青檸檬燉雞能降血糖?網傳4大糖尿病偏方真假大揭祕
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【導讀】:糖尿病是一種以高血糖爲特徵的代謝性疾病。很多人得知自己有糖尿病後都會尋求各種偏方,看能不能快速治療緩解病情。今天小編就針對網上流傳的一些治療偏方來揭祕其迷思與事實。
糖尿病偏方一:燕麥
迷思:
燕麥片還擁有健康小綠人食品標章,說可以降血糖,很多健康大網站都有提過,應該不會騙人吧?
事實:
燕麥片是否會降血糖?有大前提的沒有錯。是什麼大前提呢?就是燕麥必須和飯量(澱粉量)合併計算。燕麥雖可以達到控糖的效果,但是仍含有會影響血糖的澱粉,因此必須合併在飯量裏做計算。意思就是,若是原本飯量,更換成相同份量的燕麥量,是“真的”有降血糖的效果;卻不是因爲燕麥具有降血糖的功效,就一餐狂吃三碗,這樣血糖還是會不降反升的哦!
糖尿病偏方二:苦瓜
迷思:
苦瓜汁可以降血糖,所以多吃苦瓜、喝苦瓜水準沒錯。
事實:
苦瓜可以降血糖?是山苦瓜萃取物,可以輔助調整血糖。苦瓜是蔬菜類,只要是蔬菜都含有纖維,都可以減少及延緩糖分在腸胃道里的吸收,換個角度說,如果只吃苦瓜就可以降血糖,那麼吃香菇、青菜還是蘆筍都能有降血糖的效果;可惜的是,多吃青菜是輔助控制腸胃道里的糖份,而非唯一的治療方式。
糖尿病偏方三:秋葵水
迷思:
黏呼呼秋葵水就像治療糖尿病的聖水,上網查也是一堆秋葵水的使用者見證,喝這個準沒錯。
事實:
秋葵是種有趣的食物,除了秋葵本身是種含有豐富纖維的蔬菜外,還贈送裏頭粘乎乎的秋葵水,裏頭含有豐富的水溶性纖維,可以減少糖份在腸胃道里的吸收。一方面攝取足量的纖維質,也可以補足應有的飲水量。此外,中醫有說秋葵性涼,多量飲用會有腹瀉的缺點,也可以在此解釋,因爲攝取多量的纖維質,真的會有軟便的效果哦!
不過,秋葵水是減少腸胃道對於糖份的吸收,而不是真正讓控制血糖的根本“胰島素”有增加的效果,在第一型糖尿病及使用胰島素治療的人,務必和營養師討論,免得適得其反,造成血糖失控。
糖尿病偏方四:青檸檬燉雞
迷思:
網路上說,吃青檸檬燉雞可以降血糖,我吃了之後,好像真的比較不會高,只是比較容易累而已。
事實:
青檸檬燉雞究竟會不會降血糖?短期可能會,長期會惡化。若是長期只吃青檸檬燉雞,而造成蛋白質攝取過多,是很傷腎的一件事,導致血糖是不升了,不過腎臟也壞掉了!可以把這道菜當成一個好吃的食譜之一,而非當成治療糖尿病一種手段。
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