化療後食慾不振?正確補充營養是抗癌成功的關鍵
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【導讀】:癌症仍是醫學界的一大難題,現在治療癌症的方法就是化療。但是化療不僅讓癌友飽受髮膚之苦,還會影響其進食意願。如果營養不到位就會加大死亡機率。如何才能補充癌友們的營養呢?
易傷腸胃道黏膜 放化療3副作用不容小覷
化放療患者會因使用藥物的不同,或是治療部位的不同,約有20~40%會有口腔及腸胃道粘膜受損的問題。其中,又以治療部位於胸、腹、骨盆等和主要腸胃道系統相鄰者,疼痛傷害發生情形最爲顯着。
食道炎:
因治療時造成食道的基底層受損、變薄,甚至出現發炎反應,導致吞嚥困難、進食疼痛等症狀產生。
胃炎:
癌症治療的過程中,也可能導致胃酸的增加,使保護胃部的壁細胞受損,出現胃發炎、胃潰瘍等狀況。症狀上除了會明顯感到胃痛外,往往還會伴隨有噁心嘔吐等不適反應。
腸炎:
放化療過程易對毛髮、腸胃道等生長代謝較快的細胞,帶來強烈的刺激,造成發炎反應的發生。一旦腸發炎狀況嚴重,不僅會有腹痛等症狀發生。更會讓小腸負吸收的小腸絨毛萎縮,進而影響營養吸收,導致體重減輕,營養不良等問題找上門。
拒治療副作用傷身!熱量、蛋白質營養補充不可少
根據臨牀統計,約有40~80%的癌症患者,會發生營養不良的問題,而導致療程中斷、死亡率提升,或生活品質下降等問題。因此,如何在日常飲食中,積極進行營養補充非常重要!
一般而言,在治療中的患者,在熱量的補充應比常人(每公斤每日30大卡)多出1.2~1.4倍才足夠。至於蛋白質則需補充至常人(每公斤體重1.0公克)的1.5倍,方能維持生理所需。倘若,此時若又有食慾不振的情形,即早與適當的營養補充,更是刻不容緩的重要議題。
癌友食慾不佳?營養師傳授正確補營養法
法則1
若是想用食物調味來提升胃口,投其所好以患者平日喜愛的飲食內容及口味偏好(油炸、辛辣、生食不建議),再來做後續烹煮調味,就是不錯的料理方式。
法則2
食物質地挑選上,爲讓癌友們吞嚥順暢,建議挑選偏軟、溫和、冰涼的食物較佳,例如,豆花、豆腐、冰淇淋就是不錯的選擇。
法則3
若是有味覺改變的情況,營養補充品的早期介入更是不可缺少,建議營養補充品可採仿藥式(如藥物般定時飲用)給予,以免因食慾不振、進食意願低,而衍生營養不良等問題發生,影響後續治療效果。
法則4
至於究竟要選擇那一種營養品,則建議不妨可諮詢專業營養師,依照個人需求搭配真正合適有效的飲食更恰當。
法則5
如果不喜歡市售營養補充品的味道,適度加入冰淇淋,或於烹調料理時,替代部分水分(玉米濃湯)、飲品加入,也是很好的攝取方式。
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