蓮子的功效及飲食禁忌
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蓮子的功效及飲食禁忌,相信大家對蓮子並不陌生,蓮子是一種能養生的食物,因爲蓮子的營養價值極高,它對我們人體有很多益處。那麼接下來小編帶大家一起詳細瞭解下蓮子的功效及飲食禁忌。
蓮子的功效及飲食禁忌1
蓮子的功效
1、防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
2、強心安神
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
3、滋養補虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品,蓮子鹼有平抑慾望的作用,對於青年人夢多,yi精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
4、清心降火
蓮子屬於清熱降火類食材,其降火成分主要含於蓮心中,所以食用帶心的蓮子可以清熱降火,對中暑和上火都有很好的治療和預防效果。
5、降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。蓮子除了有以上的.營養成分外,還含有多種生物鹼,這些生物鹼能有效的降低我們的血壓,對預防和治療高血壓都非常有效果。
禁忌:
體寒的患者不宜長期服用,這樣會加重人體的體寒症狀。
懷孕的女性,患有糖尿病的患者,患有腎病的患者最好不要大量的引用,要慎用。
蓮子心味道微苦,帶有小小毒性。建議食用蓮子時記得要把蓮子心去掉。
蓮子的功效及飲食禁忌2
蓮子的功效
性平、味甘澀,入心、脾、腎經;補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用於脾虛久瀉,yi精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,yi精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。
蓮子的作用
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,鈣436毫克,磷1.397毫克,鐵31.4毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙 等物質,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細胞**白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝,並維持酸鹼平衡,對**的形成也有重要作用。蓮子有養心安祥的功效。
中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年癡呆的發生。蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛yi精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
營養價值
1、防癌抗癌:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
2、降血壓:蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;
3、強心安神:蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛 者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑**的作用,對於青年人夢多,yi精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
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