春筍吃多了會怎麼樣 春筍吃多了會噁心嗎
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【導讀】:杭州一50歲大姐連着5天吃春筍,吐出約一斤鮮血。看來這不管是什麼再好吃的食物,多吃總是不好的。那麼春筍吃多了會怎麼樣?春筍吃多了會噁心嗎?
春季一般血管舒張,飲食不當極易刺激腸胃。如肝氣不舒,可發生胃痛,肝胃不和,可發生反酸、燒心,脾氣虛弱,還會有胃出血等症狀。所以,春天是胃病包括胃、十二指腸潰瘍、肝硬化等疾病伴消化道出血的高發季節。
春季適宜養肝護胃。中醫專家建議,市民可適當食用烏梅等酸食,或用薏仁、山藥、紅豆等熬粥,助祛溼利尿。忌食生冷、過硬、辛辣等刺激性食物,避免暴飲暴食。
需要注意的是,胃病患者一般都屬“寒”,腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子等。另據介紹,空腹吃西紅柿、桔子等會使胃內壓力升高而引起脹痛;空腹吃香蕉,則使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
春筍大量上市,不少人因其營養豐富、粗纖維素含量高,每天都吃。“正因爲它含有豐富的粗纖維,比較難消化,大量食用會刺激腸胃,損害胃黏膜,消化道的一些小血管容易受損傷,導致消化道出血。”
濫吃水果、蔬菜也是傷胃又傷身。據黃智銘介紹,一些患者在春夏季大量吃水果,有時爲了趕時間上班,甚至把香蕉當早餐吃,“水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,最終導致消化道出血。”此外,農曆二月初二有着吃芥菜飯的習俗,不少市民當天食用過量的芥菜,引起消化不良,從而患上急性胃炎。
醫生提醒,如果出現胃脹、胃痛、大便呈黑色,則意味着消化道可能有出血,需要立即就醫。
燒春筍時最好先焯水
做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。
每次五六片即可
中醫認爲,春筍味甘性寒,屬於發物。發物是指富於營養,或有刺激性,特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病復發)或加重已發疾病的食物。因此,吃的時候一定要控制量,不能天天吃,更不能頓頓吃。
春筍富含粗纖維,可以幫助食物消化,但由於它的纖維比芹菜等其他蔬菜要硬,相對難消化,吃多了,胃腸道受到刺激後,運動會加快,而出現不適感,當腸胃運動異常時,則會出現胃痛、胃脹,甚至胃出血等症狀。吃春筍吃出毛病的,大多是因爲一次吃得太多。
不要和生冷食物混着吃
春筍不要空腹吃,吃之前可以先喝口湯、羹,或者吃幾口飯,以減少春筍對胃腸黏膜的刺激;吃完春筍後儘量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮。
春筍本來就難以消化,生冷食物也不易消化,兩個加在一起,腸道受到雙重刺激,加速了胃腸功能紊亂,容易誘發胃腸不適。
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