小油菜的功效與作用
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小油菜的功效與作用,這種食物老少咸宜,在中藥學上它有着補氣益血的功效,廣東經常拿它來煲湯,這種食材對於養生有很大的助力,養生就看小油菜的功效與作用。希望下文能夠對你有所幫助。
小油菜的功效與作用1
1、油菜質地脆嫩,略有苦味,含有多種營養素,富含維生素C。其種子含油量達35~50%,可榨油,其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素,營養價值高。不但是良好的食用植物油,而且在工業上也有廣泛的用途。
2、油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C比大白菜高1倍多。能活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便功效,強身健體。主治遊風丹毒,手足癤腫,乳癰,習慣性便祕,老年人缺鈣等病症。
油菜簡介:
油菜又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica campestris L、十字花科、蕓薹屬植物,原產我國,其莖顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,花朵爲黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培(品種)類型爲:白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L、), 芥菜型油菜( Brassica juncea L、) , 甘藍型油菜( Brassica napus L、)。
小油菜的功效與作用2
油菜的營養價值
油菜中含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、胡蘿蔔素等多種營養物質,對我們的身體來說,能夠補充到充足的營養物質,對我們的身體健康是非常有利的。
油菜的功效與作用
1、降低血脂
油菜中含有某些的營養物質,對於活血化瘀有一定的功效,而且在一定的程度上還能治療一定的疾病,對我們的身體來說是非常的好的。
2、幫助肝臟排毒
油菜對我們的肝臟也有很多的好處,能夠在一定的程度上起到對肝臟排毒的效果,使我們的身體變得越來越健康。
3、防癌抗癌
在油菜中含有非常豐富的`植物激素,而這種激素能夠有效的吸附進入我們體內的致癌物質,對我們的健康是非常好的。
4、寬腸通便
油菜中含有的營養成分,能夠起到通腸的效果,從而解決便祕的現象,對我們的身體來說是比較健康的。
5、強骨抗壓
對我們的骨骼來說是非常健康的。
6、散血消腫
油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用,孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。
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