吃山藥能減肥嗎?7款山藥瘦身食譜
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【導讀】:山藥是冬季最常見的食物之一,其實山藥不僅營養價值豐富,還有減肥瘦身的功效呢!山藥怎麼吃減肥?下面給大家推薦7款山藥減肥食譜。
一.白扁豆山藥粥
材料:鮮山藥30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量
做法:
1、將白米、白扁豆先用水淘洗乾淨,放在一旁備用。
2、將鮮山藥洗乾淨後,將皮去掉並切成片狀。
3、往鍋內加水並煮沸,將米、白扁豆入鍋,半熟時加入山藥片,煮至爛熟即成,加少量白糖作早餐食用。
二.排骨山藥湯
原料: 排骨、山藥、老薑、枸杞、南北杏
做法:
1、排骨洗淨、飛水
2、砂鍋或高壓鍋中放入熱水,把飛水的排骨放入,加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙鍋要2個小時左右,普通高壓鍋20分鐘;最好使用砂鍋。
3、把山藥去皮切塊,放入燉好的排骨湯中,再煮10分鐘,等到山藥熟了就可以喝了。
4、加少許的鹽,這樣一碗美味的山藥湯就ok了。
三.薏仁山藥粥
材料:新鮮山藥50g切塊,薏仁20g,紅棗3粒、枸杞10g洗淨備用,80g大米
做法:
1、山藥放入鹽水中浸泡,薏仁用溫水浸泡半小時。
2、把淘好的大米加水熬煮至沸騰,加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鐘。
3、最後加入山藥、紅棗和枸杞,攪拌均勻後繼續煮15分鐘至山藥完全鬆軟即可出鍋。
四.清炒山藥絲
原料:山藥,青紅椒
調料:鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜
做法:
1、將山藥去皮洗淨切成絲,青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲
2、坐鍋點火放入清水,待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控幹水分
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁
4、坐鍋點火放入油,油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用。小編點評:薏仁可以排出身體多餘水分,對於水腫型肥胖相當有好處,這款粥可以作爲一日三餐的替餐,堅持一段時間就能看到瘦身和滋養的效果。
五.山藥豆腐羹
原料:山藥、豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。
調料:雞湯、鹽、味精、胡椒粉、水澱粉。
做法:
1.山藥去皮切小丁並焯水,豆腐切成塊。
2.香菜洗淨切末,香菇洗淨切丁。
3.鍋中加鮮湯,放入山藥。
4.山藥熟了之後,(可以用筷子探入山藥中,如果山藥軟了即是表明山藥已經熟了,如果山藥比較硬就表明還沒熟透。)然後加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。
5.湯沸騰時用水澱粉勾芡至濃稠狀,淋入蛋液並撒香菜末即可。
六.山藥蜜茶
材料:山藥粉20克、蜂蜜適量。
做法:
將20克山藥粉放到加了清水的鍋裏,用慢火煮約3分鐘,再把火關上,蓋着蓋子悶熱5分鐘,加入蜂蜜就可以食用。
小編點評:山藥蜜茶簡單易制,不過減肥效果相當不錯,最好的服用方法是早晚各一次哦,這樣減肥效果更理想。
七.山藥赤豆粥
原料:山藥50克,赤小豆30克,精鹽少許。
製法:將赤小豆淘乾淨,煮至半熟,放入洗淨的山藥(去皮切片)煮至粥熟,晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。
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