沒有開瓶器怎麼打開紅酒
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沒有開瓶器怎麼打開紅酒,日常生活中我們難免會碰到,當準備想要和朋友喝紅酒的時候,卻找不到開瓶器,不過沒有開瓶器,可以用其他的方法來打開紅酒的,來看沒有開瓶器怎麼打開紅酒。
沒有開瓶器怎麼打開紅酒1
開紅酒的正確方法你都瞭解麼
優美的開瓶動作是一種藝術。開酒時,先將酒瓶擦乾淨,再用開瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圓圈狀的部位,切除瓶封,注意,最好不要轉動酒瓶,因爲可能會將沉澱在瓶底的雜質“驚醒”。
切除瓶封之後,用布或紙巾將瓶口擦拭乾淨,再將開瓶器的螺絲鑽尖端插入軟木塞的中心(如果鑽歪了,容易撥斷木塞),沿着順時鐘方向緩緩旋轉以鑽入軟木塞中,如果是用蝴蝶型的.開瓶器,當轉動螺絲鑽時,兩邊的把手也會緩緩地升起,當手把升到頂端時,只要輕輕將它們往下扳即可將軟木塞撥出(但如果軟木塞太長,就很難一次就將其順利撥出來)。
如果是用所謂的“侍者之友”的專業開瓶器,建議不要將螺絲鑽一次全鑽進去,留下一環(因爲可能不知道軟木塞的長短,如果一次就把螺絲鑽全鑽到底,會穿過木塞,將軟木屑灑到酒內),然後將手把扳下,把另一個支撐點支撐在瓶口,用左手握住,再用右手將手把直直地“提起來”(注意是“提”而不是推,推很容易將軟木塞推斷,另外,提也會比較省力,因爲施力臂愈長愈省力)。
如果發現軟木塞太長,無法順利撥出時,請先停止,將所預留未鑽入的最後一環鑽體再鑽入,重新再“提”一下,等到軟木塞感覺快撥出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉動,輕輕地、安靜地、有氣質地撥出木塞。再用布或紙巾將瓶口擦乾淨,就可以倒酒了。
沒有開瓶器怎麼開紅酒
有時候我們會碰到這種尷尬的情況,心情大好正準備開瓶紅酒好好享用時,翻遍整個家都沒找到開瓶器,怎麼辦呢?當然不能有酒開不了掃了雅興,除了用專業工具來開啓外,我們也可以用一些非常規的方法來開啓。不過千萬要注意,不要用敲斷瓶頸的方法,瓶子破碎,不但很容易割傷自己,更嚴重的是,可能會產生一些玻璃小碎片散落到酒裏面,如果不小心喝進去,後果不堪設想。
這裏介紹兩種安全的非常規開瓶方法:
一、釘子開瓶法
1、找到5個釘子和一個釘錘。2、將5個釘子排成一條線,輕輕砸進軟木塞中。3、一手握緊瓶頸。另一隻手拿起釘錘的另一端,翹出釘子,同時帶動軟木塞移動,緩慢拔出軟木塞。4、最後將軟木塞上的釘子都拔出。當軟木塞快要完全被拔出時,先拔出釘子,再用手拔出軟木塞。
二、毛巾開瓶法
1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、將瓶底靠在牆面或樹木上,瓶身與牆面或樹木保持垂直狀態,手據瓶頸處,均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有牆壁或樹木,你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。3、一旦軟木塞被頂出一部分後,便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續有節奏地撞擊,直到將整個軟木塞都頂出來。如果你想要打開一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒),在開瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。
沒有開瓶器怎麼打開紅酒2
要喝紅酒可是身邊沒有開瓶器,那麼用下面幾個方法也可以打開。首先用我們隨身攜帶的鑰匙,慢慢插入紅酒木塞的邊緣,然後以45°角緩緩撬起。還可以用物理方法,用打火機在瓶口周圍慢慢加熱,讓瓶子受熱膨脹,木塞上升以後用手拔出來即可。
沒有開瓶器開紅酒的方法
1、螺鉗工具使用
螺絲釘+鉗子這樣的工具組合有點類似於開瓶器,並且螺絲釘和鉗子一般家裏都會備有。螺絲釘的一部分釘到軟木塞中,然後用鉗子用力一拔,就可以將木塞一同帶出。
2、紅酒放入溫水中
將紅酒放入溫水中浸泡,這樣讓瓶內的空氣迅速膨脹起來,用壓強將瓶蓋擠出來一部分後,就可以用螺絲刀往外撬開了,在撬開的時候還是採用45°角的方向,不要橫翹,可能會造成木塞斷裂。
3、打火機預熱
如果覺得將紅酒加熱會影響口感,那麼用打火機直接對着酒瓶口的周圍加熱也是一個好方法,原理與溫水加熱一樣,都是讓瓶內的空氣加熱膨脹,將木塞擠出,不過打火機加熱瓶子後周圍可能會有燙手的現象,用個毛巾包裹着拔出木塞更好。
4、水果刀法
家用的小型水果刀可以直接插入到紅酒木塞中,然後開始緩慢的旋轉拔出即可,這種方法類似於一字型啓子,水果刀插入木塞中時也要慢慢的進行,小心傷到手臂。
5、撞擊法
將紅酒瓶底部包一個厚一點的毛巾,然後橫着向牆上撞擊,撞幾次就可以把木塞撞起來一點,然後在用鉗子或者直接用手拔出來即可。
6、牙籤法
用牙籤在紅酒木塞上多插一些牙籤,儘可能插深一點,然後握住牙籤用力一拔,紅酒塞就會隨着牙籤一起拔出來,這方法也是特別的簡單。
7、鑰匙挑開
用比較小的帶鋸齒的鑰匙插入木塞的邊緣,然後開始沿着邊緣旋轉,多旋轉幾次,然後用鑰匙一撬就可以把木塞取出來了。
8、削蘋果器
有些人家裏有一個神奇的工具也可以打開紅酒木塞,那就是蘋果削皮器,這個原理和開瓶器的原理是一模一樣的哦,直接將鐵針旋轉入木塞中,然後在旋轉拉出即可。
總結:以上幾種開紅酒瓶的方法都是根據大家生活中常用到的一些工具來進行使用,安全可靠,不過儘可能還是用專業的開瓶器開打開紅酒的木塞哦,安全還是最重要的。
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