蓮子心泡水喝的功效

蓮子心泡水喝的功效，蓮子心是睡蓮科植物蓮的成熟種子蓮子中的青嫩胚芽，它具有清熱解毒、抗癌防癌、強心安神、降低血壓等功效，下面就由小編和大家來分享一下蓮子心泡水喝的功效吧！

蓮子心泡水喝的功效1

蓮子的營養價值

防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通氣血，使氣血順暢，具有很好的防癌抗癌的.功效。

降血壓

蓮子中含有一些元素對老年人降血壓有非常好的療效。

強心安神

蓮子中的蓮子芯具有強心安神的作用，對失眠多夢者，可以治療失眠。

滋養補虛

蓮子是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，是一個很好的選擇。

清心祛斑

帶心蓮子能清心火，祛除雀斑。

雪蓮子的做法

雪蓮子紅酒煮梨

1、泡發雪蓮子，把泡好的雪蓮子連同泡過的水一同倒入鍋中。

2、倒入500ml的自釀的葡萄酒，酒精度會比較低一點。

3、雪梨洗淨，削掉皮，用刀切開，用勺子取出裏面的梨核。

4、處理過的梨也放進鍋裏，開中火煮20-30分鐘即可。

蔓越莓雪蓮子燉雪燕

1、準備雪蓮子、雪燕、蔓越莓適量、冰糖適量。

2、將所有材料放入燉盅，加入水，隔水燉。

3、小火燉一小時，最後放入冰糖即可。

椰奶木瓜香蓮甜品

1、提前一天泡發雪蓮子，泡發大概需要24小時。

2、把牛奶和椰子粉攪勻倒入泡好的雪蓮子中。

3、入鍋水開後蒸半小時，裝碗備用。

4、準備好木瓜，挖去子，裝入蒸好的椰奶雪蓮子。

5、蓋上保鮮膜入蒸鍋水開後蒸15分鐘。

6、將事先泡好的枸杞放入，連木瓜一起食用即可。

蓮子冰糖燉花膠

材料：花膠4片、蓮子20-30顆、水4碗、 冰糖3小塊

做法：

1、花膠提前一晚洗淨，浸泡。燒熱一鍋水，放入泡過的花膠，煮沸後關火，然後讓其自然冷卻，大約費時3－6小時（如果用瓦煲，散熱會比較慢，但泡發效果也較好）。

2、蓮子洗淨；

3、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個半至兩小時，即可品嚐。

蓮子百合銀耳粥

材料：銀耳、大米、蓮子、百合、冰糖或鹽、枸杞，

做法：

1、把銀耳用水泡發，等銀耳變軟後清洗乾淨，並把根蒂去除，將銀耳撕成小朵兒。

2、將新鮮百合剝開，清洗乾淨。

3、蓮子浸泡幾分鐘，然後去除表面雜質。

4、大米清洗乾淨後泡半個小時。

5、將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中，加入適量的水，大火把它們燒開，然後再用文火煮半小時。

6、加入枸杞，冰糖或鹽，繼續煮4-5分鐘，最後撒入枸杞，即可盛碗食用。

百合銀耳蓮子羹

百合、銀耳、蓮子，都是兼具營養價值和藥用價值的食材和藥材，百合性味甘、微苦而平。百合含多種生物鹼、澱粉、蛋白質、脂肪等。可用於潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌。銀耳中含有銀耳多糖，這是是銀耳的最主要活性成分，對老慢支、肺心病有顯著療效。

而且富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣的作用。

蓮子心泡水喝的功效2

蓮子怎麼吃

1、首先已經變黃髮黴的蓮子是不能再食用的。

2、蓮子是可以生吃，而且味道清香，但是不能過量食用蓮子，因爲過量食用蓮子會影響脾胃，引起腹瀉。

3、銀耳蓮子湯是人們常做的家居菜式。

蓮子的功效

1、蓮子的功效蓮子有利於通經脈，使氣血暢順，蓮子裏面含有氧化黃心樹寧鹼，這有利於抑制鼻咽癌，所以蓮子具有防癌抗癌的功效。

2、蓮子含有非結晶形生物鹼N－9，非結晶形生物鹼N－9對降壓具有顯著的作用。

3、蓮子含有蓮心鹼，這具有清熱瀉火的功效，還有顯著的強心作用。

4、滋養補虛、止遺澀精

蓮子怎麼煮容易爛

1、蓮子只能短時間浸泡，一般爲十分鐘左右，若是時間過長亦或者不泡水，就比較難煮爛。

2、糖不要過早放，否則蓮子很難煮爛。

3、其實將蓮子放在冷凍室裏冷藏一天，第二天拿出來就比較容易煮爛。

蓮子和什麼一起煮最好

1、龍眼和蓮子一起熬成龍眼蓮子羹，有利於健脾安神，補益氣血。

2、蓮子和銀耳一起熬成蓮子銀耳湯，再加少許桂花汁，可補肺健脾、養心益腎，對年老體弱、失眠多夢、咳喘無力、心神不安有療效。