葡萄上的白霜是不是農藥 葡萄上的白霜可以吃嗎
本文已影響2.29W人
本文已影響2.29W人
【導讀】:酸酸甜甜的葡萄營養豐富,是很多人喜歡的水果之一,葡萄上的白霜是什麼?很多人反映葡萄上面有白色的東西,葡萄上的白霜是不是農藥?葡萄上的白霜可以吃嗎?
不是農藥。酸酸甜甜的葡萄是不少人最喜愛的水果之一,但是每次買葡萄的時候,都會看到葡萄上有一層白霜,早先有誤傳說葡萄上的白霜是農藥。其實葡萄上的白霜主要成分其實是無毒無害的天然蠟質,還有少量的糖類等有機質。而真正的農藥殘留是微量物質,很少能肉眼看見。除了葡萄之外,冬瓜、李子和藍莓等很多果蔬的表面的白霜,也是同樣的物質。
葡萄上的白霜對人體並沒有太大影響,不過吃葡萄前建議要把葡萄清洗乾淨,避免有農藥或者蟲卵殘留。不僅葡萄表面有白霜,我們還會發現,像李子、甘蔗、藍莓甚至冬瓜等表面也有一層類似白霜的物質。別擔心,這種白霜並不是什麼有害物質。
葡萄皮上的白霜不僅對人無害,而且有很大的作用哦。
1、使之適應乾旱環境
這層果粉對水果具有保護作用,如葡萄表面上的這層果粉可以減少水分蒸發,從而防止採摘後快速失水皺縮,對適應乾旱環境有着積極作用。
2、減少致病菌的侵染
這層果粉不溶於水的特性可以避免葡萄表面形成溼潤的環境,從而減少致病菌的侵染。
3、制葡萄酒不需另加酵母
葡萄表面的這層白霜還含有酵母,所以自制葡萄酒在發酵的時候可以不另外再加入酵母。
洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其它的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄先挑除不要。千萬不可以用(拔)梗的,因爲會留下一個洞,果肉容易腐爛。剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。如果用(拔)梗的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。一定要洗乾淨才能食用(特別是打汁飲用)。
1、擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄;
2、洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉;
3、倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。清水沖洗至沒有泡沫爲止;
4、用清水沖洗;
5、用篩子瀝乾水;
6、用一個平底鍋的鍋蓋,鋪上一條幹淨的毛巾;
7、將瀝乾的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸乾了;
8、倒入乾燥的碗盤中。放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。 好了可以吃了。就是很麻煩。
葡萄乾可以減肥嗎 怎麼吃葡萄乾可以減肥
葡萄籽油可以護髮嗎有什麼好處 葡萄籽油護髮的方法
葡萄籽是飯前吃還是飯後吃 葡萄籽怎麼吃效果最好
吃葡萄別亂搭配 5食物與葡萄相剋危害大
葡萄柚是葡萄還是柚子 葡萄柚和柚子的區別
葡萄柚可以減肥嗎 葡萄柚怎麼吃減肥
夏黑葡萄可以釀酒嗎 夏黑葡萄怎麼挑選
葡萄上的白霜是什麼 葡萄白霜不清洗乾淨吃了對身體有害嗎
葡萄籽油可以做脣膏嗎 葡萄籽油有什麼功效
葡萄掉色是怎麼回事?葡萄掉色能吃嗎
吃葡萄會上火是真的嗎:吃葡萄需要忌口嗎
吃葡萄不吐葡萄皮?那釀葡萄酒呢?
海葡萄的營養價值 海葡萄是什麼味道
癩葡萄怎麼吃 癩葡萄的籽能吃嗎
吃葡萄別吐葡萄籽 營養功效多到讓你尖叫!
葡萄籽怎麼吃效果最好 無籽葡萄對身體有害嗎
葡萄籽可以吃嗎 葡萄籽可以祛斑嗎
葡萄柚放久了還能吃嗎 葡萄柚怎麼保存時間長
葡萄籽的功效與作用 葡萄籽的成分是什麼
葡萄柚多少錢一斤 葡萄柚哪裏可以買到
晚上吃葡萄柚能減肥嗎 葡萄柚減肥怎麼吃
如何清洗葡萄上的白霜 葡萄上的白霜怎樣清洗
葡萄皮上的白霜是什麼 葡萄皮上的白霜怎麼洗掉