酵素的作用與功效,減肥真的有用嗎?
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1,什麼是酵素?
其實酵素就是“酶。
不知道大家能不能想起課本上對酶的介紹:“酶是一種生物催化劑 ,可以改變生化反應速度,但不改變反應的方向和產物。”酶是具有催化功能的蛋白質,人體的新陳代謝、能量攝取、成長和繁殖等,都需要通過酶的幫助實現,也可以說它是生命活動中不能缺少的一種媒介物質。
2,酵素能減肥嗎?
答案是否定的!酶的用處很大,醫學上會用它來爲病人治病,比如說乳糖不耐受的人會吃乳糖酶片來促進乳糖分解。但是這些都是有專屬用處的醫用處方類酶補充劑,如果你沒有相應的酶缺乏產生相應的病症,沒有任何理由去進行補充。而且我們所能攝入的酵素其實大多都屬於蛋白質,它在經歷了人體的消化過程後,會被分解成氨基酸之後再重新合成所需要的營養物質,但跟減肥並沒有半毛錢關係!
3,那酵素宣傳的減肥效果怎麼解釋?
酵素既然不能減肥,爲啥有人說吃了瘦了?
1.熱量低。當你把它當做代餐而減少你正常進食的量,由於熱量攝入的減少就會導致體重下降,當然這其實就是節食。
2.市面上銷售的酵素產品,通常還會添加一些其他東西,有一些會有飽腹感,也可能使得你的進食量減少,原理同上也是節食。
3無良商家爲了能減肥,可能添加了促進排泄的成分,會有短期的“減肥效果”。
所以某些人使用酵素帶來的減肥效果,其實說白了還是離不開節食的那一套,而這帶來的效果不僅不持久還會影響到你的身體健康。沒有任何可靠證據能表明酵素跟減肥之間存在關係,在正常飲食的情況下,使用酵素產品也無法給你帶來減肥減重效果,
4,那使用酵素有害處嗎?
首先酶本身的有害性是極低的,但市面上的酵素產品由於往往添加了其他成分,產品質量也參差不齊,很多產品裏沒有很詳細的標明,往往只是在成分列表裏寫上XX發酵提取物,無形之中給吃酵素添加了風險。
另外市面上存在的一部分自制酵素產品,比如水果酵素,發酵飲料等等,在功能上來看,基本上都只是發酵後的糖水而已,而在發酵的過程中,可能產生大量有害菌,去使用這樣的產品無疑是冒着健康風險的。市面上的酵素產品也往往由於成分不一,即使含有有效成分也難以發揮作用,如果真的缺酶,需要到醫院開處方藥,所以想減肥還是拿這些錢多去買真正健康的減肥產品吧。
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