元祖雪月餅好吃嗎 元祖雪月餅要放冰箱嗎
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【導讀】:中秋節是我國的傳統節日,而在中秋節的時候通常都會吃月餅。那麼元祖雪月餅好吃嗎?元祖雪月餅要放冰箱嗎?如何選購月餅?下面就和小編一起來了解一下吧!
元祖的雪月餅還是很好吃的
元祖雪月餅有分很多種,有分成星空、雪月、脆雪月、雪藏月、極月之光等,如果是年輕人的話,很多都比較喜歡星空和脆雪月,星空是QQ皮的,脆雪月是脆皮的;如果是送禮的話,可以選擇極月之光,因爲極月之光包裝比較大氣,醇香的巧克力表皮包裹着濃濃的冰激凌,味道不錯。
脆雪月纖薄酥脆的威化餅殼,包裹着加入香濃夏威夷果的冰淇淋內餡,帶來鬆脆體驗。口感外脆內柔,好似清涼的銀色月輝灑落一地,輕輕地踩在鬆脆的落葉上。元祖脆雪月內含12枚冰涼美味雪月餅,其中楓糖火山豆、芝士火山豆、巧克力火山豆各4枚。紮實脆硬的威化餅皮與風味獨特的冰淇淋蘊含高營養價值具有”乾果皇后 “之稱的火山豆,滿足一年一次的中秋期待。
“星空”是一款以優格風味的水果冰淇淋月餅,因其“星形”獨特的外形而取名,低脂、健康、自然,口味以清涼時尚、健康清心的時令流行水果爲主,餡料分別用草莓、香芒、藍莓等水果優格味冰淇淋添加各種天然新鮮果粒,口感清涼冰爽,細膩潤滑;而餅皮是晶瑩剔透“星空”冰皮,QQ糯糯的透明外皮與清爽優質水果風味,兩層餡心,全新感受。規格爲600克12入,草莓優格50g*4、香芒優格50g*4、檸檬優格50g*4。
“花弄月”是一款沒有面粉的月餅,不僅採用了創新工藝,而且內餡添加了益生元,口味別緻又營養豐富。
值得一薦的還有元祖雪藏月,以蒸蛋糕的作法,添加發芽米粉,五穀原味的燕麥、香芋、芝麻慕思等風味,冰涼冷藏,別樣滋味,美味超值!蒸的月餅添加發芽米,健康輕食新概念,內藏有飽滿栗子加上五榖原味的燕麥、香芋、芝麻慕思風味,冰涼冷藏吃,秋意趁微涼。 2017-08-02元祖雪月餅多少錢 元祖雪月餅有哪些口味 2017-08-02元祖雪月餅的保質期是多久 食用元祖雪月餅注意事項
元祖雪月餅宜入冰箱存。
月餅是既怕高溫又怕潮溼,存放久了會失去風味,餡也會變質。放入冰箱時,最好將月餅連帶包裝盒一起放入,吃前要提前一小時取出。
元祖雪月餅宜鮮不宜陳吃鮮莫吃陳,因爲月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,鮮味濃,味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗,失去原有風味,甚至產生一種令人不快的“哈喇”味,更不利於健康,最好是現買現吃。
在選擇中秋月餅的時候,望,聞是必不要少的,高品質的月餅,形態應是表面和側面圓邊略微外凸,紋印清晰,無漏餡現象。從顏色上看,好的月餅表面呈有光澤的金黃色,側面部分餅皮呈乳黃色,餅皮表面沒有氣泡,底部周圍沒有焦圈。
手感上,好的月餅應該是鬆軟適度。市場上有些月餅硬得像餅乾,有的色澤黯淡,吃口毫無該品種特有的香味,這是什麼原因呢?實際上,這是由於工藝配方及原料合成等各種因素造成的."聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見,"診"則要看多留意媒體對你所選擇的品牌月餅的評價與正面曝光度如何,相當於一個監管的角色.
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