菠蘿是春天的水果嗎
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菠蘿是春天的水果嗎,菠蘿很多朋友都喜歡吃吧,在每個季節裏大家都可以看都菠蘿的存在,特別是傳下兩季,那麼你知道菠蘿是水域那個季節的水果嗎,菠蘿是春天的水果嗎,有這樣的疑問下面就來看看吧。
菠蘿是春天的水果嗎1
菠蘿是春天的水果嗎
1、菠蘿的成熟期分爲春夏秋冬四個不同時段,春夏的菠蘿通常會比秋冬的要好吃,因爲光照更充足,而且吃菠蘿的效果也最好,春季菠蘿在四月左右成熟,夏季菠蘿在七月左右成熟,秋季菠蘿在十一月左右成熟,冬季菠蘿在一月左右成熟。
2、菠蘿萬全成熟之前就要被採摘,然後運送到各個城市售賣,所以菠蘿通常會在成熟期的前一個月就開始上市了,早上市的菠蘿會更嫩更酸一些,隨着菠蘿的成熟程度變化,後面的菠蘿會越來越甜,但保質期也會越來越短,喜愛吃菠蘿的人前期需要學會如何挑選熟菠蘿,而後期則需學會挑選沒熟透的菠蘿。
菠蘿的功效
1、菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經,具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。可用於消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等症,也可用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
2、菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對於患高血壓和腎炎的病人有好處。此外,菠蘿酶還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。
3、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。
作爲對人體有益的水果類型,菠蘿已經在一年四季幾乎都可以出現,對於適合食用的人們來說,可以保持經常食用水果的習慣,通過水果本身對人體的有益作用,來化解身體的很多不適反應,同時,增加正餐中缺少的維生素類型,來全面補充人體的需要。
菠蘿是春天的水果嗎2
一、菠蘿怎麼削皮
1、先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
2、不要切太深,差不多1cm,別浪費果肉哈。
3、差不多削到剩下一些菠蘿眼,然後繼續削皮。
4、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。
5、全部大概削完就是這樣的。
6、認真觀察下,會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分佈規則,所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
7、剔除一排後就是這樣的。
8、以此類推把剩下的繼續削完。
二、菠蘿怎麼吃不上火
1、菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
2、注意菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用時先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃。便可以殺滅蛋白酶,避免口腔刺痛的現象。菠蘿中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害。因此吃時應適量,不可因爲好吃而一次食用太多,影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好,比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
3、有些人吃了菠蘿後,可能會發生過敏反應,在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病。出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻。因此在食用之前需要先放在鹽水裏泡上一會。
三、菠蘿怎麼吃最好
吃菠蘿以前的準備工作
首先,挑選在超市購買菠蘿的時候要做到一看:看色澤,泛黃,同時是成熟的`顏色,二聞:主要通過氣味來分辨菠蘿的好壞。好的菠蘿味道比較濃,帶着濃濃的果香。三拿:拿主要是看菠蘿在手上的重量,主要是越重越好!
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其次,準備一把小刀,下面教大家削菠蘿的技巧,把菠蘿從二頭都去掉,然後在菠蘿中間用刀轉一個圓形的小孔,然後,刀步進入菠蘿皮內部,開始用手旋轉菠蘿,刀會隨着皮轉動,圍着轉一圈,這有點像是哇獼猴桃的方法,其實同理!然後在內部切塊,倒出!
1、直接吃菠蘿
(1)、將菠蘿切成一塊一塊的,放在一個容器裏,放入適量的鹽,然後攪勻,醃個幾分鐘。
(2)、將容器里加入一些水,讓菠蘿浸泡在在水中。再把菠蘿攪動一下,在再泡十分鐘。
(3)、菠蘿中的菠蘿酶可以使用鹽水稀釋化解掉。用鹽水泡過的菠蘿會更加的甜。
(4)、浸泡過的菠蘿可以直接食用,菠蘿可以起到生津止渴,清熱解暑,促消化等功效,適量的吃對身體還是比較有好處的。
2、炒菠蘿
準備好的菠蘿,選擇一塊豬腿肉,八角,桂皮,菠蘿,然後適量的薑片,把鍋中倒入食用油,將八角,桂皮,薑片,醬油,老抽,料酒後踢豬腿肉倒入翻炒,大概等待五花肉呈現6分熟,則加入適量的水燉煮20到30分鐘。等待肉熟透後加入菠蘿收汁!一道美味即可出鍋!
3、雪糕菠蘿
準備好的菠蘿,可以在夏日,自己做雪糕,選用西瓜,芒果,菠蘿,哈密瓜切塊,將菠蘿塊放入鹽水中片刻,在杯中然後選用奶油,將西瓜和芒果和哈密瓜,菠蘿均勻攪拌,放入冰箱,稍等片刻。
4、菠蘿沙拉
準備好的菠蘿,菠蘿和西瓜和芒果沙拉,隨着自己的口味而定。可以任意搭配,做沙拉很簡單,把所需的菠蘿和西瓜和芒果切成小塊,倒入適量的牛奶,放入到盤中,加入適量的沙拉醬,用勺子均勻攪拌。即可完成!美味健康。
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