蜂王漿是蜂蜜嗎 蜂王漿有什麼作用
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【導讀】:蜂王漿可能很多人都聽說過,是一種和好的保健食品,蜂王漿的營養價值豐富,但是有些人分不清楚它和蜂蜜,那下面就和小編一起來看看吧。
蜂王漿並不是蜂蜜,雖然都是蜜蜂生產的,但是蜂王漿和蜂蜜的無論是從生產方式還是營養價值上都有很大的區別。
蜂蜜是由蜜蜂採花釀造的,但是蜂王漿卻是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,因此兩者並不是同一種食物。蜂王漿是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉後從喉頭腺分泌出來的漿狀物,而蜂蜜是蜜蜂採集花蜜混合自身物質釀造而成的天然甜味物質。蜂王漿的主要成分除了水分之外就是蛋白質,而蜂蜜的主要成分是糖分。另外蜂蜜是呈粘稠狀的液體,顏色通常呈琥珀色,結晶後蜂蜜呈固體狀,蜂王漿是白色或者黃白色的漿狀物體。
很多人錯誤的認爲蜂王漿是蜂蜜的提取物,但其實蜂王漿的營養價值比蜂蜜還要高的多,蛋白質約佔蜂王漿幹物質的50%,其中有2/3爲清蛋白,1/3爲球蛋白,蜂王漿中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。氨基酸約佔蜂王漿乾重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王漿中都有存在,其中脯氨酸含量最高約佔63%,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。
滋補身體
蜂王漿的營養價值十分的豐富,所以可以補充身體所需的多種營養,十分適合進補。蜂王漿的功效大致爲補充營養成分、調節神經系統、增強免疫能力等,不過對機體而言蜂王漿只能起到調理作用,若將人比作發動機則蜂王漿更像是機油,雖然可以提高發動機的工作效率且能延長髮動機的壽命,但卻不能修復已經故障的發動機。
有助於睡眠
蜂王漿具有安神助眠的效果,適合平時容易失眠或者是睡眠質量不好的人,蜂王漿對神經系統的調節作用是極爲顯着的,特別是對神經衰弱有顯着療效,源於蜂王漿中富含的甘氨酸、天冬氨酸和穀氨酸,甘氨酸可以抑制腦神經細胞的活動,而天冬氨酸和穀氨酸能興奮腦神經細胞,同時在蜂王漿中含一定量的乙酰膽鹼,乙酰膽鹼對人體的神經系統可以起到保健作用,因此經常失眠的人服用蜂王漿不僅可以提高入睡的速度,而且可以提高睡眠的質量。
蜂王漿對於女性來說是非常好的美容食物,由於蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質,還含有SOD酶,並有殺菌作用,是一種珍貴的美容用品,長期使用,皮膚紅潤、光澤、倩麗。另外蜂王漿含蛋白質葆爾蒙,服用後隨血液循環全身,有助於皮膚和肌肉組織機能恢復活力。
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