養生粥的功效
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養生粥的功效,在日常生活中,人們的工作壓力越來越大,經常會出現亞健康的狀態,所以越來越多的朋友開始關注到養生。養生有很多種方法,食療就是最直接的一種。在我們生活中有非常多的養生粥,下面小編就來分享一下養生粥的功效。
養生粥的功效1
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
適用人羣:適宜於氣血不足,陰虛納差者;溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使虛寒的體質得到調養,幫助恢復體力。除含有豐富的營養成分外,小米中色氨酸含量爲穀類之首,色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認爲,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。 銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的.減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
性溫味甘、微溫,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高,每百克含蛋白質39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.6毫克,其中鈣的含量爲各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。
養生粥的功效2
山藥、蓮子、江米健脾、益氣、養胃,百合、桂圓肉、大棗養血安神,合用雙補氣血,所以有效。以後每遇氣血雙虧者,均以“神仙粥”推薦之,大多有效。現把“神仙粥”的使用要點告訴讀者。
1.凡是月經先後無定期,量或多或少,且伴有食少、面色萎黃、帶下量多清稀者,均可服之。
2.凡是長期便溏,伴有食慾不振者,均可服之。
3.凡是心慌、失眠、畏寒怕冷者,均可服之。
4.凡是產後、大病初癒、身體消瘦、乏力、不耐疲勞者,均可服之。
5.凡面色萎黃、身體消瘦、食慾不振的老人、兒童或要求美容的婦女均可服之。
需要注意的是,因該方是補氣養血方,所以內裏有熱、有實,舌紅或苔厚膩者不宜,大便幹者不宜,口乾、咽痛、牙痛者不宜。
加減法:如果治療慢性腹瀉,山藥可加一倍量(最好用新鮮鐵棍懷山藥)。治療失眠、心慌,桂圓可加倍。乏力甚,可加西洋參3~5克,腰痠可加枸杞12克。消化不良可加生山楂12克。該方偏溫,久服上火,可去桂圓肉,大棗減半。
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