聖女果冷庫可以保存多久
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聖女果冷庫可以保存多久,聖女果味道酸酸甜甜的很受人們的喜愛,也是富含營養,一般都是會吃新鮮的,但是假如買多了吃不完,放冷庫裏的話,可以放多久,以下分享聖女果冷庫可以保存多久。
聖女果冷庫可以保存多久1
聖女果放冰箱可以保存多久
1、冷藏:10天左右
聖女果在低溫下保存,會導致聖女果失去鮮味,而且也容易被凍傷,所以不宜在冰箱冷藏太長時間,最多冷藏10天時間,時間長了營養價值就都流失了。
2、冷凍:3個月左右
聖女果在冰箱冷凍之後,可以保存很久,一般保存3個月左右爲宜,不過營養價值不高了。
聖女果是冷藏還是冷凍
1、冷藏
可以將聖女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進冰箱冷藏。如果一定要將聖女果保存在冰箱,因爲溫度太低會導致聖女果失去鮮味,很快凍傷腐爛,所以成熟的聖女果在2~4℃之間冷藏會比較好,能保存10天左右;而且聖女果在冷藏時會散發乙烯,能催熟和其一起擺放的蔬菜水果,所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
2、速凍
冷凍,味道沒有什麼變化,但保存不久;速凍,味道比起冷凍差一截,但保存很久,一般在3個月左右爲宜。將聖女果放在食品袋中,放置在冰箱的冷凍室,一般三個小時左右就能凍結,吃的時候再拿出來解凍,但這樣聖女果的營養價值沒有高。
聖女果的好處
1緩解眼疲勞:聖女果中含有豐富的維生素A,晚上吃可以緩解眼疲勞和眼乾澀,對於多種眼疾也有一定的治療效果。
2美容養顏:聖女果中含有豐富的'VC和番茄紅素,具有很強的抗氧化性,可以緩解皮膚衰老,使皮膚光滑細嫩,有着美容養顏的效果。
3健胃消食:聖女果中含有豐富的水分、果酸和食物纖維,可以促進腸胃蠕動,有助於消化,並且及時清洗腸胃,這樣不僅可以排毒,而且更有利於營養的吸收,防止脂肪堆積。
聖女果食用注意事項
1、不宜空腹吃
空腹時胃酸分泌較多,容易和聖女果中的可溶性收斂劑等成分發生反應,生成不溶解的塊狀物,造成胃脹、胃痛等症狀。
2、腸胃不好不宜吃
聖女果屬於寒性食物,腸胃不好的人不宜吃,容易刺激腸胃,加重病情,特別是有腸胃疾病的人。
3、不宜和黃瓜一起吃
聖女果含有豐富的VC,而黃瓜含有VC分解酶,一起吃會破壞VC,降低營養價值,不利於人體吸收。
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聖女果怎樣存放更保鮮?
一、洗乾淨的聖女果當天沒有吃完,用保鮮袋包好,或用保鮮袋裝好,放進冰箱冷藏格就可以了。
二、果實直徑約1~3釐米,鮮紅色。
三、具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。
聖女果如何保鮮?
聖女果專用氣調保鮮袋,可以使聖女果在常溫下存放12天無變化,在冷庫裏存放3個月外觀口味色澤不變化,而且是物理保鮮,不需要添加化學的保鮮劑,更符合無公害食品和綠色食品保鮮要求,全套的保鮮技術爲您提供!聯繫電話:聖女果,又稱珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果。
也可以做成蜜餞,果實直徑約1~3釐米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種),味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。
該品種植株生長迅速,種苗種下70天后果實可成熟,可連續採摘3個月,畝產4000多公斤,效益好選擇八九成熟的聖女果在早晨或者溫度較低的時候採收,避免人工損傷,直接在基地挑選裝箱,內襯專用氣調保鮮袋,保鮮袋可以不要封口,等到冷庫遇冷結束後可以採用折口或者鬆扎口的方式讓後封上外箱,然後可以裝車運輸到指定目的地!或者進冷庫長期存放!
‘經過多年的客戶使用,在20度左右、存放運輸的聖女果,可在12天后基本無變化,而在8-10度左右的冷庫裏存放三個多月無變化。
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聖女果能放多久
冷藏:10天左右聖女果在低溫下保存,會導致聖女果失去鮮味,而且也容易被凍傷,所以不宜在冰箱冷藏太長時間,最多冷藏10天時間,時間長了營養價值就都流失了。
冷凍:3個月左右聖女果在冰箱冷凍之後,可以保存很久,一般保存3個月左右爲宜,不過營養價值不高了。
聖女果小知識
聖女果,常被稱爲小西紅柿,中文正式名稱爲櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。
可治口渴,食慾不振。可以在涼菜中或清湯裏放入或加入。
聖女果能炒着吃嗎
櫻桃番茄(聖女果)別名小番茄、小西紅柿,是番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是屬於櫻桃番茄類型。櫻桃番茄果實形狀多爲李子形、梨形,成熟果實常爲鮮紅色,也有粉紅色、橙色或黃色的。
果實橫徑2釐米左右,單果重10~20克。由於糖分及其他營養萬分略高於大果形番茄,所以吃口好,食用價值也高些。 櫻桃番茄果實大小一致,色澤鮮豔,不裂果,食味好,宜生食,常作裝飾蔬菜用。
同大果形番茄一樣,不宜空腹食用,因爲番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。 傳統醫學認爲,番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清熱涼血,補腎利尿。現代研究發現,櫻桃番茄的維生素C含量略高於大果形番茄,但總的說來,都不能算高。
但由於果實中同時存在着大量有機酸,對維生素C能起很好的保護作用。試驗證明,番茄去皮,切塊,油炒3—4分鐘,維生素C保存率高達93%。考慮到果實內的呈色色素番茄紅素屬於類胡蘿蔔素,爲了利於人體對番茄紅素的利用,以用植物油炒食爲好。 同大番茄一樣,青果不可食用。因爲未完全成熟的果實含番茄鹼,會引起中毒。
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