櫻桃和車釐子哪個好吃 櫻桃和車釐子的營養區別
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【導讀】:現在正是櫻桃上市的季節,常常在水果攤或者超市看到櫻桃、車釐子,那麼櫻桃和車釐子哪個好吃呢?櫻桃和車釐子的營養有什麼區別?
很多人覺得車釐子好吃一些,車釐子是國外的櫻桃品種,因爲是進口水果,這也是爲什麼車釐子賣得比櫻桃貴的原因,其實車釐子和櫻桃確實就是同一種水果而已,只是因爲產地不同,所以他們的顏色和口感也不同,就如同紅色火龍果和白色火龍果,實際上紅色的火龍果纔是國產的,白色火龍果纔是進口的,另外,菠蘿和鳳梨的區別也差不多。
我們先來說一說櫻桃這種水果,它的品種有幾種,包括甜櫻桃,毛櫻桃,酸櫻桃和中國櫻桃,這幾種櫻桃在各地都有人進行培育,不過要說數量最多的,還得數中國櫻桃,而我國生產的櫻桃,普遍從色澤上比較鮮豔,多爲大紅色,而且皮薄的同時也比較軟,所以在儲存上面是非常弱勢的,通常沒放幾天就容易壞掉,所以一般我們也不會見到路邊的水果攤有多少櫻桃,因爲賣不出去就得壞掉虧本了。
我們再來說一說車釐子這種水果,實際上車釐子也是櫻桃,而櫻桃的英文單詞爲cherry,車釐子正是cherry的音譯,是香港人叫出來的,而我們常見的車釐子,大多產於美洲,這些車釐子的特點就是顏色偏深,而且皮厚,質感也會稍微硬一些,但是甜度要比國產櫻桃甜的多,因爲它也是甜櫻桃的一種,之所以這麼貴,是因爲進口的物流成本比較高。
而並不是國內就不具備車釐子的種植條件,實際上現在國內也開始種植車釐子了,作爲甜櫻桃的一種,它的種植往往附帶了許多溫度和溼度,以及海拔的要求,而我國的山東和四川,就非常適合種植甜櫻桃,所以在以後,甜櫻桃也能自產自賣,價格也會比車釐子要低很多了。
相信大家看完都能對車釐子和櫻桃之間的區別有一定的瞭解了,而不知道各位平時是更加喜歡吃車釐子還是更加喜歡吃櫻桃呢?個人覺得車釐子還是更好吃,因爲更加甜,吃櫻桃總感覺有些怪怪的味道,但是不管怎麼樣,吃水果只要自己開心就行了,車釐子再貴也是人人都買得起的,想吃就多買一些。
車釐子和櫻桃的營養價值區別不大,但車釐子的含鐵量要比櫻桃高很多,位於各種水果之首。
每百克車釐子中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。每100克含水分83克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,糖8克,熱量66千卡,碳水化合物14.4克,粗纖維0.4克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿蔔素0.15毫克,核黃素0.08毫克,硫胺素0.04毫克,尼可酸0.4毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
櫻桃的營養價值:櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量。此外,櫻桃還含花青素、維生素E、胡蘿蔔素、硒、黃銅等營養元素。
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