立秋講究貼秋膘 五種食物你得照着吃
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【導讀】:民間立秋講求貼秋膘,這樣可以增強體內的熱量,幫助度過寒冷的冬季。但是貼秋膘可不單單只是放肆吃肉那麼簡單,來看看怎麼吃既飽口福又擁有健康吧!
立秋後貼秋膘,飲食有講究!
一、多吃肉
五花肉含蛋白質豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質還多。有解熱功能,補腎氣虛弱、改善缺鐵性貧血、美容養顏的功效。
二、多吃培根
除了帶有適口的鹹味之外,還具有濃郁的煙燻香味。攤開一片薄薄的培根,搭配三根鮮嫩蘆筍,用細細的香蔥裹上,作爲早、中、晚餐都十分適宜。蘆筍是一種品味兼優的名貴蔬菜,可炒、可做湯,素有“菜中之王”的美譽。對於降火消暑十分有好處,能清熱利尿、改善心血管功能,增進食慾。
三、多喝雞湯
黃油雞肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此燉湯的時候更能燉出本身的美味。屬於肉類少有的高蛋白低脂肪,對於補氣虛體虛效果極贊。秋天物候乾燥,人體就需要滋潤,尤其建議月經期間要多食用雞湯。
四、多吃魚
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果;同時能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老。對於苦夏留在身體作祟的溼氣,黃花魚具有健脾開胃、益氣、壯陽的作用,可用於體虛納呆、陽痿早泄、少氣乏力、面黃贏瘦、目昏神倦、久病體虛等症狀。
五、多吃玉米
對於秋天這個季節印象最深的應該就是小時候吃的玉米了,煮菜燉湯都超級好吃的玉米還可以延緩衰老。中醫學認爲,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。所以立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。
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