櫻桃和車釐子區別
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櫻桃和車釐子區別,在生活中有很多朋友都很喜歡吃水果,我們也知道有很多水果長得比較類似。但是種類就有大大的不同,說起櫻桃和車釐子,很多人都以爲他們是同一個東西,但是其實他們還是有一些差別的,櫻桃和車釐子區別你瞭解多少呢?下面小編就帶大家瞭解一下櫻桃和車釐子的區別。
櫻桃和車釐子區別1
一、外形不同
從外形來看,櫻桃和車釐子的大小差不多,只是車釐子的顏色偏黑紫,而櫻桃則比較紅潤通透。
二、口感不同
櫻桃和車釐子的口感還是相差很多。櫻桃口感偏硬,會有很明顯的果酸味,很多人就是喜歡這種酸味。車釐子綿密一些,而且非常甜。
三、產地不同
一般把產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃叫做車釐子,顏色紅潤的中國櫻桃叫做櫻桃,現在市面上售賣的櫻桃多是產地煙臺的山東大櫻桃。
四、成熟時間不同
車釐子是季節性水果,美國只有6月中旬出產,到8月中旬就基本在市場上消失了。中國的櫻桃一般在5月份成熟,6月逐漸上市,有“百果第一枝”的美稱。最早也是從新泰天寶鎮開始上市的,一般在7月中下旬逐漸從市面消失。
五、營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多,不同的是車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的`需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
六、價格不同
一般價格便宜的是櫻桃,價格昂貴的就是“車釐子”,因爲車釐子是進口的水果,成本比較高,而櫻桃一般是中國大棚種植的,相對成本低。平均一斤櫻桃和車釐子的差價有60元。由於差價大,有零售商把山東大櫻桃當做車釐子賣,市民要注意區分。
櫻桃和車釐子區別2
1.國外的櫻桃
國外的車釐子,是Cherry的音譯。車釐子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2.國內的櫻桃
①大櫻桃(車釐子),1871年,美國傳教士us首次引入大櫻桃在煙臺栽培,主要是紅燈和美早兩個品種,與國外的車釐子是一樣的。
②小櫻桃,又稱中國櫻桃和中華櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,味道比較甜美,顏色一般都是淺紅色。
主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。
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