天涼了吃什麼對身體好
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天涼了吃什麼對身體好?天氣轉涼的時候,人要提前爲入冬做好準備,特別是身體能量上的補充,比如吃點禦寒的食物,讓身體暖烘烘的,體內能量多了產出的熱量纔多,那麼天涼了吃什麼對身體好呢?
天涼了吃什麼對身體好1
一、紅棗
紅棗不僅是一種水果,將其曬成紅棗幹,還可以用來燉湯泡茶食用。日常適當吃它可以改善臉色暗黃、皮膚無光澤等皮膚問題。每天趁熱喝一碗紅棗湯或者說紅棗茶,不僅可以驅寒還可以補血,讓女人們擁有紅潤好膚色。
紅棗湯做法推薦:
準備好10粒去核的紅棗,5錢生薑片,2錢陳皮,適量的蜂蜜。然後將紅棗和陳皮用清水浸洗,再將生薑片用流水沖洗一下。之後將除了蜂蜜外的材料都放入鍋中,加入清水沒過材料,直接開火燉煮。等到紅棗煮爛了,倒出來放置幾分鐘,最後加入蜂蜜攪拌均勻食用即可。
功效:這款棗湯主要的作用是驅寒暖胃,寒冷的冬季食用最合適了,建議怕冷的女人,要多吃。
二、羊肉
羊肉[具]有溫補的作用,怕冷畏寒的女人們可以適當進食,有助慢慢驅除體內的寒氣,讓身體溫熱起來。想要在冬季養生的女人們,不妨吃些羊肉,既可以切成片或塊煮湯食用,也可以做成肉丸子湯,味道都不錯。
羊肉丸子湯做法推薦:
準備好150g的羊肉,150g的娃娃菜,1~2雞蛋,1塊生薑,幾根小蔥。然後將除了雞蛋以外的材料都清洗乾淨,洗好以後分別剁成碎末備用。剁好了以後全部攪拌在一起,再打入雞蛋清,放入適量的食鹽、料酒、香油、地瓜粉攪拌均勻之後備用。
之後洗鍋燒水,等水煮沸了,將材料擠成肉丸子放入鍋中煮沸,煮熟後加鹽加味精加花生油調味就可以吃了。
功效:這款湯滋補養生,營養非常豐富。因爲丸子是羊肉做的,此種肉類具有補腎補虛溫中的作用,對於虛寒之症非常有益處。
三、阿膠
阿膠是滋補身體的上品,具有安神、益氣、補血的作用。很適合冬季怕冷,非常容易生病,而且身體比較虛弱的'女人進食,食用後可以發揮更好地養生保健功效。
阿膠老鴿湯做法推薦:
準備好1只老鴿子,1片阿膠,枸杞適量。然後將老鴿子宰殺,將毛髮和內臟都清理掉。再切成小塊備用,接着放入鍋中加水沒過肉塊,等湯水沸騰了就可以撈出來了,洗淨了以後放入電飯鍋中的內膽裏面備用。之後將阿膠弄碎並且也放入鍋中,接着放入洗好的枸杞。最後蓋下電飯鍋的鍋蓋,按下燉湯鍵就可以了。
功效:這款湯適合氣血不足、畏寒怕冷的女人們食用,因爲阿膠老鴿湯具有滋補養陰的作用,冬季適當食用不僅有助溫暖身體而且還能夠滋補身體。
天氣會一天比一天冷,如果不及時保暖的話,日常可是非常容易感冒生病的。所以說,日常一定要吃熱食,遠離生冷的食物。若是飯菜涼了一定要重新熱過再吃,最好一日三餐按時吃,煮好了就趁熱吃。
天涼了吃什麼對身體好2
第一回合 多吃禦寒食物
焦點:腰膝痠軟
對策:腰膝痠軟、氣血兩虧者大多畏寒,適當選用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養,可改善這一狀況。多吃禦寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。
不傳祕方:羊肉粥
取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗乾淨,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝痠軟者服用。
第二回合 增加產熱營養素
焦點:身體瘦弱怕冷
對策:由於冬季氣候嚴寒,機體天天爲適應外界嚴寒環境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量,尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量,如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。
不傳祕方:橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗淨,沸水略煮後切塊,雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,燉兩小時即可。此款菜品利咽生津,滋陰潤燥。
第三回合 補充蛋氨酸
焦點:手腳冰涼
對策:嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。
不傳祕方:薑汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶,加入一調羹生薑汁和少許白糖,放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效,天天飲用一杯,手腳寒氣便會漸失。
第四回合 維生素不能少
焦點:畏寒腹痛
對策:嚴寒氣候使人體氧化產熱加強,機體維生素代謝也發生明顯變化。增加維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對嚴寒的適應能力,並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物,維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。
不傳祕方:生煎豬肝
新鮮豬肝一斤,洗淨後,斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、薑絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝醃一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油,將豬肝攤在鍋內煎黃一面後翻另一面;待兩面煎黃,放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻,即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A,可緩解因畏寒而產生的腹痛症狀。
第五回合 適量攝入礦物質
焦點:體質偏弱,經常感冒
對策:人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關係。如鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的禦寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆製品、海帶等。食鹽對人體禦寒也很重要,它可使人體產熱功能增強,因而在冬季調味以重味辛熱爲主,但也不能過鹹。
不傳祕方:海帶豆腐
海帶結半斤、北豆腐一盒,薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結洗淨備用,豆腐切成3釐米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入薑片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1釐米,加入雞精;繼續大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。此菜含鈣豐富,利於心肌。
天涼了吃什麼對身體好3
冬天怕冷吃什麼好
冬季時選擇屬性溫熱的食物,讓身體血液循環順暢,能達到禦寒的作用。
適合冬天食用的溫、熱性食物如:肉類:羊肉、牛肉、蝦、海蔘、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質和蛋白質等肉品。
蔬果:韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、姜、蒜等。
洋蔥、辣椒等可以幫助身體產生熱量、促進血液循環的食物。
芝麻、花生,富含維生素e和多種營養,可以幫助維生素b的吸收,加強神經對抗寒冷的能力。
維生素e 還有擴張血管的作用,可以加強肢體末梢兒的血液循環。
1、狗肉
能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽,性溫味甘。善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對腰痛、腳冷、體質虛弱有良好的保暖禦寒作用。
2、羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效,歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進消化吸收。
3、辣椒
能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,可刺激食慾、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷,並能防止因受溼潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
4、核桃
能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強細胞活性,含脂肪40%50%其中主要爲不飽和脂肪酸。促進造血功能,增進食慾。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,禦寒保暖。
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