牛油果的熱量是多少

牛油果的熱量是多少？牛油果又稱鱷梨，是一種有着森林黃油之稱的熱帶水果，牛油果的營養價值極高，含富含蛋白質和多種礦質元素，能加強人類身體素質，女性食用牛油果能保護子宮，以下了解牛油果的熱量是多少?

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1、熱量略高

牛油果的熱量在水果中是比較高的，100克牛油果的熱量是161大卡，而1個牛油果可食用部分的熱量是150克，其熱量是242大卡，由此可以看出牛油果屬於熱量略高的水果，但是因爲牛油果中含有大量的鉀以及纖維素，有一定的消除水腫和緩解便祕的作用，所以減肥期間也是可以食用的。

2、營養功效

牛油果是營養價值非常高的一種水果，所含有的營養成分包括有多種維生素、膳食纖維、脂肪酸、蛋白質、葉酸以及鉀、鈉、鎂、鈣等礦物質和其他營養物質，無論是生果食用還是做成菜餚都能給人體補充大量所需的營養成分。另外，牛油果中還含有大量的酶，不僅具有健胃清腸的功能，同時還能降低膽固醇、血脂，起到保護心臟和肝臟系統的作用。

3、食用須知

食用牛油果之前一定要檢查牛油果是否新鮮，因爲牛油果一放久就非常容易氧化變黃，即便是加檸檬汁也無濟於事。此外，很多人開始食用牛油果是會比較不習慣，在這裏建議大家可以將牛油果切成平均大小的果粒，在搭配適量的豌豆、玉米以及黃瓜、番茄或者燙熟的西蘭花等一起食用食用，這樣就能掩蓋一部分牛油果的味道，讓人馬上適宜啦。

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1、牛油果熱量高嗎

牛油果熱量高。

牛油果營養成分比較複雜，但是其中含有最多的就是不飽和脂肪酸，100g牛油果中碳水化合物8.6g，脂肪14.67g，蛋白質2.00g，維生素6.67g，能量160大卡，160大卡的熱量需要做50分鐘的健美操才能完全消耗。因此，牛油果是能量非常高的水果。

2、吃牛油果能減肥嗎

吃牛油果並不能減肥。

牛油果含有大量的能量和脂肪，100g牛油果中含有脂肪14.67g，其中百分之80是不飽和脂肪酸，如果大量食用牛油果便會導致脂肪攝入過多，能量攝入過多，不僅僅沒有減肥作用，反而會增加肥肉。

3、牛油果吃多少不會肥胖

牛油果由於含有大量的不飽和脂肪酸，在切開之後需儘快的食用，切開後在空氣中很容易便會出現氧化腐敗，所以，牛油果一般都是一次吃一個，建議在飯後食用，吃飯時可適當控制飯量，飯後食用一個牛油果吸收效果最好，也不容易引起肥胖。

吃牛油果的注意事項

1、牛油果含有大量的能量，不適合大量的'食用，更不能指望通過食用牛油果減肥。

2、牛油果切開之後容易氧化變黑，切開的牛油果儘快食用，吃不完的需用檸檬汁在切面上塗抹，隔絕空氣，防止氧化變質。

3、牛油果的口感並不是很好，食用牛油果最好是搭配其他食物一起食用，改變味道。

牛油果怎麼吃

牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢！來看看牛油果怎麼吃吧！

1、直接食用

將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

3、塗在麪包片上

把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在麪包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。

4、奶昔

把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀着吃。

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牛油果的營養價值

1、營養成分

牛油果是一種營養價值極高的熱帶水果，它不但含有豐富的脂肪，還含有大量植物蛋白，除此以外微量元素鉀，鈉，鎂，鈣，鋅等物質也是這種水果中最重要的存在。牛油果中含有豐富氨基酸和大量纖維素，平時人們食用以後，既能增加飽腹感，又能滿足身體對不同營養的需要，對維持人體正常代謝有極大好處。

2、膳食纖維

牛油果中含有大量的膳食纖維，這是一種水溶性纖維，它既能增加人體的飽腹感，又能清除人體內多餘的膽固醇，能加快人類腸胃蠕動，減少人體對其他食物的攝入，經常食用能清腸排毒減肥瘦身。

3、葉酸和油酸

葉酸和油酸也是牛油果中含量比較高的兩種營養成分，葉酸是維持人體健康的重要存在，特別是女性懷孕以後，身體需要大量的葉酸，只有這樣才能防止胎兒出現先天性神經管缺陷這取向。

正常人補充一些葉酸，還能提高心臟功能，更能降低中風的發病率，而油酸則是一種不飽和脂肪酸，它被人體吸收以後，能降低血液中膽固醇的數量，能防止動脈硬化。

牛油果的功效與作用

1、提高肝功能

牛油果對人類的肝臟有明顯保護作用，它怕它能修復受損的肝細胞，而且能減少藥物和毒素對人體肝臟的傷害，而且能消除肝臟部位的炎症，平時食用能預防肝炎，肝硬化和脂肪肝，而且在臨牀上它也可以用於肝類疾病的輔助治療。

2、美容養顏

牛油果具有超強的皮膚親和力，平時人們食用它以後能增強皮膚對紫外線的抵抗性，可以減少紫外線對人類皮膚的傷害，另外它含有的纖維素和維生素以及胡蘿蔔素等營養成分，還能滋養細嫩肌膚，能讓人們的皮膚變得細嫩而有彈性，經常食用可以起到明顯的美容作用。