攝入越少越好,每天攝入不得高於50g的淨碳水(理想情況下每天只能攝入低於20g的碳水)。
這就意味着你幾乎要戒掉所有帶甜味兒的東西,以及米飯麪條麪包等主食。
下面這張圖列舉了一些經典的“生酮”食物。數字代表每100克所含有的淨碳水化物含量。
比如每100g奶酪含有2g的碳水,每100g根莖類蔬菜含有1~5g的碳水,肉類和黃油基本不含任何碳水化物。
所以生酮飲食建議多吃圖中左側的食物,右側的食物可以儘量少吃。
在我們的身體“解鎖”生酮技能之前的適應階段(酮流感),一定要保證體內滲透壓平衡,攝入足夠的鹽和水分。
同時爲了平和地度過酮流感時期,建議在目前正常飲食的前提下下逐漸縮小碳水化物和蛋白質、提高脂肪的比例,慢慢地訓練身體適應新的變化。
如何知道你已經進入“酮症”狀態
如果你真的已經開始“生酮”飲食了,如何得知自己“生酮”的狀態呢。
其實最好的答案就是自己的感覺,如果經歷過一段時間不適應,身體恢復正常、精力充沛,並且體重逐漸減少,就說明生酮初見成效。
除此之外,Cecilia這裏列舉出一些生酮可能讓你身體出現的變化用來參照對比:
口乾,不管喝多少水還是渴。
如果你每天沒有攝入足夠的電解質(比如鹽分),你會總覺得口渴。這時你可以每天喝一點兒鹹的肉湯、鹽水或者檸檬水,同時大量喝水。
正常來說,每天攝入3~4g的鈉、1g的鉀以及0.3g的鎂是維持身體電解質平衡的正常值。
尿多。
除了經常會想上廁所,尿液裏還會多出一種“乙酰乙酸酮(acetoacetate)”,所以可以拿試紙來檢測尿酮的含量。
有“口氣”。
我們的呼吸會帶走一種“丙酮(acetone)”,聞起來有點兒像熟透的水果或者洗甲水兒的味道(畫面太美不敢想象啊。。。)。丙酮也可以被我們的汗液帶走,所以多出汗可以排出丙酮。(不過放心,這種味道是暫時的,之後會好的!)
更精確的測量方法還有呼吸儀器、血液檢測等,這就涉及到比較專業的醫療設備了。
是不是生酮越多越好
值得注意的是,“生酮”並不是嚴格的要求你一定要達到某個閾值,只要是低碳高脂飲食,理論上都有效果,只是越嚴格效果越明顯。
而血液中酮的含量過高,就已經是病理範疇了。
如何快速生酮暴瘦2
什麼是生酮飲食法
一言以蔽之,“生酮飲食”就是少吃、甚至完全不吃碳水化物,攝入中等量的蛋白質,以及大量的脂肪。
舉個例子,如果每天你需要攝入2000千焦的能量來維持正常的身體機能,之前你可能脂肪、蛋白質、脂肪的比例是4:4:2,即碳水蛋白質各800千焦,400千焦的脂肪。但是在生酮飲食要求儘可能少量的碳水以及儘可能多的脂肪,你每天可能就需要攝入200千焦碳水,400千焦蛋白質,以及1400千焦的脂肪。
通過低碳水、中蛋白、高脂肪的飲食,我們人體可以產生一種能量分子,稱爲“酮(ketone)”,用來代替血糖(葡萄糖)來給身體提供能量。
相比較其他低碳水減肥飲食法,比如Atkins和LCHF(Low Carb, High Fat),“生酮飲食法”與它們最大的區別呢,就是它還會同時限制蛋白質的攝取量,同時提高脂肪的攝入量。
“酮”是由肝臟分解脂肪細胞產生的,然後作爲能量供給傳送給全身,包括耗能大戶大腦。
大腦對能量的消耗極大,而且它只能通過葡萄糖或者“酮”提供的能量來維持運轉。
在“生酮飲食”作用下,你的整個身體幾乎完全靠燃燒脂肪來維持身體機能。
此時,我們體內胰島素含量會變得很低,人體的脂肪失去胰島素的保護屏障,可以被大量的轉化成所需能量。
同時,因爲我們補充大量的脂肪,“瘦素”含量不會下降,從而不會產生飢餓感。
(關於胰島素和瘦素對於燃脂的影響,請參考之前的文章
《欺騙餐(Cheat meal)?你可能只是欺騙了你自己!》以及《爲什麼減肥減不下來!少吃多動還是不瘦,我可能是減了假的肥?》)。
其實”生酮法“早在19世紀20年代就出現了。最開始它只是被用在醫療領域裏,用來治療癲癇。
“生酮飲食”的最終目的是讓人體達到“酮症”狀態(ketosis)。現代醫學已經可以檢測出當體內“酮(ketone)”的含量達到某個激素水平時,人體的燃脂、健康、生理和智力的表現可以達到最佳。
除了“生酮飲食”,節(絕)食也可以讓身體達到“酮症”狀態。但是相比之下,“生酮飲食”不需要捱餓,簡直比節食友好太多了啊喂!
生酮飲食有什麼好處
“生酮飲食”不僅僅可以達到快速減肥的作用,而且因爲燃燒脂肪取代葡萄糖,身體可以得到更持續、穩定的.功能。
在由葡萄糖功能的系統中,我們的能量循環是週期性的。
攝取食物(主要是碳水化物)之後,我們的體內的血糖含量會達到一個峯值。漸漸的,隨着能量被消耗,血糖供應不足,身體會發送飢餓信號給你,催促你吃東西及時“加油”。
在血糖功能的系統中,脂肪是很難被轉化爲能量的。
而通過“生酮飲食”,我們的身體被改變爲通過燃燒脂肪來供能的系統,源源不斷地將脂肪細胞轉化爲“酮”,作爲生命的養料。這個狀態被稱爲“酮症(ketosis)”。
相比葡萄糖只能提供幾個小時的功能,由燃燒脂肪產生的“酮”可以提供幾周、甚至幾個月穩定、不間斷的能量。基本上你活着的每一秒都在燃燒脂肪。
更妙的是,因爲我們的脂肪攝入量很大,身體的瘦素含量不會很低,這有助於減少飢餓感。吃油膩的東西最容易飽,就是同樣的道理。
除了減肥,“生酮飲食”還被證明有很多其他的功效。比如治療青春痘、偏頭痛、阿茲海默症,甚至癌症、帕金森症都可以通過”生酮法”得到有效緩解。但是Cecilia主要介紹的是關於生酮減肥,所以其他作用就不仔細介紹了。
如何快速生酮暴瘦3
生酮飲食有什麼副作用
Cecilia之前怎麼說的,任何事情如果太好,那必有蹊蹺。
不用餓肚子不用運動還能超級減肥,是不是所有想減肥的人都可以試試呢?
答案是NO。
在通過生酮飲食進入燃燒脂肪的供能系統(酮症)之前,我們的身體會經歷一個非常難過的時期,這段時間被稱爲“酮流感(keto flu)”。
“生酮飲食”的初期,人體的血糖含量急劇下降,但是此時我們的身體還在試圖使用血糖來提供能量。同時各個器官還沒有適應新的變化,無法產生足夠的“酮”爲身體供能。
這是一段非常難熬的時期。這時候我們的注意力會無法集中,情緒煩躁易怒,甚至還會頭痛、心悸、腿抽筋、便祕。。。等等不適。有少部分人甚至會有更嚴重的反應,比如脫髮、膽結石、膽固醇過高、痛風、皮疹等副作用。
這個狀態會持續至少一個星期左右。
特別是糖尿病患者,高血壓患者,哺乳期的媽媽,以及荷爾蒙分泌失調的人羣,最好不要輕易嘗試。
除此之外,因爲脂肪細胞由肝臟分解轉化,所以對肝的負荷也會很大。平時喜歡喝酒、熬夜的人,請善待你們的肝。
挺過了這段“酮流感”,我們的身體和大腦才逐漸開始習慣使用“酮”提供的能量。我們的身體會重新恢復活力,注意力也會恢復。
生酮飲食可以幫助快速減肥,但並不是適用於每一個人的,比如想要大塊增肌的健身人羣,生酮會像其他低蛋白飲食一樣,消解你的肌肉。
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