夏天吃點苦瓜讓你更美麗

夏天吃點苦瓜讓你更美麗

夏天吃點苦瓜讓你更美麗，苦瓜是生活中人們很常吃的一種蔬菜，苦瓜味雖苦寒，不過對身體卻有大有益處，多吃苦瓜還能美容養顏。下面小編帶大家瞭解夏天吃點苦瓜讓你更美麗！

夏天吃點苦瓜讓你更美麗1

苦瓜的功效

苦瓜味苦性寒、入肺、心、胃，具有降血脂、血壓、養顏美容、清熱解毒、益肝利尿、促進新陳代謝等功效。

苦瓜中含有豐富的維生素C、維生素B1、多肽—P、果膠、半乳糖以及礦物質，長久食用，可以清熱解毒、活血、利消化、提神醒腦以及抗癌，苦瓜味雖苦寒，不過對身體卻有大有益處。

苦瓜不但養生，還是可以食用的美容產品，不但能滋潤、美白皮膚，還能起到保溼、鎮靜的作用。

苦瓜美容食譜：

1、苦瓜汁

將新鮮採摘的苦瓜洗乾淨之後切成塊狀，然用壓榨機進行榨汁，過濾去除渣滓後可以直接服用。味苦，可以加白糖調味。這方式主要適用於上火和因上火冒痘痘的人羣，對消除痘痘有非常的效果，也能清熱明目。

2、拌苦瓜

新鮮苦瓜200克洗淨去籽，開水浸泡3分鐘，切成粉條狀細絲，拌入適量的薑絲，蔥末、精鹽、白糖、醬油、味精、麻油，拌和均勻即成。當冷盤小萊隨餐食用，有清心明目，益氣解熱，護膚養顏功效。

3、苦瓜炒雞蛋

取苦瓜1根洗淨，剖開，挖空籽、瓤，切成薄片，加少許鹽醃10分鐘左右，沖洗乾淨鹽分，放到開水鍋裏汆燙至苦瓜變色，撈出來過冷水並瀝乾備用。取新鮮雞蛋2個，打到碗裏攪勻，加入少許鹽調味。

炒鍋里加油，燒熱，先倒入蛋液炒出蛋花，再放入苦瓜翻炒幾下，加鹽調味即可。可以清熱解毒，提高免疫力，改善痤瘡、青春痘、皮炎等皮膚問題。

4、乾煸苦瓜

苦瓜250克洗淨去籽切片，將適量的花生油燒熱，把苦瓜片、豆豉、辣椒絲、豆醬、姜蔥末一道下油鍋乾煸，後加精鹽、味精略煸即成。佐食當餐，有清熱祛溼，益氣美容功效，作食療菜餚。對輕度肥胖、糖尿病等患者尤爲適宜。

5、苦瓜泡水

將大約兩三片乾燥苦瓜片用開水進行沖泡，然後蓋上蓋子10分鐘之後服用。另外，如果覺得味道比較苦，那麼也可以適量加入一些紅糖或者蜂蜜，加上甜菊葉也是一個很不錯的方法，綠茶也可以的，具有很不錯的抗輻射效果。

6、鳳梨苦瓜汁

鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中，而後將苦瓜表皮徹底洗淨，警戒去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁，果汁過濾後加入蜂蜜即可。清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗！

苦瓜美容注意事項

1、苦瓜性涼脾胃虛寒者不宜食用。

2、苦瓜含奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產，孕婦也要慎食苦瓜。

3、苦瓜不可久炒，快速翻炒幾下即可，要保持口感的鮮脆清香。

夏天吃點苦瓜讓你更美麗2

夏天吃苦瓜的好處多多，美容養顏、助消化、還降血糖苦瓜在夏天是餐桌上的常見食物了，被稱爲“紳士菜”，不管和什麼菜一起炒，其他的菜不會沾上一絲苦味。

苦瓜的營養價值是非常高，苦瓜中含有豐富的維生素C，是所有蔬菜中維生素C含量最高的一種蔬菜，所以被稱爲“瓜中C王”。

苦瓜中的苦味成分如奎寧，可以起到消暑解熱的作用。苦瓜可以涼拌，涼拌可以很好的保留苦瓜中的維生素，由於苦瓜的季節性強，也可以將苦瓜曬成幹，泡水喝。

苦瓜味苦，性寒，歸屬於心經、脾經及肺經，具有祛暑滌熱、明目、解毒的作用，可以有效緩解痢疾、赤眼疼痛、消渴、臃腫瘡毒等病證，對於改善口舌生瘡、痔瘡等上火症狀效果顯著。

其中含有豐富的維生素、氨基酸、果膠、蛋白質、粗纖維等營養物質，可以爲人體提供多種營養物質。

1、幫助消化

苦瓜中含有的苦瓜纖維可以加快腸胃的蠕動，幫助排便。苦瓜中含有的`苦瓜素可以健脾開胃，刺激胃液的分泌，同時還可以增加人的食慾。

苦瓜的做法很多，可以涼拌，也可以肉炒。還有一種就是將新鮮的苦瓜切成薄片，然後曬乾，繼而泡水喝。這樣泡水的做法比任何苦瓜的做法都要助消化，還有增強食慾的效果。用苦瓜泡水喝，對腸胃也有很好的保護作用。

2、美容

苦瓜不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素，以及各種人體所需的微量元素。

若將苦瓜榨成汁、煮水、研磨後直接溼敷在皮膚上，還可以促進肌膚新生、傷口癒合，有抗菌、抗衰老等作用。

女性也可以將苦瓜做成面膜，具有滋養皮膚的功效。苦瓜中富含的維生素C對女性也是非常有好處的，女性體內維生素C的含量較低，就會很容易患上感冒，所以女性及時補充維生素C也可以提高身體的免疫力。

3、降血糖

苦瓜中降血糖的物質主要是苦瓜素和多肽P，這兩種物質是苦瓜中降血糖效果最明顯的。

這兩樣物質可謂是“天然的胰島素”，可以促進胰島素的釋放，有效地降低血糖，而且是純天然食物，沒什麼副作用。

需要注意的是，體質虛寒的患者要注意苦瓜的食用量，苦瓜屬於涼性食物，要避免食用過多造成脾胃不適。

4、苦瓜炒雞蛋

1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開。

2、用勺子挖去瓤和白色的膜。

3、切成薄片，用鹽醃一下。

4、雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。

5、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿着油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎，盛出。

6、鍋裏放入少許油，倒入苦瓜，翻炒，加入雞蛋，鹽，大火翻炒均勻。