大櫻桃哪個品種好
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大櫻桃哪個品種好,櫻桃在近年來可謂是火爆至極,憑藉誘人的外表以及爽脆多汁的口感,在市場上始終佔有一席之地,而且現在的櫻桃品種不斷改善,變得又大又圓,那麼大櫻桃哪個品種好呢?一起看看吧。
大櫻桃哪個品種好1
一、目前最好的大櫻桃品種
1、早紅寶石
做爲目前最好的大櫻桃品種的佼佼者,它由烏克蘭育成。是法蘭西斯與早熟馬爾齊雜交育成的早熟品種,爲自花不實。果實心臟形,平均單果重4.8~5克。果皮、果肉暗紅色,果肉柔嫩、多汁,果肉紅色,味純,酸甜可口。樹體大,生長較快,樹冠圓形,緊湊度中等。嫁接樹4年進入結果期。該品種一般成熟期極早,比紅燈早7-10天左右。花芽抗寒性強,連年豐產。
2、莫利(意大利早紅)
又稱莫勒烏、意大利早紅等。原產法國。1984年由中國農業科學院鄭州果樹研究所引入,在目前最好的大櫻桃品種裏,很多人因它錯失商機。該品種表現結果早,早熟,豐產,穩產。是甜櫻桃品種中頗具發展前途的品種之一。果實腎形,單果重8-10克,最大12克。可溶性固形物12.5%,果皮濃紅色,完熟時爲紫紅色,有光澤。果肉紅色,細嫩、肥厚多汁,風味酸甜,硬度適中,離核,品質上。果柄中短,很少裂果。
3、岱紅
山東農業大學選育。平均單果重10.85克,最大可達14.2克。果實爲圓心臟形,果型端正,整齊美觀,畸形果很少。果柄短,平均果柄長2.24釐米。果皮鮮紅至紫紅色,富光澤,色澤豔麗,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口。可溶性固形物14.8%。煙臺5月中、下旬成熟,比紅燈早熟3-5天
4、早大果
原代號烏克蘭2號。國內譯爲“早大果”。果實大,均果重10克,大果可達18克。果實廣圓形。果梗中長、粗。果皮較厚,成熟後果面呈紫紅色。果肉較軟,多汁,鮮食品質佳,較耐貯運。成熟期比紅燈早3—5天。該品種抗寒性較強,易成花,果實大,品質優,豐產。缺點是樹體較大,應及時採用控冠措施。在溼度較大情況下裂果較重。是一個有發展前途的早熟大果型品種。
5、早生凡(先鋒)
俗稱早熟“先鋒”。原產加拿大。均果重8克,大果12克。果實大小均勻,果形爲腎臟形,果皮桔紅色,果肉硬而脆,味道極美。果梗較短深綠,遇雨易裂果,耐貯運。該品種樹勢中等,樹形緊湊,分枝較多,花量大,結果早,產量高。比先鋒早熟4-6天。適宜的授粉品種爲賓庫、斯坦勒、拉賓斯等。
6、抉擇
從烏克蘭引進的早熟品種。成熟期比紅燈早3-5天,單果重與紅燈相近,風味佳。成花容易,結果早,多雨年份裂果比紅燈略輕。是一個較好的早熟品種。
大櫻桃哪個品種好2
一、櫻桃營養成分
大櫻桃樹姿秀麗,花早色豔,果實味美,營養豐富。據國家食品衛生研究院分析,每百克鮮果肉中,含碳水化合物8g,蛋白質1.2g,鈣6mg,磷3mg,鐵5.9mg,以及多種維生素。
果實性味甘溫,有調中益脾之功,對調氣活血、平肝去熱有較好療效,並有促進血紅蛋白的再生作用,對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用,深受消費者青睞。中醫藥學認爲,大櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調中補氣、祛風除溼功能。長期食用,可明顯提高人體免疫力。此外,大櫻桃果實發育週期短,生長期間不噴藥,果實無農藥污染,確實是“綠色保健食品”。
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不羣,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達5.9mg,居於水果首位;胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿蔔素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。
二、櫻桃品種種類
櫻桃的品種有:紅燈,早紅,先鋒,大紫拉賓斯,梅早,早大果。
其中,紅燈和先鋒是最常見的品種,也是櫻桃中優質的兩個品種,紅燈顏色略帶淺紅,果把短小,熟透的“紅燈”口感甜中略點酸味;先鋒顏色深紅,果把較長,熟透的."先鋒"口感純甜。 不常見的品種,黑珍珠(紅黑色)果把中細長,果肉硬系,糖度大。
軟皮蛋(黃白色)果把中細長,果肉細軟,皮軟於軟雞蛋皮,糖度大。
三、櫻桃食療作用
1、抗血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝溼
殺蟲 櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除溼,對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4、收澀止痛
民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
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