脆脆菇的做法
本文已影響1.9K人
本文已影響1.9K人
脆脆菇的做法,在現實生活中,很多人都喜愛吃酥脆的食物,蘑菇的營養價值非常高,這樣子做出來的美食無疑是十分美味的,令人難以忘懷,下面爲大家分享脆脆菇的做法。
步驟一、香菇洗淨泡發12小時。
步驟二、泡發好的香菇下鍋加鹽燜煮20分鐘。
步驟三、香菇撈出加入適量醬油。
步驟四、把香菇和醬油攪拌均勻。
步驟五、裹上面粉和澱粉。
步驟六、香菇下油鍋炸至金黃酥脆。
步驟七、起鍋裝盤製作完成。
食材
香菇 200克
玉米澱粉 100克
糯米粉 20克
麪粉 10克
鹽 2克
花椒粉 2克
辣椒粉 1克
雞蛋清 適量
方法/步驟
洗好的.香菇切成厚片
放在盆子里加上面粉,花椒粉,鹽辣椒粉拌勻
兩個小雞蛋的蛋清備用
加入糯米粉,玉米澱粉攪勻做成脆皮糊
脆皮糊裏放入香菇片
五成油溫下鍋炸至金黃撈出
全部炸好在復炸一遍
炸制酥脆撈出即可
工具/原料
蘑菇300克,澱粉100克,雞蛋一顆,調味料適量
方法/步驟
首先把蘑菇去掉根部,撕成小朵,放入開水鍋中焯燙一分鐘,撈出過涼水,沖洗乾淨,擠幹水分備用
玉米澱粉放入碗中,加入一個雞蛋,適量的食鹽,雞精,13香清水攪拌成麪糊
再加入少許的食用油,攪拌一下,放入蘑菇攪拌一下,讓每塊蘑菇都能掛上麪糊
鍋中燒油,油溫升高後放入蘑菇,小火炸至定型發黃後撈出升高油溫,再次復炸,炸到金黃色後,撈出控油即可
意大利脆底比薩的做法
爽脆藕片的做法竅門
空氣炸鍋烤脆皮五花肉的做法
脆柿子的功效與作用 脆柿子怎麼吃
山藥脆片是油炸的嗎 山藥脆片有營養嗎
脆冬棗是油炸的嗎 脆冬棗吃了會發胖嗎
香菇脆怎麼做的 香菇脆做法
香菇脆片吃了有什麼好處
脆冬棗是怎麼做的
脆皮鴨什麼梗 脆皮鴨文學啥意思
桂花蜜汁脆皮蝦的做法
關於糖醋脆皮蝦仁的做法
菜心粒脆哨炒飯的做法
藕怎麼做是脆的
脆嫩爽口的白灼蝦的做法
冬菇的做法大全 冬菇的家常做法圖 冬菇怎麼做好吃又簡單
脆柿子吃多了會怎麼樣 脆柿子不能和什麼一起吃
脆柿子不能和什麼一起吃 脆柿子的功效與作用
蔓越莓杏仁脆餅簡單家常做法
脆柿子孕婦可以吃嗎 脆柿子澀嘴怎麼辦
脆皮肥腸怎麼做 脆皮肥腸的做法
吃脆柿會長胖嗎 脆柿可以減肥嗎
雞蛋仔軟了怎麼辦:怎樣將軟的雞蛋仔變脆
椰子脆片有營養嗎 椰子脆片有什麼功效
如何做脆藕片
張一山妙脆角廣告視頻歌曲叫什麼 張一山妙脆角廣告手勢怎麼做
脆柿子的皮能吃嗎 脆柿子裏面發黑能吃嗎
脆皮肥腸做法
薄脆的簡介 薄脆的做法
香菇脆的功效及營養價值
水煮花生米口感脆的正確做法
蔬菜脆片是油炸的嗎 果蔬脆片熱量高嗎
油炸食品怎麼保持酥脆 炸的東西怎麼重新變脆