紫甘藍涼拌做法大全

紫甘藍涼拌做法大全，我們有非常的多著名美食，而很多的人都會對這些食物流連忘返，因爲美食對我們的味蕾帶來的滿足感是無法超越的，那麼以下是關於紫甘藍涼拌做法大全。

紫甘藍涼拌做法1

超開胃涼拌紫甘藍的做法

紫甘藍剝掉幾層外皮，衝一下，對半切

切細絲，越細越好，可以再用水衝一下，也可以不洗直接吃，反正裏面應該也乾淨的'吧……()

加少許鹽醃製半小時到一小時左右

按口味加適量白糖，白醋，味精，麻油，拌勻就可以吃啦～推介放冰箱冷藏一會再吃，冰冰涼酸酸甜甜超好味噢！

吃前可以加任何你喜歡的佐料，比如：香菜，油炸蝦皮，油炸花生米，生洋蔥絲等等……

很方便又開胃！（就是生吃的才脆，沙拉菜都是生吃呀，介意的朋友可以過熱水，但可能沒那麼脆了）

小貼士

油炸蝦皮：鍋裏放點油，燒熱，關小火，放蝦皮炒一下即可

紫甘藍涼拌做法2

涼拌紫甘藍的做法

紫甘藍切絲後放一勺糖、一勺鹽抓勻醃製15分鐘後加入清水洗乾淨瀝乾水分備用

胡蘿蔔刮絲（或切絲）

黃瓜刮絲（你可以切絲）

以上材料倒入一個大碗中

香菜切碎，蒜切碎，小米辣切圈，加入少許鹽、一勺糖、一勺陳醋、一勺香油拌勻

辣椒去籽切絲

所有材料加入少許芝麻混合

裝盤即食

朋友看到我的大頭梨熟了，臨時切碎加入，特別好吃

小貼士

喜歡什麼放什麼的涼拌菜

紫甘藍涼拌做法3

最簡單的涼拌紫甘藍（油潑版本）的做法

紫甘藍洗乾淨，瀝乾水，切成細絲，裝入容器中。切適量蔥放在紫甘藍絲上面，加入適量的鹽。

鍋裏倒入花生油或者其他食用油，燒熱到有些冒煙的狀態關火。趁着油溫熱，均勻地澆到紫甘藍絲上，蔥和紫甘藍絲都會滋滋響。

用筷子把紫甘藍絲和油、鹽攪拌均勻，稍微涼一點就倒入適量蠔油和陳醋，根據自己喜歡的口味來加，攪拌均勻就可以吃了。如果放一晚第二天在吃，入味了會更加好吃。

小貼士

油溫要夠熱才能把紫甘藍燙熟。這樣做出來的紫甘藍熟了卻不失爽口的脆感，是一道很容易的小菜。

紫甘藍涼拌做法4

涼拌紫甘藍（新手可以衝！！）的做法

紫甘藍去掉根部，切絲

一勺鹽，一勺白糖醃製十分鐘

醃完之後清水沖洗，擠去多餘水分

加入一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，再來點小米椒，最後淋上熱油

然後淋上一勺生抽，一勺陳醋，一勺辣椒油

最後撒上青椒絲和香菜，搞定了