妊娠期食譜及禁忌
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妊娠期食譜及禁忌,每個女性在懷孕之後,要根據不同孕期的營養需求制定營養計劃表,在生活中也有一些孕婦因爲飲食問題出現流產或者其他的情況,以下分享妊娠期食譜及禁忌
妊娠期食譜及禁忌1
懷孕期宜吃的水果
在孕早期,孕媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃等中性水果。不僅熱性的水果要少吃,像西瓜、柚子、橙子等寒性水果,也要有選擇性的吃。孕中期,孕媽咪身體狀況比較穩定,胎兒的激素也很平衡。因此,孕婦可以根據自己的體質選擇多種水果進行補充。孕晚期,孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。
懷孕期宜吃的水產
蝦是很好的,富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。海魚要吃些,每週吃3-4次,尤其是孕早期。因爲海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用,而河魚裏DHA的含量遠低於海魚。魚的烹調方法多樣,孕媽可以嘗試不同口味,優化食材搭配。
懷孕期宜吃的肉類
我國提倡每日膳食中應該有7類食品:
1、米、面或其他糧食、薯類;
2、有色蔬菜(紅、黃、綠色);
3、魚、肉、禽、蛋、奶及豆製品;
4、烹調油;
5、水果;
6、食鹽及其他調味品;
7、個人愛好的營養食品(花生、瓜子等堅果類食品)。孕婦的營養要豐富全面,就要保證每天的飲食結構合理,配餐要儘量涵蓋以上7類食物。而新鮮的肉類可以爲孕媽提供優質蛋白等重要營養素。
懷孕期宜吃的蔬菜
有些蔬菜中含有粗纖維,有助消化吸收食物中人體所需營養,蔬菜中含有較多的維生素,有助於對抗自由基,防止衰老,蔬菜可以防止許多疾病發生。例如萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源,生菜極富營養,含有多種維生素和豐富的礦物質。常食用,能改善胃腸血液循環,促進脂肪和蛋白質的消化和吸收,清除血液中的.垃圾,排腸毒
懷孕期宜吃的主食
穀類食物中含有豐富的碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、礦物質、B族維生素和膳食纖維。以穀物爲主的膳食結構既可以提供充足的能量,又可以避免攝入過多脂肪及脂肪含量較高的動物性食品,可預防相關疾病的發生。此外,孕媽還可以做到粗細搭配,可以適當吃些粗糧,不僅有利於豐富營養結構,對預防妊娠便祕、妊娠糖尿病、孕期肥胖等症皆有幫助。
懷孕期宜吃的堅果
堅果營養豐富,含有大量脂肪和蛋白質,在懷孕期間,胎兒和母體都急需這兩種營養成分。胎兒營養的供給完全依靠準媽媽的營養吸收,建議一定要在孕期保持健康的飲食習慣,建立完善的飲食結構。不僅要熱量足,還要看所吃食物的品質和營養含量是否高,是否足夠滿足母胎所需。
堅果屬於脂肪類食物,熱量和脂肪含量相當高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。對於胎兒,身體發育首先需要蛋白質。可是,對於大腦發育來講,卻以不飽和脂肪酸爲第一需要
懷孕期宜喝的飲品
飲用開水是孕婦補充水分的主要方法,因爲開水經過煮沸消毒,清潔衛生。孕媽在每日保證一定量白開水的前提下,可以增加其他健康飲品來補水,鮮榨果汁、蔬菜汁、甜湯等健康豐富口味,還能幫準媽媽補水。值得注意的是,孕婦不要喝生水,以防腹瀉或傳染其他疾病。咖啡及濃茶具有較強興奮性,應該少喝。孕婦不論喝什麼飲料,均不宜冰鎮時間過長。
懷孕期忌食食物
孕期營養和飲食關於孕婦和胎兒的健康,所以準媽媽不能忽視。對於刺激性食物、會增加宮縮甚至流產風險的食物一定要忌口。孕媽要達到均衡營養,除了要把握好食物的類,更要把握好食物的量,無論吃什麼都要注意控制量,這樣才能吃出健康。
妊娠期食譜及禁忌2
懷孕期間不能吃什麼
1、螃蟹
孕婦在懷孕期間一定不能吃螃蟹,因爲螃蟹性寒涼,它有活血化瘀的功效,當孕婦食用過量的螃蟹可能會出現腹痛、見紅等先兆流產的症狀,所以說孕婦最好不要吃螃蟹。
2、薏米
在懷孕期間也不能吃薏米,因爲薏米對子宮平滑肌有興奮作用,孕婦食用過多的薏米可能會促使子宮收縮,從而出現流產的可能性,所以說孕婦應慎吃薏米。
3、馬齒莧
馬齒莧性寒涼而滑利,它對於子宮有明顯的興奮作用,長期或者是大量食用馬齒莧會促使子宮收縮,還可能使子宮收縮的強度增大,這會增加流產或者是早產的風險。
4、甲魚
甲魚性寒,它具有較強的活血祛瘀的作用,孕婦食用之後可能會出現流產。雖然甲魚中含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,正常人食用之後有很多好處,但是孕婦一定要禁忌。
5、山楂
孕婦在懷孕之後也不能吃山楂,雖然說山楂的味道很好,很多孕婦在懷孕初期會出現噁心、嘔吐等症狀,這時吃一些酸酸甜甜的東西可以緩解這種噁心感,但是孕婦一定不能選擇山楂。因爲山楂會刺激子宮的收縮,過量食用也可能出現流產。
6、龍眼
很多孕婦都是陰虛燥熱的體質,而龍眼屬於熱性食物,所以女性在懷孕期間食用過量的龍眼很容易出現內熱、腹痛等情況,因此孕婦最好不要吃龍眼。
結語:懷孕期間不能吃什麼,女性在懷孕期間一定不能吃上面這六種食物。除了這些食物之外,孕婦也要少吃一些調味品,比如辣椒,過量的食用辣椒會刺激腸胃,還會出現便祕等情況。
妊娠期食譜及禁忌3
妊娠期糖尿病食譜
1、食物烹飪中避免油炸、煎、薰等方法。飲食清淡,不宜過鹹過油。
2、湯以素湯爲主,少食排骨、骨頭湯。
3、忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。
4、少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。草莓、蘋果和獼猴桃應優先選用,香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。
少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量
5、適當參加室外活動,尤其是餐後散步。
6、少食或忌食事物:
A。精緻糖類:白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。
B。甜食類:巧克力、甜餅乾、甜麪包、果醬、蜂蜜等。
C。高澱粉食物:土豆、山芋等。
高澱粉食物:土豆
D。油脂類:花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。
E。熬煮時間過長或過細的澱粉類食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。
7、根據營養師建議的量,牢記自己一天應該攝入的食物總量,不隨意增減。
8、培養良好的飲食習慣,定時定量定餐定性,不過飢過飽。
妊娠期糖尿病食譜推薦
經典食譜1
早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克
早點:蘇打餅乾25克
午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麪條100克
午點:黃瓜汁150克
晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點:牛奶220克
其他:色拉油25克、鹽4克
經典食譜2
早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點:鹹切片面包
午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點:黃瓜150克
晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點:西紅柿150克
其他:色拉油25克、鹽4克
飲食療法可以說是非常有效的對於某些疾病,而糖尿病就是其中之一,不但有效並且十分的安全,是很多人糖尿病患者的首選。而本文就爲大家詳細的介紹妊娠期糖尿病患者的飲食療法,包括一些食療原則以及經典的食譜,
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