端午節喝雄黃酒 雄黃酒能喝嗎
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【導讀】:民間有端午習俗“飲了雄黃酒,百病都遠走”的說法,古代人年年飲用雄黃酒,但從現代醫學的角度來看,喝雄黃酒對人體是極有害的,那這雄黃酒到底能不能喝?
在古代,雄黃作爲一種中藥藥材,被用做解毒劑、殺蟲藥。
雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃炮製的白酒或黃酒。
古人認爲雄黃可以剋制蛇、蠍、蜈蚣等。加上並從口入這個觀念,認爲飲用雄黃酒,就可以祛除身體中的毒氣。
中國神話傳說中常出現用雄黃來剋制修煉成精的動物的情節,如《新白娘子傳奇》經典情節,白娘子飲如雄黃酒,現原形。
所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪,讓自己不生病。那喝些雄黃酒自然可以保健、避疫。
就連不能喝酒的孩子的頭上、身上也要抹上雄黃酒,額頭上畫“王”字,以求這樣可使百鬼畏懼,孩子得以長命百歲。漸漸變成端午習俗,年年飲用。
既然古人喝了這麼多年,那成年人少量飲用應該是無妨的,但最好還是不要喝。
從現代醫學的角度來看,喝雄黃酒對人體是有害處的,即便不喝,只是把雄黃酒塗在孩子的頭上、身上,也不可取,大人身上,皮膚若有破損,也不可塗雄黃酒,會引起皮膚紅腫、灼熱。
雄黃的主要化學成分是有毒的二硫化砷,加熱後經化學發應變成三氧化二砷,也就是俗稱的砒霜,人飲用後即會中毒。
若爲了應端午節令,想食用用雄黃酒,可將其噴一點在牆角,驅驅夏日裏的毒蟲,不要抱着以毒攻毒的心理,來飲用雄黃酒。
雄黃中毒症狀:眼瞼水腫,眼花,皮膚潮紅,口咽乾燥,灼熱,嚥下困難,劇烈嘔吐,腹痛,腹瀉,瀉出物呈米泔水樣,並可帶血。同時伴頭昏,頭痛,周身乏力,四肢疼痛等症狀。
急救方法:
1、綠豆120g,煎湯服;
2、用生甘草1份、綠豆2份,煎濃汁頻服;
3、白芷15g,綠豆60g,水煎即服;
4、玉葉金花鮮葉90g~120g,搗汁,調雞蛋白3~5個,大蘚根粉、天門冬粉各1.5g,先催吐後灌服。每15分鐘一次,口渴時多飲綠豆湯。
及時到醫院就診。
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