春季養生菜譜醃篤鮮做法

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製作步驟:

春季養生菜譜醃篤鮮做法

1、春筍洗淨後,切成滾刀塊

2、蔥切段

3、火腿腸切塊

4、萵筍切成滾刀塊

5、新鮮五花肉切成塊,用油煸一下

6、加入鹹肉,春筍,加入少許料酒,翻炒均勻

加入適量開水(注意最好用熱開水,湯汁較白)

大火燒開,轉小火慢燉45分鐘後,加入萵筍,火腿腸再慢燉15分鐘

7、出鍋,撒上蔥花

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