妊娠期要注意什麼飲食
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妊娠期要注意什麼飲食,妊娠期是女性比較特殊的一個時期,這時候的女性都需要時刻的注意自己的飲食,這樣胎兒才能健康的發育,下面爲大家分享妊娠期要注意什麼飲食。
妊娠期要注意什麼飲食1
生食成爲飲食潮流
近幾年,生食成爲飲食文化中的一股新的潮流。人們在批判常見的蒸、煮、煎、炸等烹調方式之後,生食以保留食物原色原味,無油無鹽,無營養流失的特點脫穎而出,成爲人們日常飲食中的主流。
雖然沒有加工的食物會更多的保留營養,但一些營養元素需要從烹製的食物中可獲得。比如:抗氧化劑番茄紅素的最佳來源是烹製的西紅柿食品。而大量研究顯示,抗氧化劑番茄紅素能夠降低患前列腺癌和肝癌的危險性。再如當胡蘿蔔被烹製後,人體大量吸收的胡蘿蔔素是有效預防癌症的抗氧化劑之一。
生食不意味着不沾熟食
長期限制性地選擇食物可能導致營養不良。長期食用沒有經過加工的食品,會大大減少人體亞麻酸、亞油酸等脂肪酸以及一些營養元素的攝入。有研究報告顯示,那些只吃生蔬菜的素食者的骨質會很低,這通常是如骨質疏鬆症等疾病的早期指示器。孕婦需要的是均衡的營養,任何營養元素的缺乏都可能對孩子產生致命的影響。
另外,孕期吃生食魚、肉、蛋等食物容易出現寄生蟲感染的問題。再加上生食的衛生品質較難掌握,有可能因爲細菌感染而引起腸胃炎、腹瀉。因此,爲了自己和寶寶的安全,準媽媽最好避免生吃這類食品。
妊娠期要注意什麼飲食2
第一期妊娠早期(0~3個月):
妊娠早期是胚胎各組織器官形成時期,是胎兒生長髮育至關重要的時期,也是胎兒最易致畸的時期。這一時期孕婦往往會出現程度不一的妊娠反應,如噁心、嘔吐、食慾不振等,此時要注意,膳食調配上應多樣化,營養要豐富全面,以清淡少油膩爲主,少食多餐。如果妊娠反應很大,吃下去的食物被嘔吐了,要繼續補充回去。
同時要注意不要吃太涼的食物,如螃蟹、甲魚等儘量少吃,以免造成流產;還有生冷、含有刺激性、油膩的食物也儘量少吃;要忌菸、忌酒,避免飲用濃茶和咖啡等刺激性飲料;對於有輻射的或者有害物質不要接觸;要儘量避免感冒等疾病,此時用藥一定要小心,否則會致胎兒畸形。一旦生病了要告訴醫生你已經懷孕了,使醫生在給你配藥時注意這個因素。
第二期妊娠中期(4~6月):
妊娠中期的孕婦妊娠反應基本消失,食慾趨於好轉,胃口大增,胎兒發育加快,因此食物的品種應更加多樣化。爲了保證熱能的供給,應增加一定量主食的攝入量;油可以植物油爲主;要多攝入含蛋白質的食物,如肉、魚、牛奶、蛋類、豆製品、海產品等;多食用含鈣的食物,如奶酪、蝦皮、海帶、骨頭、骨頭湯、芹菜、油菜等;
多食用含鐵的食物,如動物肝臟、動物血、黑木耳、黑芝麻、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜等;多食用含鋅的食物,如貝類、動物腎臟、大白菜、扁豆、茄子、白蘿蔔等;要多食用含葉酸高的食物,如萵苣葉、韭菜、大蔥、土豆、黃花菜、藕等;要吃含有維生素E的食物,如玉米、小麥胚芽等;要吃含維生素D的食物,如蛋類,多曬太陽自身也可合成維生素D;
要吃含維生素C的食物,如橘子、西紅柿、青椒、白菜、菜花。含有鐵、鋅、維生素、葉酸等食物最好每週進食1~2次;每日都應進食牛奶、豆與豆製品、蛋類、蝦皮、綠葉蔬菜和水果。如果孕婦出現小腿抽搐,有可能缺鈣,如果是缺鈣,這時要及時補充鈣劑。
世界衛生組織提出,在整個孕期中可適當的補充點葉酸。因爲在懷孕期間需要葉酸量比較大。同時在注意飲食營養均衡的基礎上,還可適當地補充鈣和鐵劑。但補充上述這些物質應該在醫生的指導下進行。
第三期妊娠晚期(7個月以後):
妊娠晚期是胎兒生長髮育最迅速的時期,也是胎兒大腦細胞增殖最快的時期。所以妊娠晚期營養素的供給量要達到或超過中期的水平,孕婦每天除了食用上述食物外。
此時應適當補充對胎兒大腦發育有好處的食物,如核桃、蝦、菌類(蘑菇等),同時還有補充含碘的食物,如海帶、紫菜等。飲食以少食多餐爲原則,每日餐次可增至五六餐。同時要保持體內的酸鹼平衡。水果可吃些蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、檸檬等。
這一時期的孕婦易出現水腫,膳食中應控制鹽的攝入量,對有明顯下肢浮腫者,應避免食用鹹肉、鹹魚、鹹菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。
孕婦飲食禁忌
中醫認爲孕婦應儘量少吃滑利食物,如米仁、山楂、荸薺,因爲這些食品對子宮有興奮作用,容易引起子宮收縮而導致流產。熱性食物也要儘量少吃,如狗肉、辣椒等,參類也不宜吃。對於微量元素如果缺乏可以補充,如果不缺乏就沒必要補充了。如果盲目地攝入本不需要的某種維生素或微量元素,可能會適得其反。
對於懷有雙胞胎的`孕婦,因爲兩個胎兒都需要大量的各種營養物質,因此攝入量更應比懷有單個胎兒的孕婦多一些,因此建議要多餐,肚子感覺餓了就應該吃食物。同時要注意不要勞累,注意休息,按時到醫院定期檢查,早點到醫院待產。孕婦可以洗冷水澡,但應注意不要受涼,冷飲儘量少吃。
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懷孕期間需要注意哪些食物
補品不能夠代替正常均衡的飲食,且補品很多具有藥性,孕婦需慎用或在醫生指導下食用。食物都有寒涼溫熱各性,只要食物多樣化、按常見的搭配方法(如炒涼性的蔬菜放點姜蒜)、食不過量就不會有什麼問題。
孕婦可以吃昂刺魚的。昂刺魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力的作用。多吃昂刺魚能有效調低血壓,緩解貧血症狀。對準媽媽來說,吃點昂刺魚更有利於寶寶的生長髮育。昂刺魚中豐富銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
此外,還有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。 注意事項:在吃昂刺魚時要注意不可與西紅柿一起吃,因爲西紅柿含有大量的維生素C,它與西紅柿相剋,而且過多的食用還會引發中毒。
堅果中富含不飽和脂肪酸、優質蛋白及豐富的維生素,確實是胎兒補腦益智的佳品,但堅果的熱量很高,每天的總攝入量不宜超過1兩。這個時期適當吃點西柚是補充葉酸是非常好的,西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。對其過敏,易發溼疹者不宜食用。
什麼食物比較營養
多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢?蔬果分爲兩類:一類維生素C含量高,一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
番茄具有很高的營養價值,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B,有促進健胃消化、夏季消暑等有好處,常見的營養價值如下所言:一是幫助消化,抑菌利尿。
番茄含有的維生素、礦物質這些微量元素有助於幫助胃部消化食物,同時還有利尿抑菌效果,有效預防前列腺炎症,對直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌的發病概率能有一定控制作用,更重要的是對“癌症之王”---胰腺癌也有效果。
平鮋魚屬於深海魚,高蛋白低脂肪,而且脂肪中DHA含量較豐富,有利於孩子視力發育、大腦發育,有益於心腦血管健康,建議每天吃40~65克,最好清蒸,以減少DHA的損失。
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