芭樂的皮可以吃嗎 吃芭樂要削皮嗎
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【導讀】:芭樂是一種營養豐富的熱帶水果,那麼芭樂外面的皮能吃嗎?吃芭樂要削皮嗎?芭樂的皮可以直接吃嗎?下面一起來看看!
芭樂皮能吃。芭樂皮的藥用價值廣,可以直接吃,也可以用來泡水喝,其具有治療腹瀉的功效。
芭樂皮可以吃,最佳食用方法如下:
1、整個原味吃法,也可當蔬果食用,最佳抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
2、切成片或顆粒,可隨意切成不規則的小塊,一口一塊的吃法,更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
3、榨汁(養顏果汁:100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水,根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級飲料之一。可滋養皮膚,令肌膚回覆光澤。
一般芭樂是全年開花結果的,6-8月也有果實,也可以食用但是比較酸澀,如果想品嚐最甜美的芭樂,那就要等到10月份左右了,纔算真正的成熟,所以說10月份一直到3月份都是芭樂的銷售旺季。
芭樂是冬季的水果,一般在1月份左右上市。芭樂味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。芭樂既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用,食用前需將果實一切爲二,可根據烹飪需要酌量加入。
番石榴多吃會導致便祕等情況出現,建議還是每天吃兩個爲好。
腸胃功能弱的人要少吃。另外,石榴含有生物鹼、有機酸等,食用過多不僅會使人感到牙齒酸,還有可能對牙齒的琺琅質產生一定的腐蝕作用,其汁液裏的色素能將牙齒染黑,因此,吃石榴後一定要及時漱口或刷牙。
番石榴營養豐富,可增加食慾,促進兒童生長髮育,其中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鉀、鐵等。番石榴營養價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,多吃可以預防老化,排除體內毒素的功效。
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