女性溫補又不上火的湯
本文已影響1.71W人
本文已影響1.71W人
女性溫補又不上火的湯有哪些,南方人平時在飲食上各種湯湯水水定是離不開的,然而有的湯湯水水確實是很養人,春夏秋冬都有不同的煲湯法則。那麼下面我們一起看看女性溫補又不上火的湯。
女性溫補又不上火的湯1
紅豆蓮子湯
中醫認爲紅豆有消腫利尿、清熱解毒、健脾止瀉的功效。夏日的街頭,隨處可見的冰鎮綠豆湯已經早早地佔據了我們的胃,現在秋天到了,來試試煮一碗紅豆蓮子湯吧。
紅豆、蓮子、冰糖、陳皮
1、因爲紅豆和蓮子都是乾貨,所以在煮湯之前,要先用水泡2-3個小時。
2、開中火,煮紅豆一個半小時。
3、一個半小時之後,將火調小,這時候紅豆已經起沙了,倒入剛剛泡好的蓮子,加入理通健脾的陳皮、冰糖,繼續煮25分鐘。
4、 25分鐘後,紅豆蓮子湯就熬製好啦,這可是養生消水腫的利器噢。
白菜豆腐湯
白菜豆腐湯口感獨特,味道鮮美,含有豐富的蛋白質和維生素,利於通暢排便,排毒養顏、防疾病。
相比於煎豆腐,這道湯更加滋補,也不容易上火,同時也更容易讓人品嚐到白菜豆腐的原汁原味和鮮嫩。
豆腐、姜、蔥、白菜、花生油、麪粉、粉絲
1、 準備好食材,豆腐切片、薑切片、蔥切段、白菜切大段。
2、鍋中燒開水加入少許鹽,放入豆腐煮2分鐘,2分鐘後將豆腐撈出,用碗裝好。
3、 放入白菜,沸水煮2分鐘,2分鐘後,將白菜撈出來。
4、將花生油倒入鍋中,當油三成熱時,倒入適量麪粉用勺子快速攪動,並放入蔥和姜。
5、迅速倒入開水,倒入剛剛撈上來的白菜和豆腐,加入鹽、雞精,喜歡胡椒粉的也可以撒一點胡椒粉噢。
6、將白菜豆腐湯裝碗,灑幾片香菜在湯麪,豆腐嫩白,賣相十分好看。
銀耳雪梨湯
當銀耳和雪梨在一起,便成爲了一道藥膳,有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰之效,同時還能改善皮膚,有美白功效,春秋之時非常適合喝這一道湯。
雪梨、銀耳、冰糖、枸杞
1 、將銀耳泡在水裏,泡發後,去掉根部,並清洗。
2、 將銀耳倒入鍋中,加上清水和冰糖煮沸。煮沸後轉小火。
3、 15分鐘後,將雪梨切塊,倒入鍋中,並加入枸杞,繼續小火煮10分鐘左右。
4、 一碗銀耳雪梨湯煮好啦, 除了冰糖雪梨化痰止咳,我們又get了一種銀耳雪梨湯,同樣有這種功效。
冬瓜肉丸湯
冬瓜肉丸湯,湯味鮮美,肉丸沒有肉味的膩,反而爽滑有嚼勁。這道湯能滋養臟腑、美容抗皺,好處雖多,但自己做丸子,需要費點時間噢。
豬肉、蔥、姜、枸杞、雞蛋、冬瓜、胡椒粉、鹽、澱粉、料酒、生抽
1、 肉去皮,將肉切碎,剁成肉泥,將肉泥裝進碗中。
2、切姜、切蔥,放進碗裏,加水浸泡。
3、 將鹽、胡椒粉、生抽、料酒、一個雞蛋、澱粉倒入肉泥碗中,再倒入剛纔的蔥姜水,一起攪拌均勻,注意別把蔥和姜也倒進去了。
5、 燒沸後,倒入肉丸,蓋上鍋蓋再煮10分鐘左右。
6、 10分鐘後就可以出鍋啦,這時候如果覺得味道太淡,可以再撒一些胡椒粉和蔥花。
益母草雞蛋紅棗水
益母草雞蛋紅棗水不僅能夠滋陰補氣、調理經期,還能抗老防老。作爲一名愛美的女性,秋天喝幾碗益母草雞蛋紅棗水是必不可少的。
益母草、雞蛋 、紅棗
1、將益母草浸泡20分鐘。
2、雞蛋和益母草同煮20分鐘。
3、煮沸後,將雞蛋取出,並剝掉蛋殼。
4、將去殼後的雞蛋,紅棗干與剛纔的益母草水共同煮20分鐘。
5、20分鐘後,益母草雞蛋紅棗水就煮好了,這時候加一點紅糖也可以啦。
秋天是夏天和冬天的過渡,很多體寒的女生在冬天時都會很怕冷,那麼秋天就要多注意補補身體,一週三碗湯就是簡單又健康的補身體法啦。
女性溫補又不上火的湯2
一、蓮藕豬骨頭湯
準備食材:豬骨頭、 蓮藕、姜。(另外夏天還可以加點薏米祛溼效果不錯,秋冬可以加點紅棗)。
1、新鮮的豬骨頭洗淨後,冷水下鍋焯水。撈出將血沫跟雜質清洗乾淨後裝盤備用。
2、蓮藕去皮洗淨後切成塊裝盤備用,生薑少許切片備用。這裏要強調的是煲湯我們一般選擇的是粉藕,澱粉含量比較高,煲湯後吃起來粉粉的,吃起來口感特別棒。粉藕的`區別就是顏色發暗、粉色的,7孔的一般是粉藕。
3、將準備好的豬骨跟藕塊一同加入到砂鍋中,加入生薑片。
4、接着加入適量的清水蓋上蓋子,大火將湯煮開,接着轉小火慢慢煨煮1個半小時。
5、1個半小時後,打開蓋子,加入少許的鹽下鍋拌勻調味即可出鍋裝碗,就可以上桌享用啦。
二、冬瓜薏米扁豆骨頭湯
準備食材:冬瓜、豬骨頭、薏仁、扁豆、姜、鹽。
1、薏仁、扁豆、提前用清水浸泡1小時,冬瓜去籽帶皮洗淨乾淨後,切塊,放入砂鍋中。
2、鍋中加水,將豬骨頭冷水下鍋焯水,將浮沫清洗乾淨。
3、將豬骨頭也一同下入砂鍋中,加入2塊薑片、加入適量的清水。
4、開大火煮開,然後轉小火燉煮90分鐘。90分鐘後關火,加入1小勺鹽調味。攪拌均勻即可出鍋。
三、紅豆蓮子糖水
準備食材:紅豆、糖片、蓮子、陳皮。
1、紅豆跟蓮子都是乾貨,需要提前浸泡,泡發後菜容易煮爛,口感才更棒。一般至少得用水泡2個小時以上。
2、陳皮最後也放入一起浸泡,將所有食材泡軟了,陳皮泡軟颳去內層的白膜,泡發的蓮子掰開2瓣,將所有食材清洗乾淨後撈出備用。
3、用砂鍋煲煮味道會更好,砂鍋里加入適量的清水,把泡好的紅豆,蓮子和陳皮一同放進砂鍋裏。
4、蓋上蓋子,開大火將水煮開,接着轉小火慢慢煲煮。一般要一個半小時左右的時間纔可以熟透,煮到紅豆煮起沙的效果最好。
5、1個多小時後,煮至紅豆起沙,最後加入糖片下鍋一起慢慢熬煮,煮至糖片融化後,紅豆入味即可出鍋。
四、柴魚豬骨花生粥
準備食材: 骨頭、柴魚、花生、姜、蔥、胡椒粉。
1、豬骨頭洗淨焯水去除浮沫,洗淨後加入少許的鹽拌勻後醃製。花生洗淨後用清水浸泡1個小時以上,柴魚洗淨切塊同樣用清水浸泡1個小時備用。
2、將浸泡好的骨頭,柴魚,花生都一同加入到砂鍋裏,加入2片生薑去腥。蓋上蓋子開大火煮開,轉至小火燉煮1個小時左右。
3、1個小時後,將適量的大米洗淨後放入砂鍋裏一同燉煮,這個時候可以加入適量的清水一起。
4、加入大米燉煮個30分鐘後,這鍋粥已經煮的差不多了,最後我們加入適量的蔥花提香。
5、再撒入少許的胡椒粉去腥提香。這裏不需要額外加鹽了,因爲豬骨已經用鹽醃製鍋了,外加柴魚本身也有點鹹味。出鍋裝碗,這樣一鍋柴魚豬骨花生粥就做好啦。
五、蓮子糖水
準備食材:新鮮蓮子, 片糖。(這裏也可以根據喜好,添加少許的銀耳跟百合、紅棗等)。沒有新鮮的蓮子也可以用老蓮子來做。
1、把新鮮蓮子的蓮心去除,洗乾淨備用。
2、處理好的蓮子和糖片,準備齊全,接下來開始烹飪。
3、鍋裏添水,將處理乾淨的蓮子下鍋煮。
4、新鮮的蓮子煮很快就熟透了的,大火煮開轉小火煮30分鐘左右,將糖片放進去煮至融化入味即可。
5、出鍋裝碗,常溫下放置變溫熱就可以食用啦。
六、淮山煲豬小肚骨頭湯
準備食材:骨頭、豬小肚、淮山、薏米、姜、鹽、生粉。
1、提前用清水浸泡,這樣熟的時候容易熟爛。淮山去皮洗淨切塊,2片生薑裝盤備用。豬小肚切開,用鹽水搓洗,接着用生粉反覆搓洗,用清水沖洗乾淨備用。
2、鍋中加入適量的水,冷水將豬骨頭跟小豬肚下鍋焯水。可以加入幾塊生薑片一同焯水,可以去腥。
3、將焯水後的浮沫跟血水雜質清洗乾淨,小豬肚切成小塊裝碗備用。
4、將準備好的所有食材,生薑、小豬肚、淮山、薏米放進砂鍋裏,加入適量的水。蓋上蓋子燉煮,大火煮開,接着轉小火慢慢燉煮,煲1個半小時的時間。1個小時後打開蓋子加入少許的鹽調味即可出鍋享用啦。(淮山如果怕煮的時間太長爛了,也可以煮開以後晚些再放,一起下鍋也是可以的)
女性煲什麼湯滋補身體
舒淇大S那麼美 還不是因爲又敷面膜又喝湯
喝什麼湯養胃又補胃
5款藥膳湯既補血又養顏
什麼泡水補氣又補血又不上火 怎麼泡水補氣又補血又不上火
如火如荼降溫 夏季護膚別上火
女性秋冬進補:推薦7款潤膚養顏湯品
秋季清火的湯有哪些 10種下火養生湯
羊肉怎麼吃不上火更補
女性喝什麼湯滋補養顏
橘子讓你美容又不上火的吃法
夏季降火的湯有哪些 3款湯品減肥降火
宋慧喬男朋友髮型怎麼剪 充滿溫柔女人味又不失率性的短髮
女人適合喝什麼湯補氣補血
補氣補血的補湯
不用上湯的上湯蘆筍
夏日靚湯 既滋補又消暑
冬季將溫暖穿上身!3種色系搭配溫柔又治癒
晚上喝湯不吃飯會胖嗎 晚上喝什麼湯可以減肥
穀雨養生防春火上火適當進補
袁詠琳爲什麼火不起來 音樂才女不溫不火的原因
身材火辣又性感十足的女明星
穀雨節氣養生防春火上火適當進補
五款女性補血湯 雲耳紅棗煲黃鱔
又油又幹混合性皮膚 保溼補水是關鍵
寶寶上火煮什麼湯降火
女性補氣補血的湯怎麼做
春天女性喝什麼滋補湯最好
什麼水果含維生素c最多又不上火
女性泡溫泉禁忌較多三類女性不能泡溫泉
雞湯會上火嗎 它是溫補的
荔枝美味易上火 教你幾個巧吃不上火的竅門
6款滋補湯使你豐胸又養顏