馬蹄有寄生蟲嗎
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馬蹄有寄生蟲嗎,馬蹄相信大家都有吃過吧,馬蹄生於水田池沼淤泥之中,它既可以當水果也可以當蔬菜。口感脆嫩,肉質潔白細嫩的很多人都喜歡吃吧,那麼這種生長在淤泥裏的食物它乾不乾淨有沒有寄生蟲什麼的呢,下面小編分享馬蹄有寄生蟲嗎相關知識。
馬蹄有寄生蟲嗎1
馬蹄有寄生蟲嗎
1、有。
馬蹄也叫做荸薺,是一種水生植物,一般多在池塘、田地、灘塗等低窪地帶中種植,而一般馬蹄生長的水質較差,而且還有很多淤泥,因此相對來說它的生長環境是比較差的,不僅攜帶有大量的泥土、細菌,還有可能會被薑片蟲這一類寄生蟲所寄生。
馬蹄削皮還有寄生蟲嗎
2、一般沒有。
馬蹄長期生長在淤泥中,由於外皮質地相對比較密,比較堅硬,一般寄生蟲等微生物多是寄生在馬蹄的外皮上,當人們吃馬蹄不削皮,或者直接用嘴啃皮的時候,薑片蟲就很可能會趁機進入人體,導致寄生蟲感染,但是一般將其表皮削掉之後就不會有寄生蟲了。
馬蹄煮熟還有寄生蟲嗎
3、不會有。
寄生蟲是一種不耐高溫的`生物,在將馬蹄煮熟之後,其中的寄生蟲也會被殺死,因此將馬蹄煮熟後一般是不會有寄生蟲的,而且將馬蹄煮一煮還可以起到一定的殺菌作用,可以殺滅大部分的致病菌,所以煮熟的馬蹄吃起來會更安全放心。
馬蹄煮多久殺死寄生蟲
4、5-6分鐘。
寄生蟲不耐高溫,一般情況下在60-70攝氏度的溫度環境中,連續煮5-6分鐘就會死掉了,所以煮馬蹄的時候,一般水開後再煮5-6分鐘,其中的寄生蟲即可被殺滅;不過,馬蹄的質地比較厚,只煮5-6分鐘的話,中間部位不一定能熟,因此爲了保證馬蹄的口感,建議最好是煮15分鐘左右。
5、荸薺寄生蟲的危害
荸薺表面的所依附的寄生蟲多是薑片蟲,如果人體不慎感染了薑片蟲的話,一般多會表現爲腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、大便氣味惡臭等消化道功能紊亂的症狀;嚴重者甚至可能造成器官損害。
馬蹄有寄生蟲嗎2
馬蹄能生吃嗎
1、可以生吃。
馬蹄又叫做荸薺,是多年生宿根草本植物的塊莖,其中含有豐富的澱粉、維生素、糖分、蛋白質、微量元素等,它既可以作爲一種水果生吃,也可以做蔬菜食用,馬蹄生吃口感清甜多汁,清脆可口,是一種十分受歡迎的吃法。
馬蹄生吃好還是熟吃好
2、生吃更營養,熟吃更安全。
馬蹄既可以生吃也可以熟吃,一般生吃馬蹄口感會更加清甜,而且可以最大程度的保留其中的營養成分,而馬蹄做熟後其中的一些營養成分會有所流失,所以一般生吃馬蹄的話更營養。但是馬蹄一般是生長在泥沼中,其中可能附有較多的細菌和寄生蟲,將馬蹄做熟吃可以幫助去除這類有害物質,能減少寄生蟲感染的機率,所以馬蹄熟吃的話會更加健康安全。
馬蹄生吃怎麼處理
3、步驟:
1、將馬蹄外皮的泥沙清洗乾淨。
2、然後放在熱水中浸泡5-10分鐘後撈出。
3、用刀將外皮削掉,中間部分用刀尖挖出。
4、這樣就可以得到白嫩的果肉,直接食用即可。
馬蹄熟吃怎麼吃
4、馬蹄銀耳湯
材料:馬蹄200克,銀耳半朵,枸杞一小把,冰糖適量。
做法:
1、將銀耳提前泡發,洗淨,撕成小朵備用。
2、馬蹄洗淨,去皮,切塊備用。
3、將銀耳放入鍋中,加入足量清水。
4、開大火煮沸,然後轉小火煮40分鐘左右。
5、放入荸薺、枸杞繼續燉煮20分鐘。
6、加入冰糖攪拌至溶化即可。
馬蹄炒木耳
材料:馬蹄8顆,幹木耳20克,紅椒、蒜瓣、香菜、食油、鹽、白糖、味精各適量。
做法:
1、將馬蹄洗淨後切片備用。
2、黑木耳泡發後,瀝乾水分備用。
3、大蒜切碎,香菜切段,紅椒切圈備用。
4、鍋中熱油,放入蒜末和紅椒爆香。
5、放入馬蹄翻炒,再加入黑木耳一同翻炒。
6、待其炒熟後,加入白糖、食鹽、味精、香菜大火翻炒均勻出鍋。
5、吃馬蹄的禁忌
1、不宜大量食用
馬蹄性質寒涼,不宜食用過多,否則其寒氣容易刺激腸胃,引起腸胃不適症狀,一般建議一天吃10個左右即可。
2、脾胃虛寒者不宜食
馬蹄是一種性質寒涼的水果,脾胃虛寒者食用後可能會加劇腸胃內寒氣的聚集,從而引發或加重原本的不適症狀,如:手腳冰涼、面色蒼白、大便溏薄等。
3、糖尿病患者不宜食
馬蹄味甜,其中含有較爲豐富的糖分及澱粉,糖尿病患者若是食用過多,容易導致體內的血糖水平升高,不利於對血糖的控制。
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