女生滋補湯有哪些
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女生滋補湯有哪些,秋冬是一年四季中最佳保養時間,喝湯進補則是人們的養生之道,氣血是人體的兩大基礎物質,小編爲大家整理好了女生滋補湯有哪些的相關資料,一起來看看吧
女生滋補湯有哪些1
杏仁珍珠豆腐湯
功效:消積潤腸,美白肌膚。
原料:大杏仁10克,內脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克
製作方法
1、將內脂豆腐切塊。
2、先將大杏仁煮約10分鐘,然後放入內脂豆腐塊,待煮開後,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
備註:葡萄糖粉爲甜味,可根據個人口味酌量加入。
花生豬手煲
功效:滋潤肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將豬手洗淨切塊、淮山切塊。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。
首烏鴿蛋湯
功效:補肝腎、益精血、烏鬚髮
原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克
調料:鹽適量
製作方法
1、將鴿蛋放入冷水中,煮熟後剝皮。草菇去皮取芯。
2、將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。
3、用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟後加入鹽即可。
備註:可以不放鹽及其他調料。
瓊漿玉液
功效:補肝腎、潤五肺、益氣血。
原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆漿各10克。
製作方法
1、將核桃仁、芝麻泡約30分鐘,然後用攪拌機攪碎成汁。
2、與西米、牛奶、豆漿一起煮約10分鐘,待開後即可。
山楂牛蒡湯
功效:消積通便,瘦身養顏
原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
製作方法
1、將山楂洗淨,牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。
2、所有原料放入鍋中,加清水煮約30分鐘即可。
養顏烏雞湯
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬製,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
原料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
製作方法
1、將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊,鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。
2、加入各種藥材,煲至6小時即可。
備註:不必添加任何調料。
時蔬養顏湯
功效:祛風解毒,潤膚養顏。
原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿蔔、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
製作方法
1、將芹菜、燈籠椒、胡蘿蔔、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2、將海帶、黃花菜打結,西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3、所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。
備註:此款湯可以不用放任何調料。熬製時間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風味。
太子參燉柴雞
功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適於秋冬女性進補,調養產後虛弱等。
原料:太子參8克,柴雞250克
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將柴雞切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。
2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
當歸阿膠鹿肉湯
功效:補血和血,益氣調經。特別適合於貧血女性,可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。
原料:鹿肉300克,當歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克
調料:鹽適量
製作方法
1、將當歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。
2、將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味,然後換清水。
3、加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。若煲則需2~3小時,爛熟後放入鹽,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
適合人羣:氣血不足者,或需要補血調經的女性。
女生滋補湯有哪些2
女性補血首選六款滋補湯
1、鴨肝首烏湯
材料:取鴨肝120克,首烏、西紅柿各30克,水發木耳8枚,胡蘿蔔30克,熟雞油15克,鮮湯500克,味精l克,精鹽2克。
做法:先將首烏加水煎取藥汁,西紅柿、胡蘿蔔洗淨切片,鴨肝洗淨切片。淨鍋置旺火上,加人鮮湯、藥汁、胡蘿蔔、木耳,燒開後待胡蘿蔔熟,下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油,鴨肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。
功效:具有補血強身的功效,適用於貧血引起的頭暈眼花。
2、蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
做法:先將蓮子用水泡發,去皮去心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每週服用1--2次,可經常服用。
功效:具有補心血、健脾胃的功效,適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
3、紅棗黑木耳湯
材料:紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。
做法:先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。
功效:具有滋陰和營、補益氣血的功效,適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口乾、腰腿痠軟、疲乏無力等。
4、雞肝西紅柿湯
材料:雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。
做法:先將西紅柿洗淨切片,雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。
功效:具有補血強身的功效,適用於貧血引起的頭暈眼花。
5、山藥紫荊皮湯
材料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。
做法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。
功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效,適用於低熱的貧血患者。
6、羊肝菠萊雞蛋湯
材料:羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個。
做法:先將羊肝洗淨,切片,入砂鍋,加水適量,煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋,再打入雞蛋,煮熟,口服l--2次,連續服用。
功效:具有補肝明目、補血養血的功效,適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。
大家千萬不要錯過這些食譜,這些食譜的補血功效是非常好的。
女生滋補湯有哪些3
女人補氣的湯
1、黃芪猴頭菇湯
功效:猴頭菇滋補強身、補脾益氣、養胃助消化;黃芪補虛爲主,被稱爲“補氣諸藥之最”,兩者合用可以調養元氣,幫助女人補虛益氣。
材料:幹猴頭菇100g,黃芪20g,枸杞5g
做法:猴頭菇溫水泡發,去掉根部,洗淨後切厚片;猴頭菇和黃芪一起入煲,加適量清水燒開,放入枸杞子,再小火慢燉半小時,少許食鹽調味即可。如果不喜歡湯的微苦味道,可以提前加入一些雞肉燉,湯的味道會比較鮮美。
2、黨蔘白扁豆湯
功效:黨蔘補中益氣,是主治氣虛的重要藥材;白扁豆益氣化溼健脾,再加上山藥健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力。此湯補脾益氣,祛除中焦痰溼,和中補陽氣,非常適合脾胃虛弱的人食用。
材料:黨蔘10g、山白扁豆30g、山藥100g
作法:山藥去皮洗淨切片,黨蔘和白扁豆洗淨後入煲,加適量清水燒開,改小火燉半小時後,放入山藥,繼續慢燉半小時,少許食鹽調味即可。
二、女人補血的湯
女人血虛的主要表現爲面色萎黃蒼白,口脣指甲淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,月經延遲、量少色淡等:進補宜採用補血、養血、生血之法
1、當歸烏骨雞
功效:當歸養血和血,補血調經,活血止痛,是女人補血的要藥;烏雞滋陰補腎、補血養肝,被稱爲婦科聖藥,再加上養血活血的桂圓。此湯對於女人貧血、血虛、血瘀等症狀有很好的改善作用。
材料:當歸30g,桂圓15g,烏雞半隻
做法:烏雞處理乾淨切塊,過沸水3分鐘去掉血污,撈起瀝乾。當歸片、桂圓肉和烏雞一起放入燉盅內,加適量清水燒開,改小火慢燉1小時左右,少許食鹽調味即可。
2、南瓜帶魚湯
功效:南瓜有補血養顏、促進睡眠以及增強免疫的'良好功效,帶魚和中開胃、養血止血,此湯很適合久病體虛、血虛頭暈等症。女人經常食用南瓜帶魚,能療血虛,使皮膚光滑潤澤,長髮烏黑。
材料:南瓜200g,帶魚400g,枸杞子、薑片各少許
做法:帶魚洗淨切段,南瓜去皮洗淨切塊;熱鍋冷油,薑片爆香,帶魚兩面微煎一下,加適量清水,下入南瓜和枸杞子,小火煲熟,少許食鹽調味即可。
三、女人雙補氣血的湯
氣血兩虛,即氣虛和血虛同時存在的病理狀態。表現爲兼有氣虛和血虛症狀。氣血雙虛,則應氣血雙補,既要補氣又要補血,進補宜採用益氣生血的原則。
1、西紅柿牛肉湯
功效:牛肉它具有補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃的功效,適宜於中氣下穩、氣短體虛、面黃目眩、筋骨痠軟等病人食用,再配合茄紅素含量極高的番茄,又加強了補血聲學之功效,因此此款湯爲氣血雙補的養生湯。
材料:番茄1只,牛肉100g,土豆1只
做法:牛肉洗淨切成丁,土豆去皮洗淨切成塊,牛肉和土豆一起下鍋,加適量清水燒開,煮爛後放入切好的番茄片,關火燜一會兒,少許食鹽調味即可。
2、三紅湯
功效:紅豆能行氣補血,改善肢寒畏冷;紅棗補中益氣,養血安神;紅皮花生健脾養胃,生血造血,補氣止血;此款甜湯性質平和,對於氣血雙虛有一定的改善作用。
材料:紅豆50g,紅棗5枚,紅皮花生50g、蜂蜜少許
做法:所有材料分別洗淨,入煲加適量清水燒開,轉小火慢煮1小時左右,盛入碗中,食用時調入少許蜂蜜即可。
結語:氣與血在中醫上是密不可分的,氣虛和血虛會相互影響,因此大多數時候女人通過飲食補氣血並沒有嚴格區分氣虛與血虛。不過在氣虛或血虛單獨一方明顯的時候,就應該有所區分。
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