哪種水果維c含量更高
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哪種水果維c含量更高,水果的維生素的含量是非常高的,而且很多人都知道吃水果可以補充維生素C。但是不同的水果富含的維生素的含量不一樣,那麼哪種水果維c含量更高呢?
哪種水果維c含量更高1
1.西印度櫻桃
這是一種原產於中南美洲,果實果肉內含有柑橘80倍的豐富維生素,是植物中維生素C含量最高的水果,並且果實經常被加工製成各種果醬、果汁、蜜餞類的加工產品,在藥用方面對肝病、腹瀉等病症具有較高的輔助療效。
2.番石榴
番石榴是一種原產於南美洲,目前在中國華南地區有着廣泛栽培的秋季最常見的十種時令水果之一,因吃起來甘甜多汁、果肉柔滑,果實內含有豐富的蛋白質和維他命C,並含有少量的脂肪,因此備受減肥人士的喜愛與追捧。
3.黑加侖
黑加侖又被稱爲黑茶藨子,是一種每年7至8月爲結果期的落葉直立灌木,目前在國內的黑龍江、內蒙古和新疆爲主要分佈地區,而因這種植物結出來的果實內含有豐富的維生素、糖類和有機酸,而通常被製成果醬、果酒及飲料。
4.獼猴桃
獼猴桃是一種原產於中國湖北地區,果實外觀呈黃褐色橢圓狀的獼猴桃科獼猴桃屬植物,在成熟後摸起來質地柔軟,吃起來口感酸甜,果肉內含有豐富的有機物、氨基酸維生素C、葡萄酸等多種人體所需營養物質。
5.桂圓
桂圓又被稱爲龍眼,是一種原產於中國南部地區,每年夏季爲植物結果期的無患子棵龍眼樹植物,不僅具有較高的食用價值,同時因果實內含有豐富的營養物質而成爲具有較高藥用價值的名貴高級滋補品,具有補益心脾、養血安神的功效。
6.荔枝
荔枝是南國四大果品之一,是總糖量達70%以上,具有肉肥、果肉清甜特點,並因果肉中含有豐富維生素、蛋白質而會對食用者祈禱補充能量、增加營養作用的最常見的十大高糖水果之一,而這種水果雖然是夏天的最佳食用水果之一,但卻因性熱而不能每次食用過多。
7.棗
棗是一種具有較高經濟、食用、藥用和園林綠化價值的鼠李科棗屬植物,而這種植物結出的果實因含有豐富的維生素C、維生素P,而使得果實不僅可以用於鮮食,還可經過加工製成蜜餞、果脯、食品工業原料等。
8.柚子
柚子是一種在國內有着3000多年栽培歷史,果肉可以加工製成果汁、果酒、果醬、罐頭等產品的植物,而這種水果因果肉中含有較高的維生素C、多種礦物質且吃起來香甜多汁,帶有消食解酒毒的功效,因此每年秋天上市時都會深受消費者的喜愛。
9.番木瓜
木瓜又被稱爲乳瓜、萬壽果,是在生活中,各大超市,水果店常見的熱帶亞熱帶水果,而這種水果哪怕在未成熟也可做蔬菜進行醃製或進行煮、炒,因含有較高維C、並具有較高營養價值而又有着“百益果王”的美稱。
10.草莓
草莓是外形呈心形,因外觀鮮美紅嫩,果肉多汁、入口酸甜可口有着“水果皇后”美譽的水果,並深受青年老少的喜愛,而這種不僅味道甜美,並具有較高的營養價值,內部含有豐富的營養物質,憑藉100克果肉中含47毫克的維C而成爲維C含量較高的十大水果之一。
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含維生素C豐富的水果:
1、橘子、檸檬、柚子、橙子,這些柑橘類的水果當中往往含有豐富的維生素C。
2、桃子,比如潘桃、獼猴桃,桃子類水果當中也含有豐富的維生素C。
3、鮮棗類的水果,比如鮮紅棗、酸棗,這些棗類水果當中含有維生素C的量也非常豐富。
4、梨類水果,比如雪花梨、鴨梨等含有的維生素C的量也非常豐富。
哪種水果含維c最多
1、酸棗,酸棗又叫做野棗,出現生產於我國的華北地區,中南地區也有分佈,大多都是是野生的,因此被叫做爲灌木,但也有小喬木,樹勢比較地強,但是樹葉、樹枝都和普通的棗樹一樣,但是樹條之間的節間比較地段,葉子很少但是很茂盛,果子也是特別的小,吃起來味道很酸。
2、獼猴桃,獼猴桃又叫做狐狸桃、女子等,主要生產於我國的南方山嶺之間,一般是橢圓形的,獼猴桃吃起來的味道是草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。獼猴桃的品質很鮮嫩,營養也是非常的豐富,而且還有抗衰老的作用,於是深受不同年齡人的喜愛。
3、紅棗,有很多人都喜歡吃紅棗,而紅棗的營養也是非常的豐富的,含有很多種氨基酸、糖類等,因此被稱作爲白果之冠,裏面含有的維生素C是蘋果的60倍,是梨的40倍,是柑桔的10倍左右
因此還被稱作爲天然的維生素之丸,紅棗裏面的維生素P的含量也是非常地豐富,也是要水果裏面的首位。 紅棗裏面還含有很多的營養成分以及活性成分,這些成分都具有抗氧化作用,從而就會幫助大家把衰老的.時間往後推,還可以提高自身的免疫力,更重要的吃紅棗還具有抗癌的作用。
棗的吃法有很多種,可以生吃也是煮熟之後再吃,生新鮮的棗子,口感是很酥脆的,而且甜而不膩,也可以做成別的食物,比如棗泥、棗糕等等。 不僅水果裏面含有維生素
其實還有別的食物裏面含有維生素,比如:掐不齊、決明子等等,掐不齊是一種中藥名,主要生長在500米以上的路邊、田邊等,掐不齊的功能就有清熱解毒的功能。而決明子吃起來味道是苦而後涼,具有清肝火、去風溼的作用。
只要大家在平時時不要挑食,各種各樣的食物都要吃,那樣各種維生素都會被補充到,而且挑食對身體也是不好的。
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鮮棗vc含量更高。
柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維C含量要高一些(10~30毫克/100克)。少數水果,如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,維C含量很高(>40毫克/100克)。
其中鮮棗的維C含量遙遙領先,爲243毫克/100克,但值得注意的是,幹棗在晾曬過程中損失了大量的維C,其含量僅有14毫克/100克。
鮮棗品種資源
棗品種分類方法有很多種,按用途來分爲制幹、鮮食、兼用、蜜棗和觀賞五類。鮮棗品種是指果實適宜鮮食的棗品種。其特點是果肉脆、汁液多,味甜或酸甜、適口性強。
在《中國果樹志·棗卷》中記載的700個棗品種裏,鮮棗品種爲261個,佔所有棗品種的三分之一以上。近些年通過鑑定的鮮棗新品種有早脆王、奶香棗、七月鮮、京棗39、陽光、月光等。
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