吃5種顏色食物 讓你有好氣色
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【導讀】:界上食物品種成千上萬,顏色五彩繽紛。夏季吃什麼樣顏色的食物有美容的功效呢?今天小編給你介紹5種顏色的食物,能夠美白滋潤肌膚哦!
白色:
大米、麪粉等。可使人體獲得澱粉、蛋白質、維生素等十餘種營養物質。消化吸收後可維持生命和運動,但往往缺少某些人體必需的氨基酸。
綠色:
各種新鮮綠色蔬菜、果實及豆類,如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、綠豆、青蘋果等,能提供各種維生素和膳食纖維等,這些營養素直接調節人體許多生理功能,如視覺能力、免疫力等。
黃色:
大豆、花生等含有大量植物蛋白及不飽和脂肪酸,是高蛋白、低脂肪的食中佳品,最宜患高血脂的中老年人食用。
紅色:
紅米、紅豆、紅薯、西紅柿、紅蘿蔔、紅辣椒、紅棗、紅蘋果還有各種畜禽類、魚蝦等。科學研究認爲,紅色蔬菜大都含有 B —胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素與紅色食品中的其他紅色素一起,能增強人們組織中細胞的活性,因此,多吃紅色食品能提高人體預防和抵抗感冒的能力。常言“一日吃三棗,終身不顯老”、“餐中有紅薯,面龐紅撲撲”、“身寒吃只椒,感冒自然消”等,都是人們對紅色食品保健作用的形象總結。魚、肉類紅色食品是優質蛋白質、脂肪、許多無機鹽和微量元素的來源。
黑色:
黑米、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥、黑麪包、黑大豆、黑葡萄、黑松子、黑香菇和烏骨雞、墨魚、海帶、髮菜等。現代醫學認爲,黑色食品不僅營養豐富,而且具有保健養顏抗衰防老的功能,故又有“長壽食品”之稱。如黑米,含有人體不能自然合成的多種氨基酸、多種維生素和礦物質等,有滋陰補腎、健脾暖胃及活血明日等功效。黑芝麻的含油量高達 50% 以上,含油量居穀物之首,還富含蛋白質、鈣、鐵,滋補肝腎、駐顏抗衰功能尤佳 ;黑木耳具有潤肺和洗滌胃腸、幫助消化纖維類物質的特殊功能。
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