蒸橙子能治咳嗽嗎 蒸橙子的功效與作用
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【導讀】:很多人容易患上咳嗽的毛病,特別影響生活,現在有個方法,用蒸橙子來解決,蒸橙子的功效作用有哪些?有什麼好處呢?一起來看看吧!
能治咳嗽,橙子本來就富含豐富的維生素,多吃是有好處的。蒸的橙子也是有很大的用處的,都是對人體很有幫助的。
主料:橙1個。調料:食鹽三分之一勺。
做法:
1.徹底洗淨橙子,可在鹽水中浸泡一會兒。
2.將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法。
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽份滲入。
4.裝在碗中,上鍋蒸,水開後再蒸大約十分左右。
5.取出後去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃。
烹飪小技巧:
1、橙皮一定要洗乾淨,用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多,太多口感很差。
橙子中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮咳藥成分,現在西醫處方里很多藥物都會加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
鹽蒸橙子,相信大家不會陌生哦,一般有咳嗽的筒子都會用這些偏方治療。但對於鹽蒸橙子是否有止咳的效果貌似有不同的聲音哦。下面先來看看鹽蒸橙子有哪些功效吧。
橙子中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效,橙皮油可以起到止咳化痰的作用。另外,專家指出,是不是加鹽一起蒸食,對治療咳嗽不起主導作用。有時喉嚨有痰,用些淡鹽水可祛痰,但不建議過量食用鹽。此外,有的人用蜜糖來醃製橙子,也不失爲一個可行的辦法。
但鹽蒸橙子只適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,主要症狀爲痰發黃、較黏稠,咽喉紅腫發痛,口乾、口苦等。如果吃的之後沒有效果,建議及時到醫院檢查哦。
1、常吃可以防癌: 一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑制作用。
2、橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。因爲橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化爲膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外,橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。
3、果膠能幫助儘快排泄脂類及膽固醇,並減少外源性膽固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食慾等藥用功效。在發達國家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把橙子製成果汁,是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作爲健胃劑、芳香調味劑。
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