香蕉的保存方法
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香蕉的保存方法,香蕉是我們呢生活中很常見的水果之一,但是一般都是不耐久放的,香蕉要想保存的時間長一些,可以採用的方法也有很多的,以下了解香蕉的保存方法。
香蕉的保存方法1
1、使用保鮮膜:
我們把買回家的香蕉分開,然後使用保鮮膜把香蕉的根莖部裹住,就能延長保存時間。
香蕉在短時間內會變壞,是因爲香蕉成熟時會產生乙烯氣體,這種氣體會加快香蕉的成熟,進而導致香蕉變壞。
2、用清水清洗:
正常情況下,我們買回家的香蕉果皮上面,都會有催熟劑,我們使用清水清洗之後再用乾淨的抹布擦乾,也能有效延長保存時間。
3、懸掛起來:
很多朋友喜歡把買回來的香蕉,平放在臺面或者盤子裏,這樣做是不合適的,最好是懸掛起來或者是拱面朝上。
4、不要和蘋果放一起:
成熟的蘋果會產生大量的乙醚,這種氣體會促使香蕉加快成熟,尤其是在密閉的空間內,進而導致香蕉保存時間變短。
香蕉在購買時,應該挑選果形端正、大而均勻、色澤鮮亮的香蕉。
香蕉的保存方法2
香蕉的別名:
古稱甘蕉,又名弓蕉、香牙蕉、蕉子、蕉果。在國外一直享有“聖果”、“智慧之果”和“綠色象牙”之美稱。
香蕉的形態特徵:
香蕉是芭蕉科草本植物的果實,古稱甘蕉,品種較多,有仙人蕉、花蓮蕉、北蕉、蘋果蕉等諸多品種。
香蕉香味宜人,肉質鬆軟,甜味爽口,是人們喜愛的佳果,且有較高的營養價值。
香蕉的營養分析:
香蕉的營養價值非常豐富,含有多種人體所需的有效成分,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素,維生素A、B、C、E等物質。
每100克果肉中就含有蛋白質1.2克,是梨的12倍;脂肪0.6克,是梨的6倍;碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,也是梨的6倍。另外,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素。
香蕉的營養價值:
在運動場上,特別是一些“耗時”的體育競賽,常可見到選手在休息時剝香蕉吃——這麼做只是爲填飽肚子嗎?其實,在運動時不適合吃太飽,半途吃香蕉主要是爲了補足身體迅速流失的能量。
香蕉之所以被稱爲“綠色象牙”,是因爲其具有極其豐富的能量,一直是運動員和追求高質量飲食結構者的寵兒,它能提高人的耐力、抵禦憂鬱情緒、降低血壓、緩解肌肉疼痛,還能美容潤髮……常吃香蕉,能在給你帶來軟糯滋味的同時振奮你的精神,使你開心起來,感受更多歡樂與歡笑,使大腦更具創造力。
香蕉的鉀含量爲水果最高,而鹽分比較低,因此是抗動脈硬化的先鋒水果,是最理想的降壓和預防中風的食物之一。美國科學家研究證實:連續一週每天吃兩根香蕉,可使血壓降低10%。發表在《新英格蘭醫學雜誌》的研究也曾指出,如果平時多吃點香蕉,中風死亡的機率會降低40%。更可貴的是,儘管香蕉熱量較高,但不含脂肪,而且營養全面,老年人常吃香蕉,對保持身體健康有重要的.意義。
香蕉的保存方法3
香蕉的營養價值
1、降低膽固醇血清
如果膽固醇過高的話,很有可能會引起心臟方面的問題,而香蕉則具有降低膽固醇的作用。因爲在香蕉中含有一種叫果柄的物質,這種物質具有降低膽固 醇的作用,因此如果血清膽固醇過高的患者,可以用香蕉果柄50克,洗淨切片,再用開水衝飲,連續飲用二十天就能有效降低膽固醇。
2、治療高血壓
研究發現,在大多數患有高血壓以及心腦血管疾病的患者體內,通常都含有較多的鈉,而鉀離子則相對應較少,但香蕉則可以給我們人體補充鉀離子。因 此平時適量多吃香蕉可以維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡,以便保持神經肌肉的正常、心肌收縮也能逐漸協調,從而達到治療高血壓、心腦血管疾病的功效。
3、治療皮膚瘙癢症
實驗證明香蕉醋香蕉皮還具有殺菌消炎的作用,因爲其中含有一種叫蕉皮素的物質,它能有效抑制各種細菌以及真菌的滋生。特別是一些因真菌以及細菌引起的皮膚瘙癢以及腳氣,用香蕉皮塗抹後都能見到非常好的效果。
香蕉營養價值
香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽爲“智慧之果”。
香蕉的營養非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1、2克,脂肪0、5克,碳水化合物19、5克,粗纖維0、9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0、6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉對減肥相當有效,是因爲它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認爲,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。
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