荔枝要用鹽水泡嗎
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荔枝要用鹽水泡嗎,現在又到了荔枝上市的季節,不少的城市已經有荔枝賣了,荔枝的味道香甜可口,吃了一顆還想吃第二顆,它這個水果是屬於比較溼熱的,那麼荔枝需要用鹽水泡嗎,小編給大家整理了荔枝要用鹽水泡嗎的文章,希望對大家有所幫助。
荔枝要用鹽水泡嗎1
1、荔枝要用鹽水泡嗎
不是必需項,如果體質較熱,可以將荔枝放在鹽水中進行浸泡。荔枝是性質溫熱的水果,食用荔枝會增加燥熱之氣,降低身體中的寒涼之氣,鹽有清熱的作用,食用荔枝前用淡鹽水進行浸泡可以有效的緩解荔枝的燥熱之氣,不過,想要吃荔枝不上火最有效的辦法是少吃荔枝,這樣才能從根本上緩解荔枝的熱性。
2、荔枝泡鹽水要剝皮嗎
可以剝皮,也可以不剝皮,按照個人需求進行選擇即可。荔枝泡鹽水不是必需要剝皮的,可以根據個人的需求進行選擇,荔枝剝皮泡水的具體步驟如下:用乾淨的盆子接半盆清水,在水中加入3勺鹽,再將剝皮荔枝放入鹽水中浸泡10分鐘,撈起後,用清水稍微沖洗,去除表面鹹味,食用。
3、吃荔枝爲什麼要喝鹽水
中醫認爲:荔枝味甘、酸,性溫燥,多吃易上火,明朝人謝肇淛在《五雜俎》中,提到給荔枝降火的方法:“吃荔枝多過內熱,當以鹹物下之”。
因爲荔枝肉含有荔枝酸等成分,鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃荔枝喝鹽水,體內的酸性物質不容易積聚過多,可防止體內代謝性酸中毒,不容易上火,所以吃過荔枝之後喝鹽水可以預防上火。
4、荔枝的熱量高嗎適合減肥嗎
荔枝的熱量較高。荔枝滋味清甜、營養價值高,熱量也比較高,根據《食物營養成分表》所示,每100克荔枝的可食用部分,熱量爲70大卡,荔枝果肉中的碳水化合物含量較高,熱量也偏高,一次性食用過多的荔枝,容易造成糖分攝入過多,從而引起發胖,若是減肥期間食用荔枝,需要控制好攝入量,以免熱量攝入過剩,影響減肥,不利於體重的控制。
荔枝要用鹽水泡嗎2
1、連着白膜吃下去
吃荔枝時,把果殼剝開以後,會有一層薄薄的.白膜,這跟果肉一起吃下去就會不上火了。白膜有點苦澀,嚼到果肉時,會變得鮮甜。吃完荔枝以後,把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉,這樣連着吃2到3顆,就能有效防止上火。
2、荔枝泡鹽水
把荔枝泡在鹽水中,浸泡大概一個半小時的時間,再吃荔枝,這樣會有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以後,喝些清熱降火的菊花茶,達到降火的作用。
3、吃荔枝前後喝鹽水
在吃荔枝前後喝點鹽水、綠豆湯、夏枯草等降火飲料。也可以在吃荔枝的同時,多喝鹽水,用20~30克煲瘦肉或豬骨跟荔枝一起煲湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預防荔枝上火。
4、將荔枝放在冰水中
把荔枝浸泡在冰水中,或者放在冷水中,隔後再吃,這樣可以減少上火,還能化燥氣而能補陰。剝開殼後沾醬油吃也別有一番風味,吃完荔枝後一定要記得喝鹽水。
5、控制進食量
荔枝性熱,尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現象。所以,吃荔枝不要貪圖美味或涼快而一味猛吃,要注意控制量,普通人每次食用荔枝10顆左右,小孩要少些。
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