糖尿病人的飲食注意

隨着社會的發展，有不少人出現了身體上的疾病，比如糖尿病，作爲一名糖尿病患者，就應該對飲食格外注意。本文的內容是糖尿病人的飲食注意，歡迎大家閱讀。

糖尿病人的飲食注意1

1、無糖食品到底能不能多吃?

市面上很多糖尿病食品專賣店，這些食品能讓糖友們過嘴癮，可謂是“幸福的替代品”，儘管產品價格老高，但仍因爲其誇大的廣告而吸睛。那麼真相究竟是啥呢?

根據我國規定，“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100 g或100 ml的含糖量不高於0、5 g，一般指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等甜味食品，但無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。雖然無糖食品不含有明顯影響血糖的葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等小分子精製糖，但是，無糖食品多是由麪粉、穀物雜糧以及牛奶、雞蛋和大量的油脂製作而成。我們平時吃的主食，包括米、面等所有澱粉，在*代謝後最終都變成了葡萄糖。無糖食品只是添加了升糖指數低的膳食纖維，但仍然含有較多的澱粉和脂肪等高熱卡成分，因此食用無糖食品，需要將其熱量計算在每天應該攝入的總熱量中，應注意“總量控制”，減少其他主食量，使得每天熱量保持平衡。且無糖食品無治療功效，不能代替糖尿病患者服用降糖藥。

2、究竟什麼能多吃，什麼不能多吃?

糖尿病人常常沉迷於各種養生偏方，說吃木耳好，於是連續2個月天天一大盤;人家說吃苦瓜降血糖，於是變着花樣吃，清炒苦瓜、涼拌苦瓜、苦瓜汁、苦瓜煲湯;諸如此類。

殊不知“甲之蜜糖、乙之砒霜”，海帶富含大量的微量元素，但是對於甲亢的病人來說，海帶則加重了患者甲狀腺的碘負擔。沒有一種食物是營養成分是面面俱到的，因此不可盲目的聽信一些沒有經過考證的“養生之道”。且沒有食物是可以降血糖的，只是某些食物的升糖指數會低一些，也就是說這種食物在胃腸道吸收比較慢，餐後血糖峯值較低。

3、糖尿病人不能吃肉?

很多糖友誤認爲糖尿病飲食就是“吃齋”，把肉列爲禁忌，其實這樣做是非常不妥的。肉類食物營養豐富，包含蛋白質、微量元素、各種維生素等，是我們飲食中不可缺少的部分。各種肉類應該交替食用，保證營養均衡。

推薦大家肉類攝入量的順序，沒有腿的>兩條腿的>四條腿的，簡單來說就是相同重量的肉類，魚類的`所含的脂肪和熱量低於豬肉、牛肉、羊肉等，但蛋白質含量並不明顯低於後者，禽類，如雞、鴨則介於兩者之間。牛肉、雞肉、魚類都是不錯的選擇。提醒大家注意的是，肥肉、動物內臟、肉皮(雞皮、鴨皮、鵝皮、豬肉皮等)則因膽固醇含量高不建議糖友食用。

4、糖尿病人能吃水果、堅果嗎?

一些糖友爲了達到血糖控制的目的，一點水果都不敢碰。其實水果富含鉀、鎂、維生素以及多種抗氧化物質，適當的進食水果對*有利的。這裏提醒的是適量。每日進食的水果量相當於一個拳頭大小，比如1個蘋果可以分開在上午、下午各吃一半。蘋果、梨、橙子、櫻桃、柚子、奇異果、火龍果、番石榴、草莓等升糖指數低的水果都是不錯的選擇。

堅果含有健康的不飽和脂肪酸，鉀、鈣、鎂含量豐富，維生素E可抗氧化，美味又營養。但同時堅果脂肪含量高、熱量高，因此食用堅果也要適量。糖友每日堅果量約10g左右，相當於一個小手心。堅果應當選擇原味的，以煮熟或生炒爲宜，避免油炸的、鹽焗、裹澱粉外殼的。

糖友血糖很高時應避免吃水果及堅果，在空腹血糖<7、8 mmol/l，餐後2小時血糖<10 mmol/l以及糖化血紅蛋白<7、5%，病情穩定，不常出現高血糖或低血糖時，在上午10：00、下午15：30左右時可以吃水果。注意兩者不可同時吃，以免總量超標，可以選擇交替吃。同時要從全天主食中減去約25 g，避免全天總熱量超標。

5、豆漿和牛奶，究竟選哪個?

豆漿屬於植物性食物，含有豐富的膳食纖維及大豆異黃酮;牛奶屬於動物性食物，鈣的含量遠超豆漿，且含有維生素D促進鈣的吸收。因此沒有誰優於誰，兩者都可吃，交替吃。豆漿最好自己做;購買牛奶時，千萬不要買回“乳飲料、維他奶”等。

6、糖尿病人能喝粥嗎?

一些老人偏愛喝粥，但粥類煮的時間較長，澱粉成爲糊精後，其血糖指數也會提高，對血糖影響相對較大。但是老年人多年來形成的飲食習慣很難改變，那麼黑米，糙米，薏米，小米，高粱米，純燕麥片等血糖指數較低，與粳米混合食用，也可以加一些雜豆，降低這餐的升糖指數。

煮粥時可以不要煮得太爛，稍微硬點纔好，這樣食物在消化道停留的時間長，吸收的就相對慢了。一般早餐喝15-25克主食煮的粥，最好搭配一點蛋白質類的食物，比如牛奶200 ml，這樣血糖生成指數也會下來一點。提醒一點，上述這些粗糧、雜豆磨成粉肯定是不推薦的哦。

7、蛋黃究竟能不能吃?

一隻大雞蛋含有186 mg的膽固醇，存在於蛋黃中，確實膽固醇含量不低。而最近美國和中國陸續發佈的新版膳食指南都取消了每天300 mg的膽固醇攝入限制。

那是不是意味着吃雞蛋不用數數了?錯!

我們吃進去的膽固醇主要來源於肥肉、雞蛋、內臟等動物性食物。血膽固醇中，有1/4是吃進去的，3/4是自身肝臟合成的，有15%-25%的人對膳食膽固醇相當敏感，高危人羣，即糖尿病人羣應控制膽固醇的攝入。建議，糖友每週不超過4個雞蛋，或每兩天一個雞蛋，不棄蛋黃。

一旦身體當中出現了糖尿病這樣的症狀，我們一定要及時的改正，才能夠保證我們的身體更加的健康的，所以在飲食方面一定要按照上面所說的這樣的方式來做，避免這樣的症狀的產生，有一旦出現了這些誤區的時候，及時的按照上面所說的方式來做，保護着我們的生命更加的長久。

糖尿病人的飲食注意2

糖尿病患者在飲食方面儘量選擇低糖水果，不能吃高糖水果，否則會影響到*的健康，糖尿病患者應該要控制血糖濃度，避免血糖升高，可以吃些促進胰島素分泌的食物，有助於穩定血糖，糖尿病患者在飲食方面要格外注意，蘋果和草莓對糖尿病患者有好處，那麼糖尿病能吃哪些水果？

1、蘋果

有效成分：鉻、蘋果酸。 功效：蘋果皮所含的鉻元素是糖尿病的“剋星”，能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，是重要的血糖調節劑;而蘋果酸又可以穩定血糖。因此糖尿患者適宜吃蘋果;同時，蘋果富含鉀元素，有降血壓和保護心血管的作用，能預防糖尿病心腦血管併發症的發生。適宜份量：每天1個爲宜。

2、草莓

有效成分：纖維素、維生素、礦物質。 功效：草莓是屬於高纖維素的水果，而糖尿病適宜高纖維素食物，具有通便、調脂、降糖等作用，且草莓的熱量低，不會增加胰腺的負擔，此外，草莓富含維生素和礦物質，具有輔助降血糖的功效。適宜份量：每天5個爲宜

3、櫻桃

有效成分：花青素。 功效：櫻桃含有豐富的花青素，花青素能夠促進胰島素的生成，增加*內部胰島素的含量，從而有效地降低血糖。適宜份量：每天5個爲宜。

4、橘子

有效成分：類胡蘿蔔素、維生素P。 功效：橘子富含類胡蘿蔔素，能促使糖尿病患者的肝功能正常，降低動脈硬化的風險。橘子絲絡中含有的維生素P，能減少血管壁的滲透性和脆性，預防糖尿病患者發生視網膜出血。適宜份量：每天1個爲宜。

糖尿病的預防方法

1、積極學習預防糖尿病知識：

糖友應積極學習糖尿病的預防保健知識，科學、合理用藥，定期檢查，防止糖尿病足等併發症。

2、科學飲食：

糖友應當在醫生指導下合理搭配飲食結構，主要是制定針對性的個性化飲食控制方案，達到血糖穩定達標、又不造成營養缺乏的目的。

3、適當鍛鍊：

根據患者病情輕重和併發症情況合理運動，一般以餐後30分鐘開始運動，散步和慢跑爲主。

糖尿病能吃哪些水果？糖尿病患者要科學飲食，並且要積極學習預防糖尿病的知識，適當運動可以起到降低血糖的作用，儘量將血糖維持在健康的範圍內，糖尿病患者可以吃草莓，草莓具有穩定血糖的作用，草莓中含有蘋果酸，能穩定血糖。