減肥別節食吃出好身材
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減肥別節食吃出好身材,在生活中很多女孩子對自己的身材都是不滿意的,覺得自己太胖了需要減肥,可是節食是沒有辦法減肥成功會反彈的,那麼減肥的時候應該需要怎麼吃,小編和大家一起來看看。
減肥別節食吃出好身材1
燒冬瓜
【原料】冬瓜250克,色拉油30克,鹽、味精、蔥末、薑末、醬油、澱粉各適量。
【製法】冬瓜去皮、子,切爲2釐米見方的塊備用。炒鍋上火,放入色拉油、蔥末、薑末爆香,然後烹入醬油,放入冬瓜、鹽翻炒均勻,加少許水燒開後以慢火燒至湯濃,加味精,澱粉勾芡後即成。
筍氽魚
【原料】淡水魚肉100克,筍100克,色拉油10克,蔥10克,姜5克,料酒5克,鹽、 味精、幹澱粉、香油各適量。
【製法】1魚肉切爲2釐米×3釐米的薄片,入幹澱粉抓一下;筍切稍小一些的片,魚片、筍片分別入開水中焯一下,撈出控去水分裝盤備用;蔥切細絲,薑切片備用。2炒鍋上火,以油炸薑片、蔥絲熗鍋,烹料酒後加鹽,加適量水燒開後去掉薑片,加入味精,將魚肉片和筍片投入湯中,淋香油後即成。
酸辣熗筍
【原料】竹筍200克,紅辣椒1個,醋50克,蔥末、鹽、味精、水澱粉、香油各適量。
【製法】1將竹筍切小方丁,下入沸水中焯一下,放盤中備用;紅辣椒切成細絲。2炒鍋上火,加水、鹽、醋、辣椒絲、蔥末同煮,水沸後加香油、味精,水澱粉勾薄芡後,澆在盛竹筍的盤中即成。
辣椒熗黃瓜
【原料】鮮嫩黃瓜500克,紅辣椒4個,辣椒油25克,醬油5克,蔥5克,姜5克,白糖10克,陳醋15克,鹽適量。
【製法】1將黃瓜洗淨,去頭、蒂,用刀劈成兩半,去瓤,直刀切成3釐米的長段,裝盤、撒上鹽,醃10分鐘,控幹,再加入醬油、醋、白糖、鹽一起拌勻備用。2將紅辣椒、蔥、姜切成絲放在黃瓜上,辣椒油加熱後熗在辣椒絲上,用盤扣一會兒即成。
山楂蜜汁黃瓜
【原料】鮮嫩黃瓜5條,山楂50克,蜂蜜10克,白糖少許。
【製法】1將山楂洗淨,用紗布包好,加水適量先後熬兩次,共取汁80毫升。2將黃瓜洗淨,去頭、蒂,削去皮,去瓤,切條,入沸水中煮熟。3將山楂液、白糖入鍋,小火慢熬,待糖化淨時,再加蜂蜜收汁,倒入黃瓜條中,拌勻即成。
芹菜拌竹筍
【原料】芹菜150克,竹筍(鮮者去皮)50克,味精、鹽、醋香油各適量。
【製法】1將芹菜去葉,洗淨,切爲斜刀1釐米的小段;竹筍洗淨切絲備用。2炒鍋上火,放入適量清水,水沸後將芹菜段、竹筍絲入水中略焯,晾涼,裝入盤中,撒上味精、鹽、醋,淋上香油拌勻即成。
芹菜葉燒豆腐
【原料】芹菜葉適量,豆腐1塊,醬油、鹽、味精各適量,色拉油適量。
【製法】1將芹菜葉洗淨,用沸水燙半分鐘後撈出,放冷水中過涼,瀝淨水備用。2豆腐切成1釐米見方的丁,用沸水燙過。3炒鍋上火,入油燒至六七成熱時,放入豆腐丁不斷翻炒,待呈金黃色時,放入芹菜葉同炒,然後放入醬油、鹽、味精,翻炒幾下出鍋即成。
韭菜炒綠豆芽
【原料】綠豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,鹽6克,蔥、姜各少許。
【製法】1將豆芽掐去兩頭,放入涼水內,淘洗乾淨,撈出,控淨水分;將韭菜擇好,洗淨,切成3釐米的段;蔥、姜切成細絲。2將鍋放在旺火上,放入油燒熱後,用蔥、薑絲熗鍋,倒入豆芽,翻炒幾下,再倒入韭菜,放入鹽,翻炒幾下即成。
金鉤芹菜
【原料】鮮嫩芹菜300克,海米15克,植物油15克,香油10克,薑絲6克,花椒3克,味精、白糖、鹽各適量。
【製法】1將芹菜去葉,洗淨,取中段部分切成寸段;將海米洗淨泡發(一定要發透)備用。2將芹菜段入沸水鍋內焯約10秒鐘,迅速撈出,用涼水沖涼,然後瀝去水,加適量鹽稍醃,擠去部分水分,加上味精、白糖、香油拌勻,把發好的海米及薑絲放在芹菜上待用。3炒鍋上火,燒熱,放入植物油和香油,至油七成熱時,放入花椒炸至深紅色,撈出花椒,待油至九成熱後,迅速將油淋在海米和薑絲上,調拌均勻後,將容器蓋好,一二小時後即可食用。
冬瓜荷葉湯
【原料】冬瓜500克,新鮮荷葉1張,味精、鹽各少許。
【製法】1將冬瓜洗淨,去皮,切爲1釐米×2釐米的塊;新鮮荷葉洗淨,用手撕碎。2砂鍋上火,加清水適量,放入冬瓜塊、荷葉燉煮,熟後調入味精、鹽即成。
烏龍戲珠粥
【原料】烏龍茶5克,薏苡仁30克,幹荷葉25克,赤小豆20克,紅棗15顆。
【製法】1將薏苡仁、赤小豆、紅棗洗淨;幹荷葉洗淨與烏龍茶用細紗布包好。2鍋上火,加清水適量,放入布包、薏苡仁、紅棗、赤小豆,先用大火煮沸後改用文火煮,待薏苡仁、赤小豆熟爛時將布包取出即成。
減肥別節食吃出好身材2
1:紅薯,紫薯之類的薯類食物!這種食物現在吃正當季,不但價格便宜,而且飽腹感極強,它的熱量甚至比米飯還要低很多。薯類中含有豐富的膳食纖維和半纖維素,作爲主食食用對身體有着極大的好處。
2:玉米,每100克玉米中熱量是112千卡,所含的碳水是22.8。玉米不只可作爲主食食用,其味道也是非常鮮美的,甜甜的味道,糯糯的口感,是不少人的心頭大愛。雖然玉米很不錯,但也不要天天吃,每週吃3-4次就可以。
3:土豆,這是再家常不過的蔬菜了,在2015年的時候,國家就提倡將土豆“主食化”。看似其貌不揚的`土豆,卻有着大大的能量。每100克土豆中所含的維生素C將近是蘋果的10倍,作爲主食最合適。
建議:食用土豆時儘量避開其它主食,如米飯,饅頭之類的食物。
4:蓮藕,是不是覺得很意外,其實蓮藕的營養真的非常豐富,每100克蓮藕含有19毫克的維C,而蘋果中只有4毫克,梨子只有6毫克,香蕉4.9毫克。食用蓮藕,可以促進鐵的吸收,提高身體免疫力。食用蓮藕的好處還有很多,大家一定不要錯過!
5:山藥,作爲主食是非常不錯的,它含有豐富的碳水化合物以及膳食纖維,還有人體所需的多種微量元素,經常食用還能起到滋補的作用。因其膳食纖維比較多,食用後有極強的飽腹感,能加快腸道的蠕動。現在季節食用山藥是最佳選擇,別錯過。
大家一定牢記,減肥時千萬不要不吃主食,將主食替換成以上5種食物,做法簡單通常幾分鐘就能上桌,飽腹還低卡,讓你不知不覺瘦一圈!
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