青蒜辣炒北極蝦做法

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材料

青蒜辣炒北極蝦做法

野生北極蝦200克 青蒜(蒜苗)10根 李錦記蒜蓉辣椒醬1湯匙(15克) 李錦記豆瓣醬2湯匙(30克) 乾紅辣椒8根調料:醬油1湯匙(15ml)

做法

1)北極蝦自然解凍後用清水沖洗後瀝乾備用。青蒜切成3毫米長的小粒。將蒜蓉辣椒醬和豆瓣醬混合。

2)鍋燒熱倒入油,待油5成熱時,放入乾紅辣椒,放入兩種醬炒出香味後,放入北極蝦,調入醬油翻炒幾下,最後倒入青蒜粒後馬上關火,再翻炒均勻即可出鍋。

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