車釐子和櫻桃的區別及其功效

車釐子和櫻桃的區別及其功效，生活中很多會覺得車釐子就是櫻桃，其實不是的。雖然車釐子和櫻桃都是屬於薔薇科的落葉灌木果樹，它們的外形差不多，但實際上是不一樣的。現在小編就爲大家分享車釐子和櫻桃的區別及其功效。

車釐子和櫻桃的區別及其功效1

1、外觀和口感不同

車釐子：車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。

櫻桃：櫻桃色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。

2、生長習性不同

車釐子：車釐子是少數真正屬於季節性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子車就下市了，當然了這之後就是智利車釐子上市，正好完成交接。

櫻桃：櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，大概5月份成熟，生於山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。

3、營養價值不同

櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

車釐子的功效

1、緩解眼睛疲勞

車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。

2、養顏美容

車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑；常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3、抗貧血

車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

4、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。

櫻桃的'功效

1、美容、安眠

櫻桃特別是對女性具有美容、安眠的奇特功效，對老人們來說有預防風痛、風溼等多種療效哦。

2、減肥

櫻桃它可是減肥的最佳水果，櫻桃含有豐富的膳食纖維，能夠增強我們飽腹感，從而控制我們食慾，因此可以起到減肥的作用。不僅如此，櫻桃中還含有多種營養元素，可以有效的補充我們體內所需的其他營養元素。

3、緩解貧血、增強體質

櫻桃的功效與作用還有很多，根據研究表明，櫻桃中含鐵元素極高，在各種水果中排名第一。鐵是合成我們人體血紅蛋白的原材料，因此，女性朋友多吃櫻桃不僅可以緩解貧血症狀，還能夠治療由貧血帶來的一系列婦科疾病。

車釐子和櫻桃的區別及其功效2

一、二者的區別

1、車釐子不是櫻桃，兩者存在較多的區別，只是有一些地方會將車釐子叫做櫻桃而已。外觀上，車釐子的外表爲暗紅色，個頭大；櫻桃表皮顏色爲紅色或淺紅色，個頭小。口感：車釐子的口感綿密，味道較甜；櫻桃皮薄汁水比較多，口感甜中帶酸。成熟時間：車釐子的成熟時間是在每年的六月到八月，櫻桃則一般在五月到六月成熟。

2、車釐子生長、運輸的過程中，表面會粘附很多塵埃、細菌、化學殘留物等雜質，有些果蠅還會在車釐子內部產卵，導致車釐子內部有果蠅的蟲卵或者幼蟲，要是單純的沖洗，並不能完全將車釐子中的這些東西衝洗乾淨，食用後容易對健康產生不良影響。

3、而鹽水的味道較鹹，且具有一定消炎殺菌的作用，可以將車釐子表面的塵埃、細菌、化學殘留物都清洗乾淨，還可以使內部的蟲卵、幼蟲漂浮出來，能將車釐子清洗的更加乾淨，避免對人體健康不利，所以建議車釐子用鹽水泡。

二、櫻桃的營養價值及功效

1、櫻桃果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鉀等多種元素。櫻桃味甘酸，性微溫，可益脾胃、滋養肝腎、澀精、止瀉。古籍記載櫻桃可補中益氣，多食無損，尤其適合體弱多病，即患有慢性虛損性疾病的人羣食用。另外，櫻桃血糖生成指數較低，是糖尿病患者的優選水果之一。

2、櫻桃含鐵量特別高，每百克櫻桃中含鐵量可以多達5。9毫克，置於水果的首位。鐵也是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮作用。同時也與大腦及神經功能，衰老過程有着密切的關係。

3、常食櫻桃可以補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可以防治缺鐵性貧血，又可以增強體質，健腦益智。此外，櫻桃也含有豐富的維生素a，維生素a的含量比葡萄、蘋果、橘子多四到五倍，因此櫻桃具有很高的營養價值。

4、一般人羣均可食用。尤其是消化不良者、癱瘓、風溼、腰腿疼患者。體質虛弱、面色無華者適宜使用。孕婦能吃櫻桃，櫻桃是孕產婦的理想水果，妊娠婦女對鐵的需要量高，櫻桃對於防治準媽媽出現缺鐵性貧血有良好的效果，又可以增強體質，健腦益智。哺乳期對鐵的需求量也高，所以櫻桃也是哺乳期媽媽的理想水果之一，寶寶也能吃，不過要適量。

三、櫻桃什麼人不能吃

1、櫻桃性溫熱，炎熱地區和火力旺的年輕人要少吃，口腔潰瘍患者也要慎食。小朋友過量食用櫻桃也可能引發熱性病，慢性支氣管炎等疾病。想減肥的人也要少吃櫻桃，櫻桃是含糖量很高的水果之一，想要減肥的話，不宜食用過多櫻桃。

2、食用櫻桃人羣禁忌：宜食的人羣有小兒麻疹透發不出者、面色無華、體質虛弱、軟弱無力者、四肢麻木、風溼腰腿痛、癱瘓者、消化不良、飲食不香者、對頭髮有要求者都可以食用櫻桃，但是要注意食用的量，不能吃的太多，會上火的哦。

3、忌食的人羣有糖尿病患者、熱性病者、虛熱咳嗽者，因爲櫻桃性熱，所以有些人羣是不適合食用的，在加上有一定量的氰甙，還要注意食用的量，不要食用的太多了，不然會引起鐵中毒或氫氧化物中毒的，因此，小孩一定要在大人的監督下食用，大人就自己自覺監督吧。