黑芝麻怎麼吃比較好 黑芝麻的功效與作用

【導讀】：黑芝麻屬於黑色的食物，有滋養頭髮的效果，是很多小夥伴都知道的事情，那麼黑芝麻有什麼具體的功效與作用？黑芝麻怎麼吃比較好？下面就和小編一起看看吧。

黑芝麻怎麼吃比較好

炒熟後直接吃

可以灑在餅上面吃

可以做成芝麻糊

黑芝麻和核桃紅棗一起調成糊是最常見的吃法。

芝麻蜜糕

材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白麪500克、雞蛋2個、發酵粉1.5克。

製作方法

先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、麪粉、蛋液、發酵粉，加水和成麪糰，以35℃保溫發酵1.5-2小時，上屜蒸20分鐘即熟。

功效：有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

黑芝麻的功效與作用

黑芝麻作爲食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品。

黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。

維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。

黑芝麻不能和什麼一起吃

常見的，那就是黑芝麻不會和雞肉一起吃。

尤其是雞翅、雞腿等等，因爲這些食物會和黑芝麻相剋，影響到健康是小，嚴重的甚至危及生命，希望大家一定要引起重視。

黑芝麻甘，平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。但要注意患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。另外，黑芝麻沒有什麼特殊的食物相剋，就是有特殊症狀的病人食用的時候要注意。

芝麻千萬不能和雞肉一起吃

芝麻+雞胸脯肉

會導致休克，嚴重會導致死亡。

芝麻+雞翅

嚴重會導致死亡。

芝麻+雞腿

影響維生素的吸收，對消化不好。

芝麻+雞肉

絕對不能一起吃，嚴重會導致死亡。

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