蘿蔔怎樣放屋裏保存時間長
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蘿蔔怎樣放屋裏保存時間長,蘿蔔是一種非常美味的蔬菜,這種蔬菜在我們的傳統飲食當中是非常的受人歡迎的,而且蘿蔔在治療疾病方便還有獨特的效果,下面來看看蘿蔔怎樣放屋裏保存時間長。
蘿蔔怎樣放屋裏保存時間長1
埋藏法
1、挖一個1米左右深的土坑,挖出的泥土備用;
2、將蘿蔔清洗乾淨,去毛根,瀝乾水分;
3、蘿蔔根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊;
4、碼齊一層蘿蔔,撒上泥土,如此交替碼放,共碼四層;
5、若坑土過幹,可適當噴水溼潤,若來強寒流要多覆土。
冷藏法
1、蘿蔔處理掉葉片後,用水清洗乾淨,瀝乾水分;
2、取一張白報紙,將整根蘿蔔包裹起來;
3、外頭再套一層紙袋或塑膠袋;
4、放置於蔬果冷藏室保存。
蘿蔔起黴了還能吃嗎
不建議吃。
蘿蔔中含有豐富的營養物質,如維生素、膳食纖維、礦物質等,還含有芥子油、膽鹼、澱粉酶等成分,有較高的營養價值。適量食用可以補充營養、通便排毒,但是起黴的蘿蔔滋生了較多黴菌及微生物,營養價值較低,食用後還可能引起腸胃不適,因此不建議食用。
煮熟的蘿蔔能放幾天
1~3天。
煮熟的蘿蔔質地變軟,容易腐爛變質,在常溫中能放1~2天,若氣溫較高,可能存放1天就會變質。因此建議將熟蘿蔔放置冰箱冷藏,冰箱溫度較低,不利於細菌、微生物的繁殖,能延長食物的保鮮期,熟蘿蔔放冰箱能貯存1~3天,放太長時間會降低口感。
蘿蔔怎樣曬乾保存
蘿蔔乾
1、將蘿蔔洗淨,切成條狀,放太陽下曝曬;
2、蘿蔔曬乾後,用鹽圍實,層蘿蔔一層鹽,裝滿後上蓋;
3、一週後取出晾曬,搓去水分,再曝曬;
4、將竹苫裏的鹽水過濾煮開,倒入蘿蔔乾浸泡,趁熱揉擦;
5、擠去鹽水再曬乾,等到變爲金黃色,裝入乾淨的甕內壓實。
蘿蔔怎樣放屋裏保存時間長2
1、準備乾淨的水缸,然後加滿清水,將蘿蔔放入缸中,然後再用溼土覆蓋即可保存一個月左右。
2、冷藏保存:將蘿蔔用白報紙包裹好,然後放置在冰箱或者冷庫裏可保存七天左右。
3、冷凍保存:將蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀,然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍,可保存半年左右。
4、醃製保存:將蘿蔔用食鹽醃漬好後,放入冰箱冷藏保存可保存兩個月左右。
5、乾燥保存:將蘿蔔處理乾淨後切成絲狀,然後置於室外暴曬,待到了晚上再拿到室內,可保存四五天左右,接着密封置於冷藏中保存,可保存半年左右。
蘿蔔是一種非常美味的蔬菜,這種蔬菜在我們的傳統飲食當中是非常的受人歡迎的,而且蘿蔔在治療疾病方便還有獨特的效果,因此,流傳着一句話,冬吃蘿蔔,夏吃薑!可見蘿蔔的功效是非常強大的
蘿蔔中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸,以及無素鈣、磷、鐵等。蘿蔔內含有的糖化酵素和芥子油成分,對人體消化功能大有裨益。
白蘿蔔:色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津, 利尿通白蘿蔔便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、大小便不暢、痰多、酒精中毒等。
白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜,屬十字花科蘿蔔屬的二年生植物。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認爲,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的'作用。中醫理論也認爲該品味辛甘,性涼,入肺胃經,爲食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。
蘿蔔怎樣放屋裏保存時間長3
蘿蔔的長期保存方法也有很多種
方法一:可以用土坑保存的方法來進行長期保存,將新鮮的蘿蔔削去頂,去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷,機械傷,裂口和過小的蘿蔔,挖一個1米見方的土坑,將蘿蔔根朝上 頂朝下 斜靠坑壁
按順序碼緊,碼齊一層蘿蔔,撒上一層10釐米左右厚的淨土,如此交替碼放,共碼四層,若坑土過幹,可適當噴水溼潤,最後一層碼好後,要根據氣候變化逐漸加厚土壤層,天暖少覆土,來強寒流時多覆土,小寒前後覆土完畢,土厚共1米,質量好的蘿蔔,入坑前不受熱,入坑後不受凍,能貯存到來年3月上旬。
方法二:把蘿蔔削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿蔔結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可,如果在蘿蔔堆外再培一層溼土,效果更好。
方法三:在室內放一水缸,裏面裝滿水,把蘿蔔堆放在缸的周圍,上面再培15釐米厚的溼土即可。
拓展資料:
白蘿蔔可以很好的促進腸胃道消化,它裏面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸,對於消化不良或者是經常口腔潰瘍、噁心嘔吐等情況,有很好的治療效果,營養學家表示,常吃白蘿蔔不但可以讓我們的腸胃道快速循環,還可以使身體裏面的有毒物質以及致癌因子可以快速排出體外,預防結腸癌的出現
白蘿蔔還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果,白蘿蔔裏面還有非常豐富的維生素c,對於面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友,有很好的緩解作用,而且白蘿蔔裏面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度
有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友,可以適當的用白蘿蔔和雪花梨煮水,有很好的緩解療效,因爲白蘿蔔裏面含有豐富的鋅元素,可以有效的提升機體的免疫能力,而且還有化痰止咳,消炎理氣的神奇療效,是咳嗽患者的最好選擇。
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