香蕉太熟了要怎麼保存
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香蕉太熟了要怎麼保存?香蕉是我們市場上常見的水果,價格便宜,也方便吃,不用水洗剝開就能吃,而且還可以預防便祕,但是如果買多了香蕉在家裏,香蕉又太熟了要怎麼保存呢?
香蕉太熟了要怎麼保存1
解決辦法是用清水將市場上買的香蕉清洗幾次,然後用乾布擦去表面的水分,這樣香蕉的儲存時間會更長。
擱置
人們買的許多香蕉習慣於把整串香蕉平放在桌子或盤子上。事實上,這種做法很容易使底部的香蕉長期遭受上面香蕉的壓迫,從而容易產生化學變化和黑斑。
最好的方法是用繩子把香蕉的根部綁起來掛起來,這樣可以大大減少壓縮面積,保持香蕉的長度,使表面看起來更漂亮。
面朝上拱起
如果你不能把整串香蕉掛在家裏一段時間,我們可以把它們平放一段時間,但是記住,我們必須把頂部弄成拱形,把底部弄成凹形,以減少壓力下的面積,這樣香蕉可以更好地儲存。
夏天避免炎熱
在夏天,買回來的香蕉必須遠離高溫的地方,並儘可能保存在低於23度的陰涼地方。不要將它們直接放入冰箱冷藏。香蕉容易凍傷,影響儲存時間和外觀。
冬天避凍
冬天儲存食物是最方便的,因爲房間溫度不高,尤其是在南方,如果沒有暖氣,它就相當於一個大冰箱。然而,同樣重要的是要注意,如果溫度太低,香蕉應該用報紙包裹,以防因溫度太低而凍傷。
香蕉太熟了要怎麼保存2
1、熟香蕉需保存在8~23攝氏度環境下,高溫容易使香蕉過熟變色,而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。
2、把香蕉放進塑料袋裏,再放一個蘋果,然後排出袋子裏的空氣,紮緊袋口,再放在不靠近暖氣的地方,可以保存一個星期。
3、由於香蕉會釋放乙烯氣體,加速自身變熟、變褐,需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好,以減少乙烯排放,減緩香蕉成熟進程。
經常食用香蕉的好處:
1、香蕉中的維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
2、香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低,可預防或治療高血壓。
3、香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
4、香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。
5、食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預防和治療胃潰瘍的作用,是胃病患者理想的食療佳果。
6、香蕉含有微量元素硼,身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力。
7、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因爲香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力。
香蕉太熟了要怎麼保存3
用保鮮膜把香蕉的根部包住。這樣比光這樣放着能保存的時間會長點,主要是也簡單,放上3——5天是可以的。
做成香蕉幹。把香蕉剝皮,用刀切片,放着合適的盤子裏面,曬乾,大概要幾天看天氣情況了。我的由於天氣的惡變,報銷了!運氣也很重要哦。
做成香蕉餅。這個沒有花心思弄,就沒有弄圖了。有時間的可以嘗試着弄下。
送人。這個是比較快的啦。因爲實在懶得弄,自己吃不完又比較可惜,所以送人也是不錯的選擇哦。
香蕉太熟了要怎麼保存4
1、香蕉買回來後最好懸掛保存,以減少受壓面積。
2、將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可以減輕催熟劑的腐蝕。
3、香蕉要保存在8℃~23℃的環境下,因爲高溫容易使香蕉過熟變色,而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。
4、不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方,天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好保存。
5、由於香蕉會釋放乙烯氣體,加速自身變熟、變褐,所以如果香蕉幾天內吃不完,需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好,以減少乙烯排放,減緩香蕉成熟進程。
吃香蕉的.好處
1、預防心血管疾病
當體內缺鉀時,會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況時香蕉的功效就開始發揮了,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,能使神經肌肉興奮性維持常態,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀症
運動後,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑,都會導致血鉀濃度降低,此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地防治低血鉀症。
3、防癡呆
香蕉的營養元素有很多,經常吃可以促進消化,吃香蕉有助於提高腦力,改善學習能力,提高警覺度,防止老年癡呆症。
香蕉的吃法
1、香蕉菠蘿汁的做法
材料:香蕉2根、菠蘿1/4個、蘋果1個、蜂蜜適量。
做法
香蕉、菠蘿去皮,蘋果去皮去核,切成大小適中的塊,將菠蘿塊放入淡鹽水中浸泡一會兒。將三種水果一起放入榨汁機中榨汁,用蜂蜜調味即可。
2、香蕉小米粥的做法
材料:50g小米、30g糯米、1根香蕉、適量冰糖。
做法
小米和糯米用清水淘洗乾淨,再浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入小米和糯米。大火煮開撇去浮沫小火熬煮。粥稠米爛加入冰糖。煮上2分鐘關火。
以上本文講解了如何的保存香蕉大家都學會了吧,在挑選香蕉的時候,應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的,要注意,新鮮的香蕉應該果面光滑,無病斑、無創傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發軟,口感香甜、不澀、無怪味。
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