糉子可以和牛奶一起吃嗎?糉子和牛奶一起吃會拉肚子嗎
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【導讀】:糉子和牛奶大家都應該吃過吧,馬上就端午節了,糉子肯定少不了!那麼糉子和牛奶兩者是否可以一起吃呢?糉子和牛奶一起吃的話會拉肚子嗎?下面我們來一起介紹下吧!
只要不是菠蘿糉子就可以 ,牛奶一般不能與含有維生素C高的食物同吃,桔子,檸檬,菠蘿等會導致牛奶蛋白質變性,不易消化吸收。
牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶衝雞蛋;不宜與巧克力、桔子、果汁、糖果,四環素同食。
吃糉子別吃太多就行,沒聽說不能和什麼食物一起吃的,關鍵別吃太多,糉子是高熱量的食物,適當吃對身體有好處 麥芽水、白蘿蔔吃糉子的好搭檔 糯米既難消化,又容易使血糖快速升高,讓很多人望而卻步或吃後痛苦不已,有沒有辦法改變糯米的這些性質呢?鄭州市中醫院營養門診主任薛玉珠給糯米找了些好搭檔,可以幫助消化,延緩吸收,控制血糖升高速度。 改善消化首推麥芽水、白蘿蔔或白蘿蔔水,它們都是具有利食破積作用的食物,吃糉子的時候做搭檔,可以促進消化。還有,老人和孩子等胃腸功能不好,吃糉子後可能會出現便祕症狀,最好搭配着吃些動物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等,這些食物具有通便功效。
忌諱在吃完糉子後進食冰鎮啤酒、冰飲料、冰激凌等冰冷食物,否則很容易引起腸胃道疾病,如噁心、嘔吐、急性胃腸炎。
1.製作糉子的原料糯米,油性及黏性較大,過量進食容易引起消化不良,並由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,所以不可貪食。
2.糉子的品種很多,肉糉及豬油豆沙糉含有較多脂肪,屬油膩食品,高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者食用後,會增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血,容易誘發心絞痛和心肌梗死,因而不宜食用。
3.糉子蒸或煮熟後,能釋放出一種膠性物質,進食後會增加消化酶負荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會加重胃腸負擔,故患有胃及十二指腸潰瘍的病人最好不食或少食。另外,老年人和兒童以及消化功能較弱者,也應慎食,以免影響消化及正常飲食。
4.糉子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的鹹肉糉子,含米量約一至一碗半的飯,熱量約爲400~500卡路里。因此,專家建議,吃糉子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃糉子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,而且可以避免因吃糉子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好別吃糉子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
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