黑棗泡酒的功效有哪些
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黑棗泡酒的功效有哪些?黑棗是生活中很常見的一種食物,這種食物很多人都會用來泡酒的,因爲黑棗泡酒對人們的身體是有很多好處的,下面小編分享黑棗泡酒的功效有哪些?
黑棗泡酒的功效有哪些1
黑棗泡酒的做法一
食材:黑棗、冰糖和酒
1、黑棗洗淨晾乾,放入容器內
2、加入冰糖
3、倒入花雕酒
4、蓋上密封蓋,放陰涼處。7天左右就可以打開喝了,泡的時間越長越好,泡一兩個月,酒液就會有點黏稠,非常的醇厚。
製作技巧
1、黑棗泡之前要先洗去浮塵,用水洗淨後,一定要晾乾。如果你急着泡,那麼教你個辦法,用便宜的`燒菜料酒洗,這樣就不用晾乾可以直接泡了,我就是這麼幹的。
2、我家沒什麼人要喝酒,所以我泡的量非常少,你們可以增大量泡。這裏我用的黑棗和花雕酒的比例是1:1,這個比例不是一定的,泡的多可以減少黑棗的用量。
3、冰糖的量隨意,喜歡喝甜點的可以多放點,不喜歡甜的就少放點。冰糖在這裏的作用是養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,亦可補益中氣。你也可以用砂糖來代替冰糖,砂糖味甘性溫,暖胃,散寒驅風,活血消腫,舒筋,緩肝止痛。
黑棗泡酒的功效:
1、黑棗,其藥效是滋陰健脾,補益中氣。祖國醫學認爲,黑棗對人體五臟都有利,且可以調和百藥,解毒。酒之功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。以黃酒浸泡黑棗,其滋補功效更爲明顯。
2、酒中加入冰糖可以養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,亦可補益中氣。砂糖味甘性溫,暖胃,散寒驅風,活血消腫,舒筋,緩肝止痛,可代替冰糖。
在寒冷的冬天喝上一杯黑棗酒,去除寒氣,暖身滋補,還有提神的功效。酒中滋補來源其黑棗的功效,黑棗其藥效具有滋陰健胃,可調和白藥用於解毒。其中酒的功效在於活洛筋骨,禦寒的功效,有咽喉部不舒服的,在釀製過程中可以加少許冰糖,可以養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,亦可補益中氣。
黑棗泡酒的做法二
材料:黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。
做法:先將黑棗用涼開水稍洗晾乾,把黑棗放入乾燥的容器內,按層次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
黑棗泡酒的功效:
被黃酒充分浸泡的黑棗,看起來個特別大,甜甜的,糯糯的,帶着醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。據養生專家介紹,黃酒泡黑棗,做爲普通人羣養生是不錯的,黑棗性微溫味甘,有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高,含有豐富的氨基酸,很適合溫州地區人羣使用。再加上熟地、枸杞,其補血作用更爲明顯。
溫馨提示:
黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補,小孩子不能吃,一些冬天怕冷,經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
黑棗泡黃酒的做法挺簡單的,大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗,來做黑棗泡黃酒。黑棗泡黃酒耐儲存,可以慢慢的喝,一次不要喝太多,畢竟是一種藥酒,每次吃飯的同時喝一小杯就可以了,以上介紹過黑棗泡黃酒的適合人羣。
黑棗泡酒的功效有哪些2
黑棗怎麼吃好
1、黑棗兔肉湯
黑棗與兔肉一起做湯很好吃,在製作時需要兔肉兩百克,黑棗十克,黑豆三十克,另外還需要準備生薑兩片。把準備好的材料全部洗好以後入鍋加清水,煲制,燒開以後用中小火煲兩個小時就能煲好,取出以後就能食用,這種黑棗兔肉湯對人類的精血不足和白髮、脫髮有很好的預防和調理作用。
2、黑棗靈芝茶
黑棗靈芝茶也有很喝,平時製作時需要靈芝一塊,黑棗六到八粒,開水五百克,蜂蜜適量。把黑棗去核 ,靈芝切片,把它們一起放入到保溫杯中,然後加入開水蓋好蓋子,燜制三小時以後,泡好以後取出加入蜂蜜調勻,直接飲就可以,這種黑棗靈芝茶可以提高人體的抗病能力,也能延年益壽。
3、紅糖黑棗薑茶
紅糖黑棗薑茶也是黑棗的一種養生吃法,它十克生薑和十粒黑棗,八克紅糖和適量的清水。把生薑和黑棗洗好以後切成片狀,入鍋加清水煮制,煮開以後加入紅糖,再煮制五到十分鐘,然後取出,降溫以後直接飲用,能起到良好的補血作用。
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